La carenza di qi e sangue affligge molte donne. Oltre a incorporare alimenti che nutrono il sangue nella dieta quotidiana, i professionisti della medicina tradizionale cinese raccomandano anche rimedi erboristici per affrontare questo squilibrio.Vediamo ora come le formule della medicina tradizionale cinese regolano il qi e il sangue:
7 erbe per regolare il qi e il sangue
1. Astragalo (Huangqi)
L'astragalo è la radice essiccata della pianta leguminosa Astragalus membranaceus. La radice di migliore qualità presenta una polpa bianco-giallastra, una consistenza soda ma facilmente frangibile, abbondante polvere, sapore dolce ed è priva di centri neri o cavi.
L'astragalo è di natura leggermente calda e di sapore dolce. Ha la funzione di tonificare il qi ed elevare lo yang, fortificare l'esterno, espellere le tossine e promuovere la rigenerazione dei tessuti, favorire la diuresi e ridurre l'edema. È indicato per la sudorazione spontanea, la sudorazione notturna, la stasi sanguigna, l'edema, le piaghe dolorose non ulcerative, le lesioni interne da affaticamento, la carenza di milza con diarrea, il prolasso del retto e tutte le condizioni di carenza di qi e di sangue.Quando viene decotto, utilizzare 9-30 grammi per dose; tuttavia, è controindicato in caso di condizioni di calore eccessivo come febbre alta, sete intensa o costipazione. 2. Ginseng Si tratta di una delle erbe più importanti e preziose per tonificare il qi. Dal sapore dolce e leggermente amaro, di natura leggermente calda, reintegra profondamente il qi primordiale, migliora la lucidità mentale e calma lo spirito, rendendolo un ottimo tonico per preservare la salute. Per la cottura in umido, il dosaggio tipico è di 3-9 grammi;cuocere a fuoco lento per oltre un'ora per estrarre i composti attivi e garantirne l'efficacia. Per l'ingestione, essiccare e macinare in polvere fine; dosaggio 1-2 grammi per porzione. Per l'infuso di vino, tritare il ginseng e lasciarlo in infusione in vino di riso di qualità per un mese; consumarne due cucchiai due volte al giorno.
3. Ginseng americano
Il ginseng americano, noto anche come Panax quinquefolius, è coltivato principalmente negli Stati Uniti e in Canada. Le varietà trapiantate in Cina sono denominate ginseng coltivato. La sua radice è un prezioso ingrediente medicinale, rinomato come eccezionale tonico per eliminare il calore e nutrire la salute. È adatto a chi necessita dei benefici del ginseng ma non tollera le sue proprietà riscaldanti.
Il ginseng americano ha un sapore dolce con una leggera nota amara. Le sue proprietà includono il reintegro del qi, il nutrimento dello yin, l'eliminazione del calore e la produzione di liquidi. È indicato per condizioni quali insufficienza polmonare con tosse cronica, tosse prolungata, respiro sibilante, emottisi e atrofia polmonare con perdita della voce. Decotto da 1-3 grammi come sostituto del tè produce effetti idratanti per la gola e migliorativi della voce, rendendolo benefico per la salute vocale tra i cantanti lirici e i cantanti.Il ginseng americano è anche un'ottima scelta per il recupero atletico, adatto in caso di affaticamento, secchezza delle fauci, sete e sudorazione profusa dopo un'attività fisica intensa. Per il consumo, può essere macinato in una polvere fine, assumendone 1-1,5 grammi alla volta con acqua calda; in alternativa, può essere decotto da solo in dosi da 1,5-3 grammi. Durante la conservazione, prevenire la formazione di muffa e l'infestazione da insetti asciugando accuratamente prima di sigillare o conservando in un luogo fresco e asciutto.Questo prodotto non deve essere utilizzato contemporaneamente al Lepidium sativum. Le persone con costituzione fredda e carente dovrebbero evitarlo.
4. Codonopsis (Dangshen)
Questa erba è di natura neutra e di sapore dolce. Ha la funzione di tonificare l'energia centrale e reintegrare il qi, generare fluidi e nutrire il sangue. È comunemente usata per la stanchezza e la spossatezza dovute a carenza di qi, mancanza di respiro e palpitazioni, scarso appetito e feci molli, sete dovuta a doppia carenza di qi e fluidi, pallore e vertigini dovuti a doppia carenza di qi e sangue, nonché debolezza post-malattia e malnutrizione.
Per l'infuso al vino: tritare la Codonopsis e lasciarla in infusione in 500 g di vino di riso o acquavite bianca per un mese. Assumere 2-3 cucchiai tre volte al giorno. Per il decotto: 9-15 g per dose, da assumere per via orale. Controindicato con la Liriope.
5. Liquirizia (Glycyrrhiza)
La medicina tradizionale cinese la classifica come neutra in natura e dolce nel sapore. Le sue funzioni includono tonificare la milza e armonizzare il bruciatore medio, alleviare il dolore acuto, inumidire i polmoni per alleviare la tosse, disintossicare e armonizzare altre erbe. È indicata per la carenza di milza-stomaco, il dolore epigastrico e addominale, la tosse, le palpitazioni, le piaghe e i gonfiori e l'avvelenamento.
Dosaggio: 1,5-9 grammi. Evitare l'uso concomitante con Euphorbia, Datura, Euphorbia humifusa o Sargassum.
6. Codonopsis pilosula (Ginseng del Principe)
La medicina tradizionale cinese la considera di natura neutra, dal sapore dolce e leggermente amaro. Le sue funzioni includono tonificare i polmoni e rafforzare la milza, favorire il qi e generare fluidi. Può essere utilizzata per condizioni quali scarso appetito dovuto a carenza di qi della milza, affaticamento e deperimento nei bambini; tosse da carenza polmonare, sudorazione spontanea e palpitazioni; sete dovuta a insufficienza di fluidi corporei; e carenza sia di qi che di yin a seguito di malattia.
