Priporočene zdravilne jedi za konstitucije s pomanjkanjem qi
Encyclopedic
PRE
NEXT
Priporočene zdravilne jedi za konstitucijo s pomanjkanjem qi
1. Praženi por z jedrci oreha: 50 g jedrc oreha namočite v vreli vodi, da odstranite lupino, odcedite in odložite. 200 g pora operite, očistite in narežite na 2,5 cm dolge koščke. V vokih segrejte sezamovo olje, dodajte jedrca oreha in pražite, dokler ne postanejo zlato rjava. Dodajte por in sol, pražite, dokler ni kuhano.
2. Jagnjetina z angeliko in ingverjem: 20 g angelike in 30 g ingverja temeljito sperite, namočite v vodi, da se zmehčata, nato narežite na rezine in odložite.Odstranite membrane s 500 g jagnjetine, na hitro blanširajte v vreli vodi, da odstranite kri, nato odcedite in narežite na rezine. Angeliko, ingver in jagnjetino dajte v glineno posodo. Dodajte vodo, kuhinjsko vino in sol. Pustite, da zavre, odstranite peno, nato zmanjšajte ogenj in pustite, da se počasi kuha, dokler jagnjetina ne postane mehka.
PRE
NEXT