80 g maiskorn, 40 g klebrig ris, 40 g brunt sukker (bløtlegg mais og klebrig ris i vann i 2 timer). Tilsett tilstrekkelig med vann, kok opp på høy varme, og la det småkoke til det er mørt. Rør inn sukker og kok i ytterligere 5 minutter. Siden mais inneholder antioksidanter og andre helsefremmende stoffer, bidrar denne grøten til å styrke konstitusjonen hos personer med qi-mangel og svakhet.
2. Grøt med kinesisk yam og longan
100 g kinesisk yam, 15 g longanfruktkjøtt, 3 litchifrukter, 3 g schisandrabær, hvitt sukker etter smak. Skrell og skjær yamen i tynne skiver. Kok yamskivene, longan, litchifruktkjøttet og schisandrabærene sammen. Når det er kokt, rør inn hvitt sukker.Denne grøten styrker den midtre energikilden, er gunstig for lungene, konsoliderer essensen, styrker sener og bein og fremmer muskelvekst. Kinesisk yam inneholder næringsstoffer som amylase og er spesielt gunstig for personer med qi-mangel. 3. Poria-grøt 100 g japonica-ris, 30 g pulverisert poria. Kok til grøt. Poria-grøt styrker milten og beroliger sjelen, og forbedrer kroppens immunfunksjon.
4. Ginseng- og jujubegrøt
Bland 6 g ginseng, 5 jujubebær og 60 g ris med vann og kok til grøt. Fjern kjernene fra jujubebærene (for å unngå at de svelges ved et uhell) og kok dem sammen med ginsengen.Regelmessig inntak av denne grøten styrker den midtre energikilden og er gunstig for qi, spesielt egnet for milt-mage-mangelsyndromer, noe som gjør den til en utmerket medisinsk rett.Skyll rosiner og hakk dem fint sammen med longanfruktkjøttet. Rist peanøttene til de dufter. Vask dadlene, fjern steinene og hakk dem fint. Skjell hvetekimemelet kort med kokende vann, og bland det deretter grundig med de andre ingrediensene. Form til tynne kaker og stek dem i panne til de er gjennomstekte. Disse kakene styrker qi, nærer blodet, beroliger sjelen og styrker sinnet. Regelmessig, moderat inntak er gunstig for personer med qi-mangel.