Beaucoup ont remarqué que les premières chutes de neige de cette année sont arrivées plus tôt que d'habitude. « Froid avant le gel, froid après la neige. » Après les précipitations, une nouvelle baisse des températures s'ensuit souvent. Ce refroidissement brutal a causé des désagréments à beaucoup, voire déclenché ou exacerbé certaines affections. Il est donc primordial de préserver sa santé en hiver pour éviter les maladies. Quels sont donc les éléments essentiels pour prendre soin de sa santé pendant les mois les plus froids ?Notre correspondant a interviewé Yu Bo, directeur du centre de médecine préventive de l'hôpital municipal de Nanjing.
Correspondant : Zhang Ming Yangtze Evening News/Ziniu News Reporter : Zhou Biying Photographie : Chen Jingang Édition : Dai Zhehan
Se tenir au chaud ne se résume pas à superposer plusieurs couches de vêtements
En matière de préservation de la santé en hiver, tout le monde connaît l'importance de se tenir au chaud. Cependant, rester au chaud est bien plus complexe que de simplement porter plusieurs couches de vêtements.
Rester au chaud commence par les pieds. Comme le dit le proverbe, « le froid entre par les pieds ». Le directeur Yu Bo explique que le ciel représente le yang et la terre le yin, et que le corps humain possède également des aspects yin et yang. Le haut du corps penche vers le yang, tandis que le bas du corps penche vers le yin. Les pieds sont connectés au yin de la terre et sont éloignés du cœur, ce qui les rend relativement peu irrigués et particulièrement sensibles au froid.« Si le haut du corps est chaud et sec tandis que le bas du corps est froid, cela est généralement dû à une stagnation dans le jiao moyen. » Garder les membres inférieurs au chaud garantit un retour sanguin adéquat vers le cœur, conformément au principe selon lequel « des pieds chauds réchauffent tout le corps ». Les personnes qui ont souvent les mains et les pieds froids doivent particulièrement veiller à garder leurs pieds au chaud pendant l'hiver.
Deuxièmement, en hiver, il est conseillé d'adapter ses habitudes, l'idéal étant de « se coucher tôt et de se lever tard ».Le directeur Yu Bo explique : « L'hiver entraîne d'importantes fluctuations de température au cours de la journée. La période allant du soir jusqu'à deux ou trois heures du matin est une période à haut risque pour les maladies coronariennes. Les personnes souffrant de troubles cardiovasculaires doivent particulièrement veiller à se reposer suffisamment et à éviter de se coucher tard. De plus, il ne faut pas trop manger au dîner. »
Non seulement le « repos » doit être pris en compte, mais le « mouvement » en hiver doit également être réfléchi. Le moment choisi pour faire de l'exercice en hiver est crucial : ni trop tôt, ni trop tard.S'entraîner trop tard peut nuire à la santé cardiovasculaire ; s'entraîner trop tôt, outre les basses températures, expose également à une mauvaise qualité de l'air, car les polluants ne se sont pas encore dissipés de l'atmosphère. « Le dicton ancien « attendre la lumière du soleil » signifie attendre que le soleil se lève et que les nuages et la brume se dissipent avant de faire de l'exercice. Cela correspond au principe d'harmonie entre le ciel et l'humanité, garantissant que la production d'énergie yang par le corps correspond à l'énergie yang de l'environnement extérieur, ce qui permet de s'entraîner en harmonie avec la nature et d'obtenir deux fois plus de résultats avec deux fois moins d'efforts. »Le directeur Yu Bo conseille de ne transpirer que légèrement lors des exercices hivernaux. Une transpiration abondante va à l'encontre du principe de « stockage hivernal », provoquant la dissipation de l'énergie yang du corps et pouvant déclencher diverses affections. Les précautions de sécurité essentielles restent indispensables : s'échauffer avant de courir, porter des équipements de protection pour faire du vélo. Cela permet de faire de l'exercice de manière plus confortable et sans souci, tout en prévenant les accidents.
Tout en vous protégeant du froid, ne négligez pas la ventilation et le maintien de l'humidité. En hiver, les gens ferment souvent les fenêtres et les portes, se réfugiant dans des pièces chaudes sans se soucier du renouvellement de l'air et du taux d'humidité. Dans ces espaces clos, l'air stagne et le taux d'oxygène diminue. Un confinement prolongé peut entraîner un manque d'oxygène, augmentant la pression sur les systèmes cardiovasculaire et cérébrovasculaire. Par conséquent, une ventilation quotidienne est bénéfique pour le cœur et les poumons.Parallèlement, le fonctionnement prolongé des systèmes de chauffage tels que les radiateurs, le chauffage au sol et la climatisation assèche l'air intérieur, ce qui peut entraîner un inconfort physique, voire des maladies. Le directeur Yu Bo conseille : « Lorsque vous utilisez le chauffage intérieur en hiver, pensez à utiliser un humidificateur ou à placer quelques bols d'eau pour maintenir un taux d'humidité approprié. Cela permet d'éviter les irritations cutanées, la toux sèche, l'asthme et autres problèmes similaires. »
Nourrir le yang tout en préservant le yin
Le « scellement et le stockage » est un principe fondamental de la préservation de la santé en hiver, ce qui signifie qu'il faut nourrir l'énergie yang et conserver l'essence vitale pendant cette saison. « Le yang gouverne le mouvement, le yin gouverne l'immobilité. L'énergie yang est fonctionnelle, elle sous-tend toutes les activités corporelles », explique le directeur Yu. Si l'énergie yang s'épuise, des substances froides et yin s'accumulent dans le corps. Avec le temps, celles-ci peuvent se transformer en substances pathologiques ou même se manifester sous forme de lésions organiques visibles.Il est donc crucial d'intervenir avant que les changements quantitatifs n'aboutissent à une transformation qualitative, raison fondamentale pour laquelle l'accent est mis sur les soins de santé préventifs.
Cela signifie-t-il qu'il faut consommer de grandes quantités d'aliments réchauffants pour renforcer le yang ? Le directeur Yu Bo précise qu'il s'agit là d'une idée fausse courante. Si la consommation d'aliments réchauffants offre une protection naturelle contre le froid hivernal, la surconsommation s'avère contre-productive.« En effet, pendant l'hiver, l'énergie yang du corps se contracte naturellement vers l'intérieur. La consommation persistante de grandes quantités d'aliments réchauffants au fil du temps peut entraîner une carence relative en fluides yin dans le corps. C'est pourquoi la médecine traditionnelle chinoise applique le principe suivant : « Nourrissez le yang au printemps et en été ; nourrissez le yin en automne et en hiver. »
Le concept de « nourrir le yin en automne et en hiver » ne préconise pas la consommation quotidienne d'aliments froids, mais insiste plutôt sur la nécessité de nourrir le yin de manière appropriée en parallèle avec des toniques réchauffants. Par exemple, il convient d'éviter la consommation excessive de mouton pendant l'hiver.Si l'on consomme davantage d'aliments réchauffants, il est conseillé d'y ajouter des radis, des bulbes de lys et du thé vert afin de nourrir et d'équilibrer le yin. Cela empêche l'énergie yang excessive de générer de la chaleur interne, ce qui pourrait perturber l'équilibre yin-yang du corps et aller à l'encontre des principes de préservation de la santé. Les aliments qui tendent vers une tonification neutre et sont moins susceptibles de provoquer une chaleur sèche, tels que la bouillie Laba, possèdent intrinsèquement des propriétés « harmonisantes yin-yang » et conviennent bien aux personnes ayant une constitution déficiente en froid et recherchant des nutriments.« Comme le dit le proverbe, « Mangez des radis en hiver et du gingembre en été, et vous n'aurez jamais besoin d'une ordonnance médicale ». De nos jours, il faudrait plutôt dire « Mangez des radis et du gingembre en hiver », explique le directeur Yu Bo. Les radis d'hiver offrent de nombreux bienfaits, notamment nourrir le yin, purifier les poumons et faciliter la digestion. En hiver, les gens consomment souvent de grandes quantités d'aliments chauds et piquants pour conserver la chaleur, ce qui entraîne un excès d'énergie yang et une insuffisance de fluides yin dans le corps.Le radis, cependant, a un effet hydratant, recherchant ainsi le yang dans le yin pour mieux compléter l'énergie yang. Une consommation modérée de gingembre aide également à soutenir le yang. Le gingembre possède des propriétés dispersantes et réchauffantes. « Historiquement, la consommation de gingembre en hiver était déconseillée par crainte de dissiper l'énergie yang stockée. Cependant, grâce à l'amélioration du niveau de vie, à une alimentation riche et à des maisons bien chauffées, la consommation de gingembre ne disperse plus excessivement le yang. »Le directeur Yu Bo recommande d'ajouter plusieurs tranches de gingembre lors de la préparation des soupes d'hiver afin de dissiper le froid, de réchauffer l'estomac et d'élever l'énergie yang. Pour les personnes souffrant d'une déficience en froid, envisagez les « trois neuf plâtres ». Le solstice d'hiver tombe le 21 décembre, marquant le début de la période des « neuf jours », la période la plus froide de l'année.Si beaucoup connaissent les « trois emplâtres fervents » appliqués pendant l'été pour traiter les maux hivernaux, le directeur Yu Bo explique que le bien-être hivernal passe également par les « trois emplâtres neuf ». Ceux-ci renforcent non seulement l'efficacité des emplâtres estivaux, mais aident également à nourrir le yang et le yin, à prévenir les maladies et à obtenir des bienfaits thérapeutiques tout au long de l'année.
Dans la médecine traditionnelle chinoise, l'hiver est étroitement associé à l'eau, et les reins correspondent à l'eau parmi les cinq organes.Par conséquent, la médecine traditionnelle chinoise accorde une grande importance à la nutrition des reins pendant l'hiver. Le principe des « trois neuf emplâtres » consiste à appliquer des patchs médicamenteux sur des points d'acupuncture spécifiques, permettant aux composants médicinaux chauds de pénétrer sous la peau et d'agir sur les méridiens du corps, atteignant ainsi l'objectif de réchauffer et de compléter le yang des reins. Le directeur Yu Bo a proposé cette analogie : préserver sa santé en hiver pour protéger le yang qi, c'est comme faire bouillir de l'eau dans une casserole, tandis que les « trois neuf emplâtres » correspondent à ajouter du feu sous la casserole en fer et à placer un couvercle dessus.Ajouter le feu intensifie l'énergie yang, améliorant ainsi les fonctions corporelles ; le couvercle sert à « nourrir le yin » et à empêcher « l'eau de la casserole de s'évaporer ». « Les médecins adaptent la formule à l'état de chaque patient, en ajoutant des herbes nourrissantes pour le yin aux ingrédients de base. Cela garantit des effets réchauffants pour les reins et favorables au yang sans induire de chaleur interne ni d'effets secondaires. »Le directeur Yu Bo explique que les patchs Three-Nine peuvent être bénéfiques pour les personnes qui souffrent de membres froids et d'une aversion pour le froid en hiver en raison d'une déficience due au froid, les personnes dont la fonction rate-estomac est faible et qui sont sujettes à la diarrhée hivernale, les patients souffrant de troubles respiratoires tels que la bronchopneumopathie chronique obstructive (BPCO) ou l'asthme, les femmes souffrant de troubles gynécologiques tels que la dysménorrhée, les fibromes utérins, l'adénomyose ou le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK), et certains patients atteints de cancer.« Pour ceux qui n'aiment pas ingérer des médicaments à base de plantes, les « patchs Sanjiu » offrent un traitement externe pour les affections internes. Ils régulent efficacement le yin et le yang pour renforcer l'immunité, servant à la fois de soin préventif et de traitement symptomatique. »