Quelle eau utiliser pour préparer le lait maternisé ? Pour les ménages avec des nourrissons, la préparation quotidienne du lait maternisé est essentielle. Cette tâche nécessite de la précision : la température et la quantité d'eau doivent être soigneusement contrôlées, et le choix de l'eau est tout aussi crucial. Ci-dessous, nous présentons le choix optimal d'eau pour la préparation du lait maternisé.
L'eau minérale augmente la pression rénale chez les nourrissons
Les eaux minérales commerciales sont formulées pour les adultes, avec une teneur en éléments et des proportions qui ne conviennent pas aux nourrissons. Une consommation excessive et prolongée sollicite leurs reins encore peu développés. Dans les cas graves, cela peut provoquer une hématurie et augmenter le risque de calculs rénaux.
De plus, certains éléments présents dans l'eau minérale peuvent être nocifs pour les nourrissons. L'utilisation prolongée d'eau minérale pour la préparation du lait maternisé peut entraîner des problèmes digestifs, une perte d'appétit et de la constipation, tout en entravant l'absorption des nutriments du lait. En outre, la consommation d'eau minérale à forte teneur en sodium pourrait avoir un impact sur le développement du cerveau.
L'eau du robinet est le choix optimal pour préparer le lait maternisé.
Au-delà de l'eau minérale, l'eau purifiée couramment utilisée n'est pas non plus adaptée à la préparation du lait maternisé. L'eau purifiée est dépourvue d'oligo-éléments essentiels et, lors de son élimination, elle peut priver l'organisme de minéraux et de micronutriments bénéfiques.La consommation à long terme d'eau purifiée réduit l'apport en éléments bénéfiques tels que le fluor, alors que la teneur modérée en fluor de l'eau du robinet contribue à réduire le taux de caries chez les nourrissons.
Par conséquent, que ce soit pour préparer le lait maternisé ou pour fournir de l'eau potable, il est préférable d'utiliser de l'eau du robinet ordinaire, simplement bouillie et refroidie.
La bonne méthode pour préparer le lait maternisé
1. Préparez tous les ustensiles
Rassemblez tout le matériel nécessaire, notamment les biberons, les tétines, les capuchons, la cuillère doseuse, les pinces à biberon, la brosse à biberon, la bouilloire et le stérilisateur. Nettoyez et stérilisez soigneusement chaque élément.Lorsque vous stérilisez à l'eau bouillante, assurez-vous que tous les articles sont complètement immergés et faites-les bouillir pendant 5 à 10 minutes, les tétines devant être stérilisées pendant 3 minutes. 2. Ajoutez la quantité correcte de lait en poudre Versez de l'eau bouillie légèrement refroidie (à plus de 70 °C) dans le biberon jusqu'à environ deux tiers du volume souhaité. Fixez soigneusement la tétine et fermez le bouchon pour éviter que la poudre ne se renverse.Agitez doucement le biberon pour dissoudre le lait en poudre, puis complétez avec de l'eau bouillante ou refroidie. 3. Refroidissez le lait en poudre. Remettez la tétine en place et agitez doucement le biberon ou plongez-le dans de l'eau froide pour réduire la température à environ 40 °C.
4. Vérifiez la température du lait
Testez la température en versant une petite quantité de lait sur l'intérieur de votre poignet ; une sensation de chaleur autour de 40 °C indique que la température est appropriée.
5. Nourrir le bébé
Ajustez le serrage du bouchon en fonction du débit du lait provenant de la tétine, en veillant à ce que le bébé prenne toute la tétine dans sa bouche.
6. Considérations importantes
Assurez-vous que la tétine reste remplie de lait pendant toute la durée de l'allaitement. Après l'allaitement, aidez votre bébé à faire son rot en le tenant debout face à vous, le menton posé sur votre épaule. Caressez doucement le centre de son dos vers le haut ou tapotez-lui légèrement le dos pour libérer l'air emprisonné.
Idées reçues courantes sur la préparation du lait infantile
1. Utilisation d'eau bouillante pour le lait infantile
Dans la vie quotidienne, les produits en poudre tels que le lait, le lait de soja ou les jus de fruits pour adultes sont souvent préparés avec de l'eau bouillante afin d'accélérer leur dissolution. Par conséquent, de nombreux nouveaux parents pensent à tort que le lait infantile doit être préparé avec de l'eau bouillante. Certains croient même que les températures élevées stérilisent le lait infantile, garantissant ainsi la santé et la sécurité du bébé.
