Išvalykite plastikinius maišelius iš šaldytuvo
Encyclopedic
PRE
NEXT
Tvarkingas ir praktiškas šaldytuvas negali būti atskirtas nuo pagrįsto saugojimo, tačiau daugelis žmonių perka daržoves ar pagrindinius maisto produktus, tiesiai su plastikiniu maišeliu į šaldytuvą, ne tik neskatina maisto išsaugojimo, bet ir atrodo, kad šaldytuvas yra netvarkingas. Dar svarbiau, kad naudojant plastikinius gaminius taip pat kils dvi didelės problemos: pirma, iš plastikinių gaminių išsiplauna cheminės medžiagos, pavyzdžiui, bisfenolis A, bisfenolis S ir t. t., ir tai turi įtakos žmonių sveikatai; antra, naudojant vienkartinius plastikinius gaminius susidarys daug plastiko atliekų, kurių negalima perdirbti, todėl bus teršiama aplinka, kuria mes pasikliaujame, ir galiausiai mikroplastiko pavidalu jos gali patekti į mūsų organizmą.
Siekdama sumažinti plastiko atliekų kiekį, JAV aplinkosaugos organizacija "Embrace Green" interneto svetainėje paskelbė straipsnį, kuriame patariama žmonėms pradėti nuo šaldytuvo laikymo ir palaipsniui atsikratyti visur esančių plastikinių gaminių. Keisdami toliau nurodytus praktiškus daiktus, galite "deplastikalizuoti" savo šaldytuvą ir palengvinti planetai tenkantį krūvį.
Stikliniai indai. Medžiaga storesni plačiakakliai stikliniai indai gali būti naudojami šaldytam ar šaldytam maistui, tačiau reikia atkreipti dėmesį į tris dalykus: 1. Užpildykite maistą, ne iki galo pripildykite, nuo butelio burnos palikite 2-3 cm tarpą, kad būtų išvengta sudužusio plėtimosi; 2. 1 cm gylio vandens užpilkite ant šaldyto maisto stikliniame inde, kad papildomai apsaugotumėte nuo šalto oro poveikio; 3. stiklinių butelių, pripildytų skysčių, negalima apkrauti per daug vandens po užšaldymo, išsiplečia tūris ir gresia pavojus.
Taip pat galima naudoti stačiakampius stiklinius laikymo indus, ir nors daugumoje jų naudojami plastikiniai dangteliai, tokius indus galima naudoti neribotą skaičių kartų. Pavyzdžiui, sudėjus morkas į stiklinį indą, pripildytą vandens, ir įdėjus į šaldiklį, jos nesuges; supjaustyti obuoliai gali oksiduotis ir pakeisti spalvą, todėl nesuvalgytas obuolių skilteles galite 5 minutes pamirkyti dubenyje su šaltu sūdytu vandeniu, tada obuolius nusausinti ir sudėti į sandarią stiklinę dėžutę, o tada įdėti į šaldiklį.
Kitų rūšių stiklinių indų nerekomenduojama naudoti, nes jie nėra pakankamai stori, kad atlaikytų plėtimąsi. Be to, perkaitusių stiklainių negalima dėti tiesiai į šaldytuvą,prieš dedant į šaldytuvą reikia palaukti, kol temperatūra nukris, kad per daug pasikeitus temperatūrai stiklas nesudužtų.
Metalinės skardinės. Iš nerūdijančio plieno pagamintos maisto laikymo skardinės paprastai yra hermetiškos ir atsparios užšalimui. Pavyzdžiui, iš aliuminio arba nerūdijančio plieno pagaminti organizeriai, jie būna įvairių dydžių, kad tiktų įvairaus dydžio šaldytuvams, ir su silikoniniais sandarikliais, kurie gerai užsandarina ir tinka naudoti ilgą laiką. Jie nėra pigūs, tačiau yra naudingi aplinkai. Pavyzdžiui, aliuminio dėžutė supakuotiems koldūnams šaldyti; vasarą žmonės mėgsta šaldyti ledą, kad sumažintų karštį, taip pat galite naudoti nerūdijančio plieno ledo kubelių dėžutę.
Popieriaus gaminiai. Vietoj plastikinių maišelių ir dėžučių šaldiklyje galima naudoti mėsos popierių (specialus popierius mėsai vynioti) ir kraftpopierių. Jei maistas šaldytuve laikomas neilgai (iki 2-3 savaičių), jį galima suvynioti į nebalintą mėsos popierių arba vaškuotus popierinius maišelius. Pavyzdžiui, grybai labiausiai bijo drėgmės, todėl juos laikant kartoniniame maišelyje galima išvengti gedimo; salotos, sudėtos į dubenį ir uždengtos popierinių rankšluosčių sluoksniu, sugeria drėgmę ir neleidžia lapams sudrėkti bei paruduoti.
Aliuminio folija arba skarda. Ilgą laiką šaldytuve laikomi salierai suminkštėja dėl prarastos drėgmės, salierai atskiriami, išvalomi, o po šakniastiebių, kad būtų kontroliuojamas sausas vanduo, sandariai suvyniojami į aliuminio foliją ir dedami į šaldytuvą, šviežumas gali būti iki kelių savaičių. Šios pakuotės trūkumas yra tas, kad ją lengva sulaužyti, todėl naudodami ją būkite atsargūs ir nedarykite joje skylių. Kad išvengtumėte sulūžimo, naudokite patvaresnę, šiek tiek storesnę aliuminio foliją arba foliją ir, jei reikia, užklijuokite ją šaldymo juosta.
Vaškuotos kartoninės dėžutės. Vaškuotas pieno ir sulčių dėžutes galima naudoti pakartotinai. Šie indai ypač tinka sriuboms, yra sandarūs, nesiplečia ir nesutrūkinėja. Tiesiog kruopščiai juos išplaukite prieš ir po naudojimo.
Paprasčiausiai neperpildykite. Daugeliui vaisių, pavyzdžiui, pomidorams ir persikams, laikomiems šaldytuve, nereikia jokios pakuotės. Dauguma vaisių ir daržovių turi natūralų "apvalkalą", o jų dusinimas plastikinėje pakuotėje gali pagreitinti gedimą. Pavyzdžiui, esant žemai temperatūrai, pomidorų genai, susiję su aromatinių medžiagų gamyba, tarsi "užšaldomi", todėl labai sumažėja aromatinių medžiagų išeiga, dėl to labai pablogėja jų skonis, geriausia laikyti kambario temperatūroje; lyginant su arbūzu, kuris nėra uždengtas plastikine plėvele, uždengtas plastikine plėvele arbūzas į šaldytuvą, priešingai, jame daugės daugiau bakterijų; bananai turėtų būti pakabinti ir laikomi gerai vėdinami. iki išsaugoti, laikykite gerai vėdinamoje patalpoje, galite leisti su vėju susidariusiam etilenui išsiskirti, taip sulėtinsite bananų senėjimą; mėlynės, braškės ir kitos uogos yra linkusios greitai suminkštėti ir sugesti dėl pelėsio, laikant prieš tai 1:3 acto ir vandens "mirkyti", o tada išgaudyti ir nuplauti, nusausinti į šaldytuvą galima išsaugoti.
PRE
NEXT