Welches Wasser sollte für die Zubereitung von Säuglingsnahrung verwendet werden? In Haushalten mit Säuglingen ist die tägliche Zubereitung von Säuglingsnahrung unerlässlich. Diese Aufgabe erfordert Präzision – die Wassertemperatur und -menge müssen sorgfältig kontrolliert werden, und die Auswahl des Wassers ist ebenso entscheidend. Im Folgenden beschreiben wir die optimale Wasserauswahl für die Zubereitung von Säuglingsnahrung.
Mineralwasser erhöht die Belastung der Nieren von Säuglingen
Kommerzielle Mineralwässer sind für Erwachsene formuliert und enthalten Elemente und Verhältnisse, die für Säuglinge ungeeignet sind. Längerer, übermäßiger Konsum belastet ihre noch nicht voll entwickelten Nieren. In schweren Fällen kann es zu Hämaturie kommen und das Risiko für Nierensteine steigen.
Darüber hinaus können bestimmte Inhaltsstoffe von Mineralwasser für Säuglinge schädlich sein. Die längere Verwendung von Mineralwasser zur Zubereitung von Säuglingsnahrung kann zu Verdauungsproblemen, Appetitlosigkeit und Verstopfung führen und gleichzeitig die Aufnahme der Nährstoffe aus der Milch beeinträchtigen. Darüber hinaus kann der Konsum von Mineralwasser mit hohem Natriumgehalt die Entwicklung des Gehirns beeinträchtigen.
Leitungswasser ist die optimale Wahl für die Zubereitung von Säuglingsnahrung.
Neben Mineralwasser ist auch häufig verwendetes gereinigtes Wasser für die Zubereitung von Säuglingsnahrung ungeeignet. Gereinigtes Wasser enthält keine essenziellen Spurenelemente und kann bei der Ausscheidung dem Körper nützliche Mineralien und Mikronährstoffe entziehen.Der langfristige Konsum von gereinigtem Wasser reduziert die Aufnahme von nützlichen Elementen wie Fluorid, während der moderate Fluoridgehalt im Leitungswasser dazu beiträgt, die Kariesrate bei Säuglingen zu senken.
Daher ist normales Leitungswasser sowohl für die Zubereitung von Säuglingsnahrung als auch als Trinkwasser vorzuziehen – einfach abkochen und abkühlen lassen.
Die richtige Methode zur Zubereitung von Säuglingsnahrung
1. Bereiten Sie alle Utensilien vor
Legen Sie alle benötigten Utensilien bereit, darunter Fläschchen, Sauger, Flaschenverschlüsse, Messlöffel, Flaschenzange, Flaschenbürste, Wasserkocher und Sterilisator. Reinigen und sterilisieren Sie alle Utensilien gründlich.Bei der Sterilisation mit kochendem Wasser tauchen Sie alle Gegenstände vollständig ein und kochen Sie sie 5–10 Minuten lang, wobei die Sauger 3 Minuten lang sterilisiert werden müssen. 2. Fügen Sie die richtige Menge Milchpulver hinzu Gießen Sie leicht abgekühltes kochendes Wasser (über 70 °C) bis zu etwa zwei Dritteln des gewünschten Volumens in die Flasche. Befestigen Sie den Sauger vorsichtig und verschließen Sie die Flasche mit dem Deckel, um ein Verschütten des Pulvers zu verhindern.Schwenken Sie die Flasche vorsichtig, um die Milchpulvermischung aufzulösen, und füllen Sie dann heißes oder abgekühltes kochendes Wasser nach. 3. Kühlen Sie die Milchpulvermischung ab. Setzen Sie den Sauger wieder auf und schwenken Sie die Flasche vorsichtig oder tauchen Sie sie in kaltes Wasser, um die Temperatur auf etwa 40 °C zu senken.
4. Überprüfen Sie die Milchtemperatur
Testen Sie die Temperatur, indem Sie eine kleine Menge auf Ihre Handinnenseite tropfen lassen; eine warme Empfindung um 40 °C zeigt an, dass die Temperatur geeignet ist.
5. Füttern Sie das Baby
Passen Sie den Verschluss entsprechend dem Milchfluss aus dem Sauger an und achten Sie darauf, dass das Baby den gesamten Sauger in den Mund nimmt.
6. Wichtige Hinweise
Achten Sie darauf, dass der Sauger während des gesamten Fütterns mit Milch gefüllt bleibt. Helfen Sie Ihrem Baby nach dem Füttern beim Aufstoßen, indem Sie es aufrecht vor sich halten, wobei sein Kinn auf Ihrer Schulter ruht. Streicheln Sie sanft die Mitte seines Rückens nach oben oder klopfen Sie leicht auf seinen Rücken, um eingeschlossene Luft zu entfernen.
Häufige Missverständnisse bei der Zubereitung von Säuglingsnahrung
1. Verwendung von kochendem Wasser für Säuglingsnahrung
Aus Gewohnheit werden pulverförmige Produkte wie Milch, Sojamilch oder Fruchtsäfte für Erwachsene oft mit kochendem Wasser zubereitet, um die Auflösung zu beschleunigen. Daher gehen viele frischgebackene Eltern fälschlicherweise davon aus, dass Säuglingsnahrung kochendes Wasser erfordert. Einige glauben sogar, dass hohe Temperaturen die Nahrung sterilisieren und so die Gesundheit und Sicherheit des Babys gewährleisten.
