Tvarkingas ir funkcionalus šaldytuvas priklauso nuo protingo organizavimo. Tačiau daugelis žmonių maisto produktus ar pagrindinius produktus įdeda tiesiai į šaldytuvą plastikiniuose maišeliuose, o tai nei gerai išsaugo maistą, nei padeda išlaikyti šaldytuvą tvarkingą. Dar svarbiau, kad plastikiniai indai kelia dvi dideles problemas: pirma, juos naudojant išsiskiria cheminės medžiagos, pvz., bisfenolis A ir bisfenolis S, kurios gali turėti įtakos žmonių sveikatai;antra, vienkartiniai plastikiniai daiktai sukuria didelius kiekius neperdirbamų atliekų, teršiančių mūsų aplinką ir galinčių vėl patekti į mūsų organizmą kaip mikroplastikai.
Siekiant sumažinti plastiko atliekas, JAV aplinkosaugos organizacija „Embrace Green“ paskelbė gaires, kaip pertvarkyti šaldytuvo laikymą, kad būtų palaipsniui pašalinti visur esantys plastikiniai daiktai. Juos pakeitus praktiškomis alternatyvomis, galite sumažinti plastiko kiekį savo šaldytuve ir palengvinti Žemės naštą.
Stikliniai indai. Stori sieneliai, plačios angos stikliniai indai tinka maistui laikyti šaldytuve ar šaldiklyje, tačiau reikia laikytis trijų atsargumo priemonių: 1. Neužpildykite indų iki kraštų; palikite 2–3 centimetrus erdvės nuo krašto, kad indai nesprogtų dėl išsiplėtimo; 2. Užpilkite 1 centimetro sluoksnį vandens ant stikliniuose induose esančio šaldyto maisto, kad suteiktumėte papildomą apsaugą nuo šalto oro;3. Laikydami skysčius, venkite perpilti indus, nes vanduo užšaldant išsiplečia ir gali sudužti.
Taip pat tinka stačiakampiai stikliniai laikymo indai. Nors jie dažnai turi plastikinius dangtelius, šiuos indus galima naudoti neribotą skaičių kartų.Pavyzdžiui, morkas laikant šaldytuve stikliniame inde, pripildytame vandens, jos nesugenda. Supjaustyti obuoliai oksiduojasi ir keičia spalvą; nesuvalgytus gabaliukus 5 minutes pamerkti į dubenėlį su šaltu sūriu vandeniu, tada gerai nusausinti, uždaryti stikliniame inde ir laikyti šaldytuve.Be to, kaitintos butelės neturėtų būti dedamos tiesiai į šaldytuvą; pirmiausia jas reikia atvėsinti, kad išvengtumėte terminio šoko ir galimo sudužimo. Metaliniai indai. Nerūdijančio plieno maisto laikymo indai paprastai yra sandarūs ir tinkami laikyti šaldiklyje. Pavyzdžiui, aliuminio arba nerūdijančio plieno laikymo dėžės yra įvairių dydžių, kad tiktų skirtingiems šaldytuvams, ir turi silikonines sandarikles, užtikrinančias puikų sandarumą ir ilgalaikį naudojimą. Nors jos nėra pigios, jos yra ekologiškos.Pavyzdžiui, šaldytos koldūnės gali būti laikomos aliuminio induose; tie, kurie vasarą mėgsta atšaldytus ledo kubelius, gali naudoti nerūdijančio plieno ledo kubelių dėklus. Popieriniai produktai. Mėsininko popierius (specialus mėsos vyniojimo popierius) ir kraft popierius gali pakeisti plastikinius maišelius ir indus šaldytuvo skyriuje.Trumpalaikiam šaldymui (iki 2–3 savaičių) galima naudoti nebalintą mėsininko popierių arba vaškuotus popierinius maišelius. Grybai, kurie yra ypač jautrūs drėgmei, geriausiai laikomi tvirtuose popieriniuose maišeliuose, kad nesugestų. Salotos, sudėtos į dubenį ir uždengtos virtuviniu popieriumi, sugeria perteklinę drėgmę, todėl lapai nesudrėksta ir nepabrūna.
Aliuminio folija arba skardos folija. Ilgą laiką šaldytuve laikomi salierai gali suminkšti dėl drėgmės praradimo. Atskirti stiebus, juos kruopščiai nuplauti, leisti šaknų galams išdžiūti, tada prieš dedant į šaldytuvą tvirtai suvynioti į aliuminio foliją. Šis metodas gali pratęsti šviežumą kelioms savaitėms. Šios pakuotės trūkumas yra jos pažeidžiamumas; elgtis atsargiai, kad nepadarytumėte skylių.Kad folija nesuplėšytų, naudokite tvirtesnę, šiek tiek storesnę foliją arba aliuminio foliją. Jei reikia, sandariai užklijuokite šaldiklio lipnia juosta.
Vaškuoti popieriniai kartonai. Pieno arba sulčių kartonai su vaškuotu vidiniu sluoksniu gali būti pakartotinai naudojami. Šie indai ypač tinka sriuboms, nes gerai sandariai uždaromi ir nesuplyšta. Prieš naudojimą ir po jo juos tiesiog kruopščiai nuplaukite.
Visiškai be pakuotės. Daugelis vaisių, pvz., pomidorai ir persikai, šaldytuve nereikalauja jokio įvyniojimo. Dauguma produktų turi natūralų apsauginį sluoksnį; užsandarinus juos plastikine pakuote, jie greičiau genda.Pavyzdžiui, esant žemai temperatūrai, genai, atsakingi už aromatinių junginių gamybą pomidoruose, „užšąla“, o tai žymiai sumažina aromato gamybą ir pablogina skonį. Juos geriausia laikyti kambario temperatūroje. Palyginti su neapvyniotais arbūzais, tie, kurie yra suvynioti į lipnią plėvelę ir laikomi šaldytuve, iš tiesų turi daugiau bakterijų.Bananus reikia laikyti pakabintus, užtikrinant gerą ventiliaciją, kad etileno dujos galėtų išsisklaidyti, taip uždelstant nokimą. Uogos, pavyzdžiui, mėlynės ir braškės, greitai suminkštėja ir sugenda. Prieš laikydami jas, pamirkykite 1:3 acto ir vandens tirpale, tada gerai nuplaukite, nusausinkite ir padėkite į šaldytuvą.