Πολλοί έχουν παρατηρήσει ότι η πρώτη χιονόπτωση φέτος ήρθε νωρίτερα από το συνηθισμένο. «Κρύο πριν από τον παγετό, ψύχος μετά το χιόνι». Μετά τις βροχοπτώσεις, συχνά ακολουθεί περαιτέρω πτώση των θερμοκρασιών. Αυτή η απότομη ψύξη έχει προκαλέσει δυσφορία σε πολλούς, προκαλώντας ή επιδεινώνοντας ακόμη και ορισμένες ασθένειες. Επομένως, η διατήρηση της υγείας το χειμώνα για την αποφυγή ασθενειών είναι υψίστης σημασίας. Ποια είναι λοιπόν τα βασικά αρχές για τη διατήρηση της υγείας κατά τους πιο κρύους μήνες;Ο ανταποκριτής μας συνέντευξε τον Yu Bo, διευθυντή του Κέντρου Προληπτικής Ιατρικής στο Δημοτικό Νοσοκομείο της Ναντζίνγκ.
Ανταποκριτής: Zhang Ming Yangtze Evening News/Ziniu News Δημοσιογράφος: Zhou Biying Φωτογραφία: Chen Jingang Επεξεργασία: Dai Zhehan
Το να διατηρείτε τη θερμοκρασία του σώματός σας δεν περιορίζεται στο να φοράτε πολλά ρούχα
Όσον αφορά τη διατήρηση της υγείας το χειμώνα, όλοι γνωρίζουν πόσο σημαντικό είναι να διατηρείτε τη θερμοκρασία του σώματός σας. Ωστόσο, το να διατηρείτε τη θερμοκρασία του σώματός σας είναι πολύ πιο περίπλοκο από το να φοράτε απλά πολλά ρούχα.
Το να διατηρείτε τη θερμοκρασία του σώματός σας ξεκινά από τα πόδια. Όπως λέει και το ρητό, «το κρύο μπαίνει από τα πόδια». Ο διευθυντής Yu Bo εξήγησε ότι ο ουρανός αντιπροσωπεύει το yang και η γη αντιπροσωπεύει το yin, και το ανθρώπινο σώμα έχει επίσης πτυχές yin και yang. Το άνω μέρος του σώματος τείνει προς το yang, ενώ το κάτω μέρος του σώματος τείνει προς το yin. Τα πόδια συνδέονται με το yin της γης και απέχουν από την καρδιά, λαμβάνοντας σχετικά ανεπαρκή παροχή αίματος, γεγονός που τα καθιστά ιδιαίτερα ευαίσθητα στο κρύο.«Εάν το άνω μέρος του σώματος αισθάνεται ζεστό και ξηρό, ενώ το κάτω μέρος του σώματος αισθάνεται κρύο, αυτό συνήθως προκαλείται από στασιμότητα στο μεσαίο τζιάο». Το να διατηρείτε τα κάτω άκρα ζεστά εξασφαλίζει επαρκή επιστροφή αίματος στην καρδιά, επιτυγχάνοντας την αρχή ότι «τα ζεστά πόδια ζεσταίνουν ολόκληρο το σώμα». Όσοι συχνά αισθάνονται κρύα χέρια και πόδια πρέπει να δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στη ζεστασιά των ποδιών τους κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
Δεύτερον, το χειμώνα, είναι σκόπιμο να προσαρμόσετε τη ρουτίνα σας, με ιδανικό στόχο να «κοιμάστε νωρίς και να ξυπνάτε αργά».Ο διευθυντής Yu Bo εξηγεί: «Ο χειμώνας φέρνει σημαντικές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η περίοδος από το βράδυ μέχρι τις δύο ή τρεις το πρωί είναι μια περίοδος υψηλού κινδύνου για παθήσεις όπως η στεφανιαία νόσος. Τα άτομα με καρδιαγγειακά προβλήματα πρέπει να προσέχουν ιδιαίτερα να εξασφαλίζουν επαρκή ανάπαυση και να αποφεύγουν να ξενυχτούν. Επιπλέον, δεν πρέπει να τρώνε υπερβολικά στο δείπνο».
Όχι μόνο η «ηρεμία» απαιτεί προσοχή, αλλά και η «κίνηση» το χειμώνα απαιτεί προσοχή. Ο χρόνος είναι κρίσιμος για την άσκηση το χειμώνα — ούτε πολύ νωρίς ούτε πολύ αργά.Η άσκηση πολύ αργά μπορεί να θέσει σε κίνδυνο την καρδιαγγειακή υγεία. Η άσκηση πολύ νωρίς, εκτός από τις χαμηλές θερμοκρασίες, εκθέτει επίσης τον οργανισμό σε κακή ποιότητα αέρα, καθώς οι ρύποι δεν έχουν ακόμη διαλυθεί από την ατμόσφαιρα. «Το αρχαίο ρητό «περιμένετε το φως του ήλιου» συμβουλεύει να περιμένετε μέχρι να ανατείλει ο ήλιος και να διαλυθούν τα σύννεφα και η ομίχλη πριν ασκηθείτε. Αυτό συνάδει με την αρχή της αρμονίας μεταξύ ουρανού και ανθρωπότητας, εξασφαλίζοντας ότι η παραγωγή ενέργειας yang του σώματος αντιστοιχεί στην ενέργεια yang του εξωτερικού περιβάλλοντος, ασκώντας έτσι σε αρμονία με τη φύση για μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα».Ο διευθυντής Yu Bo συμβουλεύει ότι η χειμερινή άσκηση πρέπει να προκαλεί μόνο ελαφρύ ιδρώτα. Η άφθονη εφίδρωση έρχεται σε αντίθεση με την αρχή της «χειμερινής αποθήκευσης», προκαλώντας τη διάχυση της ενέργειας yang του σώματος και ενδεχομένως προκαλώντας διάφορες ασθένειες. Οι βασικές προφυλάξεις ασφαλείας παραμένουν απαραίτητες: προθέρμανση πριν το τρέξιμο, χρήση προστατευτικού εξοπλισμού κατά την ποδηλασία. Αυτό διευκολύνει την πιο άνετη και χωρίς ανησυχίες άσκηση, ενώ αποτρέπει τα ατυχήματα.
Ενώ προστατεύεστε από το κρύο, μην παραμελείτε τον αερισμό και τη διατήρηση της υγρασίας. Το χειμώνα, οι άνθρωποι συχνά σφραγίζουν τα παράθυρα και τις πόρτες, κλείνονται σε ζεστά δωμάτια και παραβλέπουν την ανταλλαγή αέρα και τα επίπεδα υγρασίας. Σε τέτοιους κλειστούς χώρους, ο αέρας γίνεται στάσιμος και τα επίπεδα οξυγόνου μειώνονται. Η παρατεταμένη παραμονή σε κλειστούς χώρους μπορεί να προκαλέσει έλλειψη οξυγόνου, αυξάνοντας την πίεση στην καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία. Επομένως, ο καθημερινός αερισμός ωφελεί τόσο την καρδιαγγειακή υγεία όσο και τη λειτουργία των πνευμόνων.Ταυτόχρονα, η παρατεταμένη λειτουργία συστημάτων θέρμανσης, όπως καλοριφέρ, ενδοδαπέδια θέρμανση και κλιματισμός, ξηραίνει τον αέρα των εσωτερικών χώρων, προκαλώντας ενδεχομένως σωματική δυσφορία ή ακόμη και ασθένειες. Ο διευθυντής Yu Bo συμβουλεύει: «Όταν χρησιμοποιείτε θέρμανση εσωτερικών χώρων το χειμώνα, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε έναν υγραντήρα ή να τοποθετήσετε μερικά μπολ με νερό για να διατηρήσετε τα κατάλληλα επίπεδα υγρασίας. Αυτό βοηθά στην πρόληψη ερεθισμών του δέρματος, ξηρού βήχα, άσθματος και παρόμοιων προβλημάτων».
Τροφοδοτώντας το yang ενώ διατηρείτε το yin
Η «σφράγιση και αποθήκευση» είναι μια θεμελιώδης αρχή της διατήρησης της υγείας το χειμώνα, που σημαίνει ότι πρέπει να καλλιεργούμε την ενέργεια yang και να διατηρούμε τη ζωτική ουσία κατά τη διάρκεια αυτής της εποχής. «Το yang κυβερνά την κίνηση, το yin κυβερνά την ακινησία. Η ενέργεια yang είναι λειτουργική και υποστηρίζει όλες τις σωματικές δραστηριότητες», εξήγησε ο διευθυντής Yu. Εάν η ενέργεια yang εξαντληθεί, οι ψυχρές και yin ουσίες συσσωρεύονται στο σώμα. Με την πάροδο του χρόνου, αυτές μπορούν να μετατραπούν σε παθολογικές ουσίες ή ακόμη και να εκδηλωθούν ως ορατές οργανικές βλάβες.Επομένως, είναι ζωτικής σημασίας να παρέμβουμε πριν οι ποσοτικές αλλαγές οδηγήσουν σε ποιοτική μεταμόρφωση – μια θεμελιώδης λογική πίσω από την έμφαση στην «πρόληψη της ασθένειας πριν εμφανιστεί».
Αυτό σημαίνει ότι η ενίσχυση του yang απαιτεί υπερβολική κατανάλωση θερμαντικών τροφών; Ο διευθυντής Yu Bo διευκρινίζει ότι αυτό είναι μια κοινή παρανόηση. Ενώ η κατανάλωση θερμαντικών τροφών προσφέρει φυσική προστασία από το κρύο του χειμώνα, η υπερβολική κατανάλωση αποδεικνύεται αντιπαραγωγική.«Αυτό συμβαίνει επειδή κατά τη διάρκεια του χειμώνα, η ενέργεια yang του σώματος συστέλλεται φυσικά προς τα μέσα. Η συνεχής κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων θερμών τροφών με την πάροδο του χρόνου μπορεί να οδηγήσει σε σχετική έλλειψη υγρών yin στο σώμα. Ως εκ τούτου, η παραδοσιακή κινεζική ιατρική ακολουθεί την αρχή: «Τρέφετε το yang την άνοιξη και το καλοκαίρι, τρέφετε το yin το φθινόπωρο και το χειμώνα».
Η έννοια του «τρέφω το yin το φθινόπωρο και το χειμώνα» δεν υποστηρίζει την καθημερινή κατανάλωση κρύων τροφών, αλλά δίνει έμφαση στην ανάγκη να τρέφουμε κατάλληλα το yin παράλληλα με τα θερμαντικά τονωτικά. Για παράδειγμα, πρέπει να αποφεύγουμε την υπερβολική κατανάλωση αρνιού κατά τη διάρκεια του χειμώνα.Εάν καταναλώνετε περισσότερα ζεστά τρόφιμα, συνιστάται να ενσωματώσετε ραπανάκια, βολβούς κρίνου και πράσινο τσάι για να επιτύχετε θρέψη και ισορροπία γιν. Αυτό αποτρέπει την υπερβολική ενέργεια γιανγκ από το να δημιουργήσει εσωτερική θερμότητα, η οποία θα μπορούσε να διαταράξει την ισορροπία γιν-γιανγκ του σώματος και να παραβιάσει τις αρχές της διατήρησης της υγείας. Τα τρόφιμα που τείνουν προς την ουδέτερη τόνωση και είναι λιγότερο πιθανό να προκαλέσουν ξηρή θερμότητα, όπως ο χυλός Laba, έχουν εγγενώς ιδιότητες «εναρμόνισης γιν-γιανγκ» και είναι κατάλληλα για άτομα με ψυχρή-ανεπαρκή σύσταση.«Όπως λέει και το ρητό, "Φάε ραπανάκια το χειμώνα και τζίντζερ το καλοκαίρι και δεν θα χρειαστείς ποτέ συνταγή γιατρού". Σήμερα, θα έπρεπε να είναι "Φάε ραπανάκια και τζίντζερ το χειμώνα"», εξηγεί ο διευθυντής Yu Bo. Τα χειμερινά ραπανάκια προσφέρουν πολλά οφέλη, όπως θρέψη του γιν, καθαρισμό των πνευμόνων και βοήθεια στην πέψη. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, οι άνθρωποι καταναλώνουν συχνά μεγάλες ποσότητες ζεστών, πικάντικων τροφών για να διατηρήσουν τη θερμότητα, με αποτέλεσμα την υπερβολική ενέργεια γιανγκ και την ανεπαρκή υγρασία γιν στο σώμα.Το ραπανάκι, ωστόσο, έχει ενυδατική δράση, αναζητώντας έτσι το yang μέσα στο yin για να συμπληρώσει καλύτερα την ενέργεια yang. Η μέτρια κατανάλωση τζίντζερ βοηθά επίσης στην ενίσχυση του yang. Το τζίντζερ έχει ιδιότητες διάχυσης και θέρμανσης. «Ιστορικά, η κατανάλωση τζίντζερ το χειμώνα αποθαρρυνόταν λόγω του φόβου διάχυσης της αποθηκευμένης ενέργειας yang. Ωστόσο, με τη βελτίωση του βιοτικού επιπέδου, την άφθονη διατροφή και τα καλά θερμαινόμενα σπίτια, η πρόσληψη τζίντζερ δεν διαχέει πλέον υπερβολικά το yang».Ο διευθυντής Yu Bo συνιστά να προσθέτετε επιπλέον φέτες τζίντζερ στις χειμερινές σούπες για να διώξετε το κρύο, να ζεστάνετε το στομάχι και να αυξήσετε την ενέργεια yang. Για όσους έχουν ανεπάρκεια κρύου, δοκιμάστε τα «Τρία Εννιά Πλάστρα» Το χειμερινό ηλιοστάσιο πέφτει στις 21 Δεκεμβρίου, σηματοδοτώντας την έναρξη της περιόδου των «Εννέα Ημερών» — της πιο κρύας περιόδου του έτους.Ενώ πολλοί είναι εξοικειωμένοι με τα «Τρία Θερμά Έμπλαστρα» που εφαρμόζονται το καλοκαίρι για τη θεραπεία των χειμερινών παθήσεων, ο διευθυντής Yu Bo εξηγεί ότι η χειμερινή ευεξία περιλαμβάνει επίσης τα «Τρία Εννιά Ριπλέιτς». Αυτά όχι μόνο ενισχύουν την αποτελεσματικότητα των καλοκαιρινών εμπλάστρων, αλλά βοηθούν επίσης στη θρέψη του yang και του yin, στην πρόληψη ασθενειών και στην επίτευξη θεραπευτικών οφελών όλο το χρόνο.
Στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική, ο χειμώνας συνδέεται στενά με το νερό, και τα νεφρά αντιστοιχούν στο νερό μεταξύ των πέντε οργάνων.Κατά συνέπεια, η παραδοσιακή κινεζική ιατρική δίνει μεγάλη έμφαση στη θρέψη των νεφρών κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Η αρχή πίσω από τα «Τρία Εννιά Πλάστρα» περιλαμβάνει την εφαρμογή φαρμακευτικών επιθεμάτων σε συγκεκριμένα σημεία βελονισμού, επιτρέποντας στα θερμά φαρμακευτικά συστατικά να διεισδύσουν κάτω από το δέρμα και να δράσουν στους μεσημβρινούς του σώματος, επιτυγχάνοντας έτσι τον στόχο της θέρμανσης και της συμπλήρωσης του yang των νεφρών. Ο διευθυντής Yu Bo πρόσφερε την ακόλουθη αναλογία: η διατήρηση της υγείας το χειμώνα για την προστασία του yang qi είναι σαν το βράσιμο νερού σε μια κατσαρόλα, ενώ τα «Τρία Εννιά Πλάστρα» είναι σαν να προσθέτουμε φωτιά κάτω από την σιδερένια κατσαρόλα και να τοποθετούμε ένα καπάκι από πάνω.Η προσθήκη της φωτιάς εντείνει την ενέργεια yang, ενισχύοντας τις σωματικές λειτουργίες. Το καπάκι χρησιμεύει για να «θρέψει το yin» και να αποτρέψει το «νερό στην κατσαρόλα από το να βράσει και να στεγνώσει». «Οι γιατροί προσαρμόζουν τη συνταγή προσθέτοντας βότανα που θρέφουν το yin στα βασικά συστατικά, ανάλογα με την κατάσταση του ασθενούς. Αυτό εξασφαλίζει θερμαντική δράση στα νεφρά και ενίσχυση του yang, χωρίς να προκαλεί εσωτερική θερμότητα ή παρενέργειες».Ο διευθυντής Yu Bo εξηγεί ότι τα έμπλαστρα Three-Nine Plasters μπορεί να ωφελήσουν όσους υποφέρουν από κρύα άκρα και αποστροφή στο κρύο το χειμώνα λόγω ανεπάρκειας-κρύου, άτομα με αδύναμη λειτουργία του σπλήνα-στομάχου που είναι επιρρεπή σε χειμερινή διάρροια, ασθενείς με αναπνευστικά προβλήματα όπως ΧΑΠ ή άσθμα, γυναίκες που υποφέρουν από γυναικολογικά προβλήματα όπως δυσμηνόρροια, ινομυώματα της μήτρας, αδενομύωση ή σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών, καθώς και ορισμένους ασθενείς με καρκίνο.«Για όσους δεν επιθυμούν να λαμβάνουν φυτικά φάρμακα, τα «επιδέσμια Sanjiu» προσφέρουν μια εξωτερική θεραπεία για εσωτερικές παθήσεις. Ρυθμίζουν αποτελεσματικά το γιν και το γιανγκ, ενισχύουν την ανοσία και, ως εκ τούτου, χρησιμεύουν τόσο ως προληπτική φροντίδα όσο και ως συμπτωματική θεραπεία».