80 g kukoricamag, 40 g ragadós rizs, 40 g barna cukor (a kukoricát és a ragadós rizst 2 órán át vízben áztassuk). Adjunk hozzá elegendő vizet, forraljuk fel erős lángon, majd főzzük puhára. Keverjük hozzá a cukrot, és főzzük további 5 percig. Mivel a kukorica antioxidánsokat és más egészségre jótékony hatóanyagokat tartalmaz, ez a zabkása segít megerősíteni az alkotmányt azoknak, akik qi-hiányban szenvednek és gyengék.
2. Kínai jamgyökér és longan zabkása
100 g kínai jamgyökér, 15 g longan hús, 3 licsi gyümölcs, 3 g schisandra bogyó, ízlés szerint fehér cukor. Hámozzuk meg és vágjuk vékonyra a jamgyökeret. Pároljuk együtt a jamgyökér szeleteket, a longant, a licsi húst és a schisandra bogyókat. Ha megfőtt, keverjük hozzá a fehér cukrot.Ez a zabkása erősíti a középső energizálót, jót tesz a tüdőnek, megszilárdítja az esszenciát, erősíti az inakat és a csontokat, valamint elősegíti az izomnövekedést. Az amilázhoz hasonló tápanyagokat tartalmazó kínai jamgyökér különösen jótékony hatással van a qi-hiányos alkotmányúakra. 3. Poria zabkása 100 g japonica rizs, 30 g poria por, zabkásává főzve. A poria zabkása erősíti a lépét és megnyugtatja a szellemet, javítva a test immunfunkcióját.
4. Ginseng és jujube zabkása
6 g ginsenget, 5 jujubét és 60 g rizst vízzel keverjünk össze, és főzzük zabkásává. Az elkészítés során távolítsuk el a jujubék magját (hogy véletlenül ne nyeljük le), és főzzük meg a ginsenggel együtt.A zabkása rendszeres fogyasztása tonizálja a középső energizálót és jótékony hatással van a qi-re, különösen alkalmas a lép-gyomor hiány szindrómákra, így kiváló gyógyászati étel.Öblítsük le a mazsolát és apróra vágjuk a longan húsával együtt. Pirítsuk meg a földimogyorót, amíg illatozni nem kezd. Mossuk meg a datolyát, távolítsuk el a magokat és apróra vágjuk. Forró vízzel rövid ideig öntsük le a búzacsíra lisztet, majd alaposan keverjük össze a többi hozzávalóval. Vékony palacsintákat formázzunk belőle és serpenyőben süssük meg. Ezek a palacsinták tonizálják a qi-t, táplálják a vért, megnyugtatják a szellemet és élénkítik az elmét. Rendszeres, mérsékelt fogyasztásuk jótékony hatással van a qi-hiányos alkatúakra.