La carence en qi et en sang touche de nombreuses femmes. Au-delà de l'intégration d'aliments nourrissants pour le sang dans l'alimentation quotidienne, les praticiens de médecine traditionnelle chinoise préconisent également des remèdes à base de plantes pour remédier à ce déséquilibre.Voyons maintenant comment les formules médicinales traditionnelles chinoises régulent le qi et le sang :
7 plantes pour réguler le qi et le sang
1. Astragale (Huangqi)
L'astragale est la racine séchée de la plante légumineuse Astragalus membranaceus. La racine de la meilleure qualité présente une chair blanc crème, une texture ferme mais facile à casser, une poudre abondante, un goût sucré et ne présente pas de centre noir ou creux.
L'astragale est de nature légèrement chaude et de saveur douce. Il tonifie le qi et élève le yang, fortifie l'extérieur, expulse les toxines et favorise la régénération des tissus, favorise la diurèse et réduit l'œdème. Il est indiqué pour la transpiration spontanée, les sueurs nocturnes, la stase sanguine, l'œdème, les plaies douloureuses non ulcéreuses, les lésions internes dues à la fatigue, l'insuffisance de la rate avec diarrhée, le prolapsus rectal et toutes les conditions d'insuffisance de qi et de sang.En décoction, utiliser 9 à 30 grammes par dose ; cependant, il est contre-indiqué en cas d'excès de chaleur, comme une forte fièvre, une soif intense ou une constipation. 2. Ginseng C'est l'une des herbes les plus importantes et les plus précieuses pour tonifier le qi. De saveur douce et légèrement amère, de nature légèrement chaude, il reconstitue en profondeur le qi primordial, améliore la clarté mentale et calme l'esprit, ce qui en fait un excellent tonique pour préserver la santé. En ragoût, la posologie habituelle est de 3 à 9 grammes ;laissez mijoter à feu doux pendant plus d'une heure pour extraire les composés actifs et garantir l'efficacité. Pour l'ingestion, séchez et réduisez en poudre fine ; dosage : 1 à 2 grammes par portion. Pour l'infusion dans du vin, hachez le ginseng et laissez macérer dans du vin de riz de qualité pendant un mois ; consommez deux cuillères à soupe deux fois par jour.
3. Ginseng américain
Le ginseng américain, également connu sous le nom de Panax quinquefolius, est principalement cultivé aux États-Unis et au Canada. Les variétés transplantées en Chine sont appelées ginseng cultivé. Sa racine est un ingrédient médicinal précieux, réputé pour être un tonique exceptionnel qui dissipe la chaleur et nourrit la santé. Il convient aux personnes qui ont besoin des bienfaits du ginseng mais qui ne tolèrent pas ses propriétés réchauffantes.
Le ginseng américain a un goût sucré avec une légère amertume. Ses propriétés comprennent la reconstitution du qi, la nutrition du yin, l'élimination de la chaleur et la production de fluides. Il est indiqué pour des affections telles que l'insuffisance pulmonaire avec toux consumptive, la toux chronique, la respiration sifflante, l'hémoptysie et l'atrophie pulmonaire avec perte de la voix. Préparé en décoction à raison de 1 à 3 grammes à boire comme thé, il a un effet humidifiant pour la gorge et embellissant pour la voix, ce qui le rend bénéfique pour le maintien de la santé vocale des chanteurs d'opéra et des artistes lyriques.Le ginseng américain est également un excellent choix pour la récupération sportive, indiqué en cas de fatigue, de bouche sèche, de soif et de transpiration abondante après une activité intense. Pour la consommation, il peut être moulu en une poudre fine, à raison de 1 à 1,5 gramme pris à chaque fois avec de l'eau chaude ; il peut également être décocté seul à raison de 1,5 à 3 grammes par dose. Lors du stockage, évitez la moisissure et l'infestation d'insectes en le séchant soigneusement avant de le sceller ou en le conservant dans un endroit frais et sec.Ce produit ne doit pas être utilisé en même temps que le Lepidium sativum. Les personnes ayant une constitution de type « déficience-froid » doivent l'éviter.
