De ni bedste fødevarer til at nære qi og blod:
1. Longanfrugt — et velkendt folkemiddel til at nære blodet
Longanfrugt, også kendt som litchinød, fås frisk hver sommer. Den indeholder vitamin A og B, glukose, saccharose og er rig på jern.Longan-suppe og longan-vin anbefales stærkt til gravide og ammende mødre, da de er fremragende til at nære blodet!
2. Tørrede morbær
Tørrede morbær har i øjeblikket det højeste naturlige jernindhold blandt frugter og frugtprodukter med 42,5 mg jern pr. 100 g. De fortjener virkelig deres titel som "blodnærende frugt" blandt frugter.Det anbefales generelt at tilberede tørrede morbær som grød. At spise en skål om dagen hjælper ikke kun med at genopbygge blodet, men fremmer også skønheden. Gravide kvinder bør dog udvise forsigtighed.
3. Sorte dadler
Blandt tørrede dadler er sorte dadler og honningdadler de mest værdsatte. De indeholder mellem 3,7 og 3,9 mg jern pr. 100 g, hvilket gør dem til fremragende blodnærende fødevarer. Tørrede dadler er også rige på C-vitamin, som er en vigtig faktor for at fremme optagelsen af jernioner og dermed forbedre kroppens evne til at optage jern betydeligt.Tørrede dadler har dog et højt indhold af kostfibre, som kan være svære at fordøje. De bør derfor ikke indtages i store mængder dagligt og tilberedes bedst i supper eller grød.