In Wirklichkeit darf kochendes Wasser niemals für Säuglingsnahrung verwendet werden. Säuglingsnahrung enthält reichlich Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamin A und D sowie Spurenelemente wie Kalzium und Eisen. Die hohe Temperatur des kochenden Wassers führt dazu, dass das Molkenprotein in der Nahrung Klumpen bildet, was die Verdauung und Aufnahme durch das Kind beeinträchtigt. Auch hitzeempfindliche Vitamine werden zerstört, insbesondere in Nahrungen, die mit immunaktiven Substanzen angereichert sind, wodurch die Wirksamkeit dieser Immunbestandteile beeinträchtigt wird.
2. Pulver vor Wasser hinzufügen
Dies ist der häufigste Fehler bei der Zubereitung. Aus Gewohnheit geben die meisten Menschen das Milchpulver in eine Tasse oder Schüssel, bevor sie Wasser hinzufügen. Säuglingsnahrung darf jedoch nicht auf diese Weise zubereitet werden. Die richtige Reihenfolge ist, zuerst die erforderliche Menge lauwarmes Wasser abzumessen und dann die entsprechende Menge Pulver gemäß dem Mischungsverhältnis hinzuzufügen.
Jede Säuglingsnahrung hat ein bestimmtes Mischungsverhältnis. Wenn zuerst das Pulver und dann Wasser bis zur Markierung hinzugefügt wird, entsteht eine zu konzentrierte Milch. Umgekehrt kann das Hinzufügen von Wasser vor dem Pulver zu einem Überlaufen führen, ergibt jedoch die richtige Konzentration. Der Verzehr von übermäßig konzentrierter Milch kann die Verdauungskapazität eines Säuglings überfordern und die Ausscheidungsfunktion der Nieren übermäßig belasten.
3. Zu konzentrierte Säuglingsnahrung
Auf jeder Säuglingsnahrungsverpackung ist das Mischungsverhältnis deutlich angegeben, in der Regel in der Form „N Milliliter lauwarmes Wasser plus n Messlöffel Pulver“, wobei der spezielle Messlöffel der Marke verwendet werden muss.
Viele Eltern empfinden die nach diesen Anweisungen zubereitete Säuglingsnahrung jedoch als zu dünn und befürchten, dass ihr Baby schnell wieder Hunger bekommt. Daher bereiten sie sie willkürlich konzentrierter zu.Die häufigste Folge dieser Praxis ist Verstopfung und Überhitzung des Säuglings. In schweren Fällen kann es zu Rissen in den Hirnkapillaren des Säuglings kommen, was zu Blutungen führt und letztlich die kognitive Entwicklung beeinträchtigt. Dies geschieht, weil die Natriumionen in der Säuglingsnahrung ausreichend abgekochtes Wasser benötigen, um richtig verdünnt zu werden. Übermäßig konzentrierte Säuglingsnahrung erhöht den Druck auf die Gefäßwände und führt schließlich zu Kapillarrupturen und Blutungen.
4. Verwendung von Mineralwasser zur Zubereitung von Säuglingsnahrung
Das zur Zubereitung von Säuglingsnahrung verwendete Wasser erfordert sorgfältige Überlegungen, auch wenn manche Eltern dabei möglicherweise übertrieben wählerisch sind. Sie entscheiden sich möglicherweise für Mineralwasser oder gereinigtes Wasser, was jedoch falsch ist.
Mineralwasser ist reich an Mineralien, insbesondere an Phosphaten und Calciumphosphaten. Da das Verdauungssystem von Säuglingen noch nicht vollständig entwickelt ist, kann die längere Verwendung von Mineralwasser zur Zubereitung von Milch zu Verdauungsstörungen und Verstopfung führen.
Gereinigtes Wasser enthält nicht die Mineralstoffe, die in normalem Leitungswasser enthalten sind. Da der menschliche Körper über 90 % des Kalziums aus Wasser aufnehmen kann, ist es ebenfalls ungeeignet für die Zubereitung von Säuglingsnahrung.
5. Kräftiges Rühren oder Schütteln der Flasche
Milchnahrung wird in der Regel direkt in der Flasche zubereitet. Nach Zugabe der richtigen Menge Pulver zum Wasser hilft leichtes Schütteln, es gleichmäßig aufzulösen und Klumpenbildung zu verhindern.Viele Väter schütteln die Flasche jedoch ziemlich heftig und bewegen sie kräftig in alle Richtungen. Dadurch entstehen zahlreiche Luftblasen in der Säuglingsnahrung, die dazu führen, dass das Baby nach dem Trinken wiederholt aufstößt.
Die richtige Methode besteht darin, die Flasche in der Mitte zu halten und den Boden in eine Richtung zu schütteln, wobei sie horizontal gedreht wird.Vermeiden Sie übermäßige Geschwindigkeit, um die Bildung von Blasen zu verhindern. Sollten Blasen auftreten, lassen Sie die Mischung ruhen, bis sie sich aufgelöst haben, bevor Sie das Kind füttern.