Він також має такі корисні властивості, як охолодження, полегшення літньої спеки, детоксикація, сприяння травленню, зменшення жирності, сприяння сечовиділенню, полегшення дефекації, виведення мокротиння, розсіювання вітру і усунення зовнішніх синдромів, пригнічення кашлю і сприяння виробленню слини, підвищення ци, а також продовження життя.Чай Пуер містить найвищу концентрацію чайних поліфенолів серед усіх чаїв. Дослідження показують, що ці поліфеноли покращують красу шкіри, підвищуючи рівень антиоксидантів і безпосередньо поглинаючи ультрафіолетове випромінювання, діючи як ефективний захист шкіри. Завдяки високому вмісту гідрофільних груп, чайні поліфеноли легко поглинають вологу з повітря, допомагаючи підтримувати зволоження шкіри. Вони також сприяють відбілюванню шкіри та зменшенню пігментації.
Побічні ефекти чаю Пуер
1. Відносно високий вміст фтору в чаї Пуер (стиглий чай) у поєднанні з вживанням води може вступати в реакцію з іонами кальцію в організмі, утворюючи фторид кальцію. Ця сполука погано засвоюється і може призвести до втрати кальцію.
2. Чай Пуер (стиглий чай) містить велику кількість чайних пігментів. Надмірне вживання без ретельного чищення зубів може призвести до появи стійких чайних плям на зубах.
3. Чай Пуер швидко нейтралізує рівень цукру в крові. Особи з гіпоглікемією або гіпотонією можуть відчувати запаморочення або нудоту після споживання.
4. Дубильна кислота і таніни в чаї Пуер (стиглий чай) можуть зв'язуватися з іонами заліза в організмі, впливаючи на функцію кровотворення. Тому людям, які страждають на анемію, і жінкам під час менструації слід уникати вживання чаю Пуер.
5. Чай Пуер (сирий чай) має холодну природу. Надмірне вживання людьми з холодною конституцією може викликати болі в животі, діарею та інші неприємні відчуття, що може завдати шкоди шлунку.
Чай Пуер практично не має побічних ефектів, але жінкам слід звернути увагу на наступні моменти:
1. Менструація
Під час щомісячного менструального циклу втрата крові значно виснажує запаси заліза. Тому в цей період жінкам слід збільшити споживання фруктів і овочів, багатих на залізо.Однак, якщо ви звикли пити чай відразу після ситного прийому їжі, танінова кислота в чайному листі (до 50% за вагою) може перешкоджати всмоктуванню заліза слизовою оболонкою кишечника, значно зменшуючи його засвоєння. Це може призвести до випадання заліза з їжі або залізних добавок у кишечнику, що може спричинити утворення залізних каменів.