المكونات: دجاجة، ليتشي، لونجان، تمر أسود، توت غوجي، بذور لوتس، توابل
الطريقة: نظف الدجاجة وحضرها. حشو الدجاجة بالأعشاب الطبية المحضرة وأغلقها. ضع الدجاجة في قدر من الفخار واتركها على نار خفيفة. أضف كمية قليلة من التوابل قبل التقديم مباشرة. عندما تصبح الدجاجة طرية، يصبح اللحم والمرق جاهزين للأكل.
الفوائد: هذه الوصفة ممتازة لتجديد الطاقة وتغذية الجسم.
السمان المطهو على البخار مع الأستراغالوس
المكونات: السمان، جذر الأستراغالوس
طريقة التحضير: نظف السمان وحضره. اغسل جذر الأستراغالوس جيدًا. اطه كلا المكونين معًا على البخار حتى ينضج السمان. أضف التوابل حسب الرغبة قبل التقديم.
الفوائد: الأستراغالوس ممتاز في تجديد الطاقة الحيوية، مما يجعله مناسبًا جدًا لمن يعانون من نقص في الطاقة الحيوية. طهيه على البخار مع السمان يضاعف من تأثيره في تقوية الطاقة الحيوية مع إضفاء نكهة لذيذة.