Zalecane potrawy lecznicze dla osób z niedoborem Qi
Encyclopedic
PRE
NEXT
Zalecane potrawy lecznicze dla osób z niedoborem Qi
1. Smażony por z orzechami włoskimi: Namocz 50 g orzechów włoskich we wrzącej wodzie, aby usunąć skórki, odcedź i odstaw na bok. Dokładnie umyj 200 g pora, pokrój na 2,5 cm kawałki i odstaw na bok. Rozgrzej olej sezamowy w woku do umiarkowanej temperatury, dodaj orzechy włoskie i smaż na złoty kolor. Dodaj por i sól, smażając, aż będzie gotowy.
2. Zupa jagnięca z arcydzięglem i imbirem: Dokładnie opłucz 20 g arcydzięgla i 30 g imbiru, namocz w wodzie, aż zmiękną, a następnie pokrój i odstaw na bok.Usuń błony z 500 g jagnięciny, blanszuj krótko we wrzącej wodzie, aby usunąć krew, a następnie odsącz i pokrój. Umieść arcydzięgiel, imbir i jagnięcinę w glinianym garnku. Dodaj wodę, wino do gotowania i sól. Doprowadź do wrzenia, zbierz pianę, a następnie gotuj na wolnym ogniu, aż jagnięcina będzie miękka.
PRE
NEXT