En réalité, il ne faut jamais utiliser d'eau bouillante pour préparer le lait infantile. Le lait infantile contient de grandes quantités de protéines, de lipides, de glucides, de vitamines A et D, ainsi que des oligo-éléments tels que le calcium et le fer. La température élevée de l'eau bouillante provoque la formation de grumeaux dans les protéines de lactosérum contenues dans le lait, ce qui nuit à la digestion et à l'absorption par l'enfant. Les vitamines sensibles à la chaleur sont également détruites, en particulier dans les laits enrichis en substances immunitaires actives, où l'activité de ces composants immunitaires est compromise.
2. Ajouter la poudre avant l'eau
Il s'agit de l'erreur de préparation la plus courante. Par habitude, la plupart des gens versent la poudre dans une tasse ou un bol avant d'ajouter l'eau. Cependant, le lait infantile ne doit pas être préparé de cette manière. La séquence correcte consiste à mesurer la quantité d'eau tiède requise, puis à ajouter la quantité de poudre correspondante selon le rapport de mélange.
Chaque lait infantile a un rapport de mélange spécifique. Ajouter d'abord la poudre, puis l'eau jusqu'au niveau indiqué entraînera une concentration excessive du lait. À l'inverse, ajouter d'abord l'eau, puis la poudre peut provoquer un débordement, mais permet d'obtenir la concentration correcte. La consommation de lait trop concentré peut surcharger la capacité digestive d'un nourrisson et exercer une pression excessive sur l'excrétion rénale.
3. Lait en poudre trop concentré
Chaque lait infantile indique clairement son rapport de mélange sur l'emballage, généralement sous la forme « N millilitres d'eau tiède plus n cuillères de poudre », ce qui nécessite l'utilisation de la cuillère doseuse spécifique à la marque.
Cependant, de nombreux parents trouvent que le lait préparé selon ces instructions est trop liquide et craignent que leur bébé ait rapidement faim. Ils le préparent donc de manière arbitraire de façon plus concentrée.Cette pratique entraîne le plus souvent une constipation et une chaleur excessive chez le nourrisson. Dans les cas graves, elle peut provoquer des ruptures des capillaires cérébraux du nourrisson, entraînant des hémorragies et, à terme, affectant son développement cognitif. Cela se produit parce que les ions sodium contenus dans le lait en poudre nécessitent une quantité suffisante d'eau bouillie pour être dilués. Un lait en poudre trop concentré augmente la pression sur les parois vasculaires, provoquant à terme une rupture des capillaires et des saignements.
4. Utilisation d'eau minérale pour préparer le lait maternisé
L'eau utilisée pour préparer le lait maternisé doit être choisie avec soin, même si certains parents peuvent se montrer trop pointilleux. Ils peuvent opter pour de l'eau minérale ou de l'eau purifiée, ce qui est incorrect.
L'eau minérale est riche en minéraux, en particulier en phosphates et en phosphates de calcium en excès. Le système digestif des nourrissons n'étant pas encore complètement développé, l'utilisation prolongée d'eau minérale pour préparer le lait maternisé peut provoquer des indigestions et de la constipation.
L'eau purifiée ne contient pas les minéraux présents dans l'eau du robinet ordinaire. Étant donné que le corps humain peut absorber plus de 90 % du calcium présent dans l'eau, l'eau purifiée n'est pas non plus adaptée à la préparation du lait maternisé.
5. Agiter ou secouer vigoureusement le biberon
Le lait maternisé est généralement préparé directement dans le biberon. Après avoir ajouté la quantité correcte de poudre à l'eau, il suffit de secouer doucement le biberon pour dissoudre la poudre de manière homogène et éviter la formation de grumeaux.Cependant, de nombreux pères secouent le biberon assez brutalement, en le remuant vigoureusement dans toutes les directions. Cela crée de nombreuses bulles d'air, qui peuvent provoquer des rots répétés chez le bébé après qu'il ait bu.
La méthode correcte consiste à tenir le biberon par le milieu et à secouer la base dans une seule direction, en le faisant tourner horizontalement.Évitez une vitesse excessive pour empêcher la formation de bulles. Si des bulles apparaissent, laissez le mélange reposer jusqu'à ce qu'elles se dissipent avant de nourrir le nourrisson.