気血を補う9大食品：
1、竜眼肉（ロンガン）— 民間で広く知られる補血食品
竜眼肉（桂圓肉）は、夏になると新鮮なものが市場に出回る。ビタミンA、B群、ブドウ糖、ショ糖などを含み、鉄分も豊富。竜眼スープや竜眼酒などは妊婦や産婦に特に推奨され、優れた補血食品です！
2、桑の実の干し物
桑の実の干し物は現在、果物及びその加工品の中で天然鉄分が最も豊富で、100gあたり42.5mgの鉄分を含み、果物の中の「補血果」の称号にふさわしいものです。一般的には桑の実の干し物を粥に入れて食べることを推奨します。毎日一碗の桑の実粥を食べることで、補血効果だけでなく美容効果も期待できますが、妊婦の方は注意が必要です。
3、黒棗（黒ナツメ）
乾燥ナツメの中でも特に推奨されるのは黒棗と蜜棗で、100gあたり3.7～3.9mgの鉄分を含み、これも優れた補血食品と言えます。乾燥ナツメには豊富なビタミンCも含まれており、ビタミンCは鉄イオンの吸収を促進する重要な因子で、体内の鉄吸収効率を倍増させます。ただし干し棗は食物繊維が豊富で消化に悪いため、1日の摂取量は控えめにし、スープや粥にして食べるのが望ましい。