材料：鶏（雌）、ライチ、竜眼、黒棗、クコの実、蓮の実、調味料
作り方：鶏を処理し、準備した漢方薬材を鶏の腹に詰め、口を閉じる。土鍋で煮込み、仕上げに少量の調味料を加える。鶏肉が柔らかくなったら肉とスープを召し上がれ。
効能：このレシピは気と精を補う効果に優れています。
黄耆蒸しウズラ
材料：ウズラ、黄耆
作り方：ウズラを処理し、黄耆を洗浄後、両方を鍋で蒸す。ウズラが柔らかくなったら調味料を加えて完成。
効能：黄耆は優れた補気の作用を持ち、気虚の患者に非常に適しています。ウズラと一緒に蒸すことで、気虚を補う効果が倍増し、味も非常に良くなります。