氣血虛弱該吃什麼?9種推薦食物滋養氣血
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補氣血九大食物:
1、龍眼肉(桂圓)— 民間廣為人知的補血食品
龍眼肉(桂圓肉)每逢夏季便有新鮮貨上市。富含維生素A、B群、葡萄糖、蔗糖等營養素,鐵質含量亦相當豐富。龍眼湯、龍眼酒等料理尤其推薦孕婦與產婦食用,實為上乘補血佳品!
2、桑葚乾
桑葚乾現今在水果及其加工品中,天然鐵含量居冠,每100克含42.5毫克鐵質,堪稱水果界的「補血果」。建議可將桑葚乾加入粥品中食用。每日一碗桑葚粥不僅能補血,更具美容功效,但孕婦需特別留意。
3、黑棗(黑棗)
乾棗類中特別推薦黑棗與蜜棗,每100克含3.7~3.9毫克鐵質,亦屬優質補血食品。乾棗富含維生素C,而維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子,能使人體鐵質吸收效率倍增。但需注意乾棗富含膳食纖維不易消化,每日攝取量應適量,建議烹煮成湯品或粥品食用。
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