4. Codonopsis (Dangshen)
Cette plante est de nature neutre et de saveur douce. Elle tonifie l'énergie moyenne et reconstitue le qi, génère des fluides et nourrit le sang. Elle est couramment utilisée pour traiter la fatigue et la lassitude dues à une déficience en qi, l'essoufflement et les palpitations, le manque d'appétit et les selles molles, la soif due à une double déficience en qi et en fluides, la pâleur et les vertiges dus à une double déficience en qi et en sang, ainsi que la faiblesse et la malnutrition post-maladie.
Pour une infusion dans du vin : hacher le Codonopsis et le laisser macérer dans 500 g de vin de riz ou d'alcool blanc pendant un mois. Prendre 2 à 3 cuillères à soupe trois fois par jour. Pour une décoction : 9 à 15 g par dose, à prendre par voie interne. Contre-indiqué avec le Liriope.
5. Réglisse (Glycyrrhiza)
La médecine traditionnelle chinoise la classe comme neutre par nature et sucrée en saveur. Ses fonctions comprennent la tonification de la rate et l'harmonisation du brûleur moyen, le soulagement des douleurs aiguës, l'humidification des poumons pour soulager la toux, la détoxification et l'harmonisation d'autres herbes. Elle est indiquée pour les insuffisances de la rate et de l'estomac, les douleurs épigastriques et abdominales, la toux, les palpitations, les plaies et les gonflements, ainsi que les empoisonnements.
Posologie : 1,5 à 9 grammes. Éviter l'utilisation concomitante avec l'euphorbe, le datura, l'euphorbe humifusa ou le sargasse.
6. Codonopsis pilosula (Prince Ginseng)
La médecine traditionnelle chinoise la considère comme neutre par nature, douce et légèrement amère en goût. Ses fonctions comprennent la tonification des poumons et le renforcement de la rate, le bénéfice du qi et la production de fluides. Elle peut être utilisée pour traiter des troubles tels que le manque d'appétit dû à une insuffisance du qi de la rate, la fatigue et l'émaciation chez les enfants, la toux due à une insuffisance pulmonaire, la transpiration spontanée et les palpitations, la soif due à une insuffisance des fluides corporels et l'insuffisance du qi et du yin après une maladie.
Posologie : 9 à 30 grammes par dose. Conserver dans un endroit sec et bien ventilé ou sceller après séchage pour éviter la moisissure.
7. Atractylodes macrocephala (Bai Zhu)
La médecine traditionnelle chinoise le considère comme chaud par nature, sucré et amer en goût. Ses fonctions comprennent la tonification du qi et le renforcement de la rate, le séchage de l'humidité et la promotion de la diurèse, l'arrêt de la transpiration et la stabilisation de la grossesse. Il est indiqué pour les insuffisances de la rate se manifestant par un manque d'appétit, des selles molles, de la fatigue, un essoufflement, des sueurs spontanées ; les insuffisances de la rate avec altération de la transformation et du transport entraînant une rétention de liquide et d'humidité, une accumulation de mucosités et de liquides, un œdème ; les insuffisances de la rate liées à la grossesse avec faiblesse du qi, qi fœtal instable et gonflement des pieds.
Posologie : 5 à 15 grammes. Contre-indiqué en cas de déficience du yin avec chaleur interne, épuisement des fluides corporels, langue lisse, lèvres et bouche sèches.
Formules TCM recommandées :
Formule tonifiante pour le qi et le sang I : 15 g de codonopsis, 15 g d'astragale, 15 g de poria,12 g d'Atractylodes macrocephala, 10 g de Glycyrrhiza uralensis frit, 5 dattes rouges dénoyautées, 30 g de racine d'Oryza sativa. Faire bouillir et consommer. Pour la thérapie alimentaire, utiliser 9 g de ginseng coréen et 50 g de viande de poulet, faire bouillir deux fois et consommer. Pour les constitutions sujettes à la chaleur, utiliser 5 g de ginseng rouge de Jilin, 9 g de ginseng américain, 9 g d'arilles de longane, 50 g de porc maigre. Faire bouillir deux fois et consommer.
Formule tonifiante pour le Qi et le sang II : Utilisez 15 g de codonopsis, 15 g d'astragale, 15 g de poria, 12 g d'atractylodes, 10 g d'angélique, 6 g de ligusticum, 9 g de pivoine, 15 g de rehmannia et 3 g d'écorce de cannelle. Laissez infuser et consommez.La thérapie alimentaire peut utiliser 9 g de ginseng coréen, 5 g de bois de cerf et 100 g de viande de poulet, mijotés au bain-marie. Vous pouvez également utiliser 15 g de codonopsis, 15 g d'astragale, 10 g de gélatine de peau d'âne, 15 g de baies de goji et 100 g de viande de poulet, mijotés au bain-marie.Vous pouvez également faire mijoter 10 g d'Angelica sinensis, 15 g d'Astragalus membranaceus, 12 g de Lycium barbarum, 12 g d'arilles de longane, 3 tranches de gingembre, 5 dattes rouges dénoyautées et 1 ou demi-placenta.
Formule III pour tonifier le Qi et le sang : Faites bouillir 9 g d'Angelica sinensis, 15 g de Rehmannia glutinosa,6 g de Ligusticum wallichii, 12 g de Paeonia lactiflora, 30 g de Millettia reticulata, 12 g de Polygonum multiflorum et 12 g de Lycium barbarum. Faire bouillir et consommer. Pour la thérapie alimentaire, faire mijoter 12 g de racine d'Angelica sinensis, 12 g de Lycium barbarum, 12 g d'arilles de longane avec 1 œuf frais.Vous pouvez également prendre 6 g de gélatine de cerf, 6 g de gélatine d'âne et 100 g de viande de poulet, cuits à la vapeur avant consommation. Que manger en cas de déficience en qi et en sang ? Aliments de base et légumineuses : choisissez des options riches en minéraux comme le riz japonica, le riz gluant, le millet, le millet à queue de renard, l'orge ou le sarrasin pour tonifier le qi ; les variétés riches en fer et en polysaccharides comme le riz violet ou le riz noir sont excellentes pour nourrir le sang.
Choix de légumes : pour tonifier le qi, sélectionnez des aliments riches en vitamines B tels que l'igname chinoise, les pommes de terre, la citrouille, les pousses de bambou d'hiver, les carottes, les champignons shiitake et les fèves. Pour tonifier le sang, choisissez des aliments riches en mucopolysaccharides, en acide folique et en alcaloïdes tels que les champignons noirs, les champignons noirs, les bourgeons de hémérocalle, les épinards, les carottes, les racines de lotus et la mousse capillaire.
Choix de viandes, d'œufs et de produits laitiers : le poulet, l'oie, le bœuf, le lapin, la viande de chien, la caille, le faisan, l'estomac de porc, la carpe herbivore, la carpe argentée, le poisson-couteau, le pomfret, le poulpe et la viande d'âne, riches en thiamine, riboflavine et niacine, favorisent la reconstitution du qi.Le porc, le mouton, le bœuf, le foie de porc, le foie de mouton, le foie de bœuf, le sang de porc, le sang de canard, la tortue à carapace molle, le croaker, le poisson mandarin, le croaker jaune, le poulpe, le congre, l'anguille, la seiche, le concombre de mer, la chair de palourde, le poisson-aiguille, etc., riches en protéines et en alcaloïdes, sont bénéfiques pour la reconstitution du sang.
Fruits : les aliments riches en oligo-éléments tels que les dattes et les noix de coco ont une efficacité particulière pour reconstituer le qi ; les aliments riches en acide folique, en niacine et en flavonoïdes comme les mûres, les litchis, la chair de longane, les dattes et les raisins secs sont bénéfiques pour reconstituer le sang.