기허에 효과적인 음식은?
Encyclopedic
PRE
NEXT
옥수수 알갱이 80g, 찹쌀 40g, 홍설탕 40g (옥수수와 찹쌀은 물에 2시간 불려야 함), 물을 적당량 넣고 센 불로 끓인 후 약한 불로 부드러워질 때까지 끓입니다. 설탕을 넣고 5분 더 끓이면 됩니다. 옥수수에는 항산화제 등 인체 건강에 유익한 성분이 함유되어 있어, 이 죽은 기허 체질의 체력 증진에 도움이 됩니다.
2. 산약용안죽
산약 100g, 용안살 15g, 리치살 3개, 오미자 3g, 백설탕 적당량. 산약은 껍질을 벗겨 얇게 썬다. 산약 조각, 용안, 리치살, 오미자를 함께 끓인 후, 다 익으면 백설탕을 넣어 완성한다.이 죽은 중초를 보하고 기를 보하며, 폐를 이롭게 하고 정을 굳게 하며, 근육을 튼튼하게 하고 뼈를 강하게 하며, 근육을 성장시키는 효과가 있습니다. 산약에는 아밀라아제 등의 영양 성분이 함유되어 있어 기허 체질자에게 매우 유익합니다.
3. 복령죽
멥쌀 100g, 복령 가루 30g으로 죽을 끓입니다. 복령죽은 비장을 튼튼하게 하고 정신을 안정시키는 효능이 있어 인체의 면역 기능을 향상시킬 수 있습니다.
4. 인삼 대추죽
인삼 6g, 대추 5개, 쌀 60g을 물에 넣어 죽으로 끓인다. 만들 때 대추는 씨를 제거하고(먹다가 삼켜 사고가 나지 않도록) 인삼과 함께 끓인다.이 죽을 자주 섭취하면 중초를 보하고 기를 보충하는 데 도움이 되며, 특히 비위허약 증상에 적합한 훌륭한 약膳이다.
5、잡곡 밀배아 빵
건포도 20g, 용안육 10g, 땅콩 10g, 대추 10개, 밀배아 가루 100g, 백설탕(또는 흑설탕) 20g.건포도는 깨끗이 씻어 용안육과 함께 잘게 다지고, 땅콩은 볶아 익힌 후 대추는 깨끗이 씻어 씨를 제거하고 마찬가지로 잘게 다진다. 밀배아 가루에 끓는 물을 살짝 부어 데친 후 위 재료를 넣고 골고루 반죽하여 얇은 팬케이크 모양으로 만들어 익힌다. 이 팬케이크는 기를 보하고 피를 보양하며 정신을 안정시키고 기운을 북돋는 효능이 있어, 기허 체질인 사람이 적당히 자주 섭취하면 도움이 된다.
PRE
NEXT