Mâncăruri medicinale recomandate pentru constituția cu deficit de Qi
1. Praz prăjit cu miez de nucă: Înmuiați 50 g de miez de nucă în apă clocotită pentru a îndepărta coaja, scurgeți și puneți deoparte. Spălați bine 200 g de praz, tăiați-l în bucăți de 2,5 cm și puneți-l deoparte. Încălziți uleiul de susan într-un wok până când este moderat fierbinte, adăugați miezul de nucă și prăjiți până când devine auriu. Adăugați prazul și sarea, prăjiți până când este gata.
2. Supă de miel cu angelică și ghimbir: Clătiți bine 20 g de angelică și 30 g de ghimbir, înmuiați-le în apă până se înmoaie, apoi tăiați-le felii și puneți-le deoparte.Îndepărtați membranele de pe 500 g de miel, opăriți-l scurt în apă clocotită pentru a îndepărta sângele, apoi scurgeți-l și tăiați-l felii. Puneți angelica, ghimbirul și mielul într-o oală de lut cu apă, vin de gătit și sare. Aduceți la fierbere puternică, îndepărtați spuma, apoi reduceți la foc mic până când mielul este fraged.