Ингредиенты: курица, личи, лонган, черные финики, ягоды годжи, семена лотоса, приправы
Способ приготовления: очистите и подготовьте курицу. Нафаршируйте курицу подготовленными лекарственными травами и закройте отверстие. Поместите курицу в глиняный горшок и тушите на медленном огне. Перед подачей добавьте небольшое количество приправ. Когда курица станет мягкой, мясо и бульон готовы к употреблению.
Полезные свойства: этот рецепт отлично подходит для восполнения ци и питания эссенции.
Перепел, приготовленный на пару с астрагалом
Ингредиенты: перепел, корень астрагала
Способ приготовления: Очистите и подготовьте перепела. Тщательно вымойте корень астрагала. Готовьте оба ингредиента на пару, пока перепел не станет мягким. Перед подачей добавьте приправы по вкусу.
Преимущества: астрагал отлично восполняет жизненную энергию, поэтому он очень подходит для людей с дефицитом ци. Приготовление на пару с перепелом удваивает его тонизирующее действие и придает блюду восхитительный вкус.