Dosaggio: 9-30 grammi per dose. Proteggere dalla muffa conservando in un luogo asciutto e ben ventilato o sigillando dopo l'essiccazione.
7. Atractylodes macrocephala (Bai Zhu)
La medicina tradizionale cinese lo considera di natura calda, dal sapore dolce e amaro. Le sue funzioni includono tonificare il qi e rafforzare la milza, asciugare l'umidità e promuovere la diuresi, arrestare la sudorazione e stabilizzare la gravidanza. È indicato per l'insufficienza della milza che si manifesta con scarso appetito, feci molli, affaticamento, mancanza di respiro, sudorazione spontanea; insufficienza della milza con alterazione della trasformazione e del trasporto che porta a ritenzione di acqua e umidità, accumulo di muco-fluidi, edema; insufficienza della milza correlata alla gravidanza con debolezza del qi, qi fetale instabile e gonfiore dei piedi.
Dosaggio: 5-15 grammi. Controindicato in caso di carenza di yin con calore interno, esaurimento dei liquidi corporei, rivestimento liscio della lingua, labbra e bocca secche.
Formule TCM raccomandate
Formula tonificante per qi e sangue I: 15 g di Codonopsis, 15 g di Astragalus, 15 g di Poria,12 g di Atractylodes macrocephala, 10 g di Glycyrrhiza uralensis fritta, 5 datteri rossi snocciolati, 30 g di radice di Oryza sativa. Decoctare e consumare. Per la terapia dietetica, utilizzare 9 g di ginseng coreano e 50 g di carne di pollo, cuocere a doppia bollitura e consumare. Per le costituzioni soggette al calore, utilizzare 5 g di ginseng rosso Jilin, 9 g di ginseng americano, 9 g di arilli di longan, 50 g di carne magra di maiale. Cuocere a doppia bollitura e consumare.
Formula tonificante per Qi e sangue II: utilizzare 15 g di Codonopsis, 15 g di Astragalus, 15 g di Poria, 12 g di Atractylodes, 10 g di Angelica, 6 g di Ligusticum, 9 g di Paeonia, 15 g di Rehmannia e 3 g di corteccia di cannella. Lasciare in infusione e consumare.La terapia dietetica può prevedere l'uso di 9 g di ginseng coreano, 5 g di corna di cervo e 100 g di carne di pollo, cotti a fuoco lento in una pentola a doppia camera. In alternativa, utilizzare 15 g di Codonopsis, 15 g di Astragalus, 10 g di gelatina di pelle d'asino, 15 g di bacche di Goji e 100 g di carne di pollo, cotti a fuoco lento in una pentola a doppia camera.In alternativa, stufare 10 g di Angelica sinensis, 15 g di Astragalus membranaceus, 12 g di Lycium barbarum, 12 g di arilli di longan, 3 fette di zenzero, 5 datteri rossi snocciolati e 1 o mezza placenta.
Formula III per tonificare il Qi e il sangue: decotto di 9 g di Angelica sinensis, 15 g di Rehmannia glutinosa,6 g di Ligusticum wallichii, 12 g di Paeonia lactiflora, 30 g di Millettia reticulata, 12 g di Polygonum multiflorum, 12 g di Lycium barbarum, decotto e assunto per via orale. Per la terapia dietetica, utilizzare 12 g di radice di Angelica sinensis, 12 g di Lycium barbarum, 12 g di arilli di longan, stufati con un uovo fresco.In alternativa, prendere 6 g di gelatina di cervo, 6 g di gelatina di pelle d'asino e 100 g di carne di pollo, cuocere a vapore prima del consumo. Cosa mangiare in caso di carenza di qi e sangue Alimenti base e legumi: scegliere opzioni ricche di minerali come riso japonica, riso glutinoso, miglio, miglio coda di volpe, orzo o grano saraceno per tonificare il qi; varietà ricche di ferro e polisaccaridi come il riso viola o il riso nero sono eccellenti per nutrire il sangue.
Scelta delle verdure: per tonificare il qi, selezionare alimenti ricchi di vitamine del gruppo B come igname cinese, patate, zucca, germogli di bambù invernali, carote, funghi shiitake e fave. Per tonificare il sangue, scegliere alimenti ricchi di mucopolisaccaridi, acido folico e alcaloidi come funghi neri, funghi dell'orecchio di legno, germogli di daylily, spinaci, carote, radici di loto e muschio.
Scelte di carne, uova e latticini: pollo, oca, manzo, coniglio, carne di cane, quaglia, fagiano, stomaco di maiale, carpa erbivora, carpa argentata, pesce coltello, pomfret, polpo, carne di asino e altri alimenti ricchi di tiamina, riboflavina e niacina aiutano a reintegrare il qi;Maiale, montone, manzo, fegato di maiale, fegato di montone, fegato di manzo, sangue di maiale, sangue d'anatra, tartaruga dal guscio morbido, ombrina, pesce mandarino, ombrina gialla, polpo, grongo, anguilla, seppia, cetriolo di mare, carne di vongola, pesce ago, ecc., ricchi di proteine e alcaloidi, sono utili per reintegrare il sangue.
Frutta: gli alimenti ricchi di oligoelementi come i datteri e le noci di cocco possiedono una speciale efficacia nel reintegrare il qi; gli alimenti ricchi di acido folico, niacina e flavonoidi come more di gelso, litchi, polpa di longan, datteri e uva passa sono utili per reintegrare il sangue.