Quita las bolsas de plástico del frigorífico
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Ordenado y práctico refrigerador no se puede separar del almacenamiento razonable, pero muchas personas compran verduras o alimentos básicos, directamente con una bolsa de plástico en el refrigerador, no sólo no es propicio para la conservación de los alimentos, sino que también parece ser un desorden refrigerador. Más importante aún, el uso de productos de plástico también traerá dos grandes problemas: En primer lugar, los productos de plástico se utiliza en el proceso de lixiviación de productos químicos, tales como bisfenol A, bisfenol S, etc, que afectan a la salud humana; En segundo lugar, el uso de productos de plástico desechables producirá una gran cantidad de residuos de plástico, y no puede ser reciclado, contaminando el medio ambiente que dependemos, y en última instancia puede ser en forma de micro-plásticos de nuevo a nuestros cuerpos.
Para reducir los residuos plásticos, la organización ecologista estadounidense "Embrace Green" ha publicado un artículo en el que orienta a la gente a empezar por el frigorífico y deshacerse gradualmente de los omnipresentes productos de plástico. Cambiando a los siguientes artículos prácticos, puedes "desplastificar" tu frigorífico y aligerar la carga del planeta.
Envases de vidrio. Material más grueso frascos de vidrio de boca ancha se puede utilizar para alimentos refrigerados o congelados, pero el uso de tres puntos de atención: 1. Llenar los alimentos no se llenan por completo, dejando 2 a 3 cm de la boca de la botella de espacio para evitar la hinchazón; 2. 1 cm de profundidad de agua vertida sobre los alimentos congelados en botellas de vidrio, con el fin de proporcionar una mayor protección contra los efectos del aire frío; 3. botellas de vidrio llenas de líquidos no pueden ser cargados con demasiada agua después de la congelación, expanden su volumen y son propensos al peligro.
También se pueden utilizar recipientes rectangulares de cristal para almacenar alimentos, y aunque la mayoría de ellos utilizan tapas de plástico, dichos recipientes se pueden reutilizar un número ilimitado de veces. Por ejemplo, poner zanahorias en un recipiente de cristal lleno de agua y meterlas en el congelador evitará que se estropeen; las manzanas cortadas pueden oxidarse y decolorarse, por lo que se pueden remojar las rodajas de manzana que no se hayan comido en un cuenco de agua fría con sal durante cinco minutos, luego secar las manzanas y colocarlas en una caja de cristal hermética antes de meterlas en el congelador.
No se recomiendan otros tipos de tarros de cristal, ya que no son lo bastante gruesos para soportar la dilatación. Además, los tarros recalentados no deben colocarse directamente en el frigorífico; hay que esperar a que baje la temperatura antes de meterlos en la nevera para evitar que el cristal se rompa si la temperatura cambia demasiado.
Latas de metal. Los botes de acero inoxidable suelen ser herméticos y resistentes a la congelación. Por ejemplo, los organizadores de aluminio o acero inoxidable, vienen en diferentes tamaños para adaptarse a frigoríficos de distintos tamaños y vienen con juntas de silicona que sellan bien para un uso prolongado. No son baratos, pero son buenos para el medio ambiente. Por ejemplo, la caja de aluminio para guardar las albóndigas envasadas para congelar; a la gente de verano le gusta congelar hielo para aliviar el calor, también puede utilizar la cubitera de acero inoxidable.
Productos de papel. El papel de carnicero (un papel especial para envolver carne) y el papel kraft pueden utilizarse en lugar de bