冰箱的整潔實用離不開合理的儲藏，但很多人買了蔬菜或主食後，直接用塑料袋裝進冰箱，不僅不利於食物的保鮮，還會顯得冰箱雜亂無章。更重要的是，使用塑膠製品還會帶來兩大問題：一是塑料制品在使用过程中会浸出化学物质，如双酚A、双酚S等，影响人体健康；二是一次性塑料制品的使用会产生大量的塑料垃圾，且无法回收，污染我们赖以生存的环境，最终可能以微塑料的形式重新进入我们的身体。

為了減少塑膠垃圾，美國環保組織 "Embrace Green "網站發表文章，引導人們從冰箱的收納開始，逐步擺脫無處不在的塑膠產品。只要改用下列實用物品，就能讓冰箱「去塑膠化」，為地球減輕負擔。

玻璃容器。材質較厚的廣口玻璃瓶可用於冷藏或冷凍食物，但使用時要注意三點：1.裝食物時，不要完全裝滿，要從瓶口留出2~3公分的空間，以防脹氣；2.在玻璃瓶中倒入1公分深度的水，可為冷凍食物提供進一步的保護，免受冷空氣的影響；3.玻璃瓶裝滿液體後不能裝太多水，冷凍後，體積膨脹，容易發生危險。

也可以使用長方形的玻璃儲存容器，雖然大多使用塑膠蓋，但這種容器可以無限次重複使用。例如，將胡蘿蔔放入裝滿水的玻璃容器中，再放入冰箱冷藏，可以防止胡蘿蔔變壞；切好的蘋果會氧化變色，因此可以將未吃完的蘋果切片放入一碗冷鹽水中浸泡 5 分鐘，然後將蘋果擦乾，再放入密封的玻璃盒中，再放入冰箱冷藏。

不建議使用其他類型的玻璃瓶，因為它們的厚度不足以承受膨脹。此外，過熱的玻璃瓶也不宜直接放入冰箱，應等溫度下降後再放入，以防止溫度變化過大而造成玻璃碎裂。

金屬罐。不銹鋼製成的食品儲存罐通常具有密封性和防凍性。例如，以鋁或不鏽鋼製成的儲存容器，它們有不同的尺寸，適合不同大小的冰箱，並附有矽膠封條，密封性良好，適合長期使用。它們的價格不便宜，但對環境有益。例如，用鋁盒盛放包好的餃子進行冷凍；夏天人們喜歡冷凍冰塊解暑，也可以用不鏽鋼製的冰塊盒。

紙製品。可以用屠宰紙（包裝肉類的專用紙）和牛皮紙代替冷藏室使用的塑料袋和塑料盒。如果食物需要短時間冷藏（最多 2 到 3 個星期），可以用未漂白的屠宰紙或打蠟紙袋包裝。舉例來說，蘑菇最怕潮濕，所以用紙皮袋存放可以很好地解决蘑菇變質的問題；把生菜放在碗裡，上面蓋上一層紙巾，可以吸收濕氣，防止菜葉濕透變黃。

鋁箔或錫紙芹菜在冰箱存放久了會因水分流失而軟化，將芹菜分開，清洗乾淨，當根莖控乾水分後，用鋁箔包緊，再放入冰箱，保鮮期可達數星期。這種包裝的缺點是容易破損，所以使用時要小心，不要戳破。為避免破損，可使用較耐用、稍厚的鋁箔或錫紙，必要時最好用冷凍膠帶封口。

上蠟的紙盒。上過蠟的牛奶和果汁盒可以重複使用。這些容器特別適合用來盛放湯，密封性很好，而且不會膨脹或破裂。使用前後請徹底清洗。

乾脆不要包裝許多水果存放在冰箱時不需要任何包裝，例如蕃茄和桃子。大多數水果和蔬菜都有天然的「外衣」，用塑膠包裝闷住它們會加速變壞。例如，在低溫下，西紅柿與產生芳香物質有關的基因就像被 「冷凍 」了一樣，使芳香物質的產量大大減少，導致其味道大打折扣，最好在室溫下保存；相比之下，西瓜就不需要捂上保鮮膜了，捂上保鮮膜的西瓜放進冰箱，反而會滋生更多的細菌；香蕉應該掛起來，保持通風良好。起保存，保持通風良好，可以讓產生的乙烯隨風吹散，從而延緩香蕉的老化；藍莓、草莓等漿果容易快速軟化和發霉變質，存放前用1:3的醋和水 「浸泡」，再撈出沖洗乾淨，瀝乾水分放入冰箱即可保存。