Makanan Obat yang Direkomendasikan untuk Konstitusi Kekurangan Qi
Encyclopedic
PRE
NEXT
Makanan Obat yang Direkomendasikan untuk Konstitusi Kekurangan Qi
1. Tumis Bawang Prei dengan Kacang Walnut: Rendam 50g kacang walnut dalam air mendidih untuk menghilangkan kulitnya, tiriskan dan sisihkan. Cuci bersih 200g bawang prei, potong menjadi potongan 2,5cm dan sisihkan. Panaskan minyak wijen dalam wajan hingga panas sedang, tambahkan kacang walnut dan goreng hingga kecokelatan. Tambahkan bawang prei dan garam, aduk tumis hingga matang.
2. Sup Domba dengan Angelica dan Jahe: Bilas 20g angelica dan 30g jahe hingga bersih, rendam dalam air hingga lunak, lalu iris dan sisihkan.Buang membran dari 500g daging domba, rebus sebentar dalam air mendidih untuk menghilangkan darah, lalu tiriskan dan iris. Masukkan angelica, jahe, dan daging domba ke dalam panci tanah liat bersama air, anggur masak, dan garam. Didihkan dengan kuat, buang busa, lalu kecilkan api dan masak hingga daging domba empuk.
PRE
NEXT