材料：母雞、荔枝、龍眼、黑棗、枸杞、蓮子、調味料
作法：處理雞隻後，將備妥的中藥材填入雞腹，封口。以砂鍋燉煮，最後加入少許調味料。待雞肉軟嫩即可享用肉湯。
功效：此食譜具優異補氣養精之效。
黃耆蒸鵪鶉
材料：鵪鶉、黃耆
作法：處理鵪鶉，洗淨黃耆後同置鍋中蒸煮。待鵪鶉軟嫩後加調味即成。
功效：黃耆具優異補氣功效，極適合氣虛患者。與鵪鶉同蒸可倍增補氣效果，風味亦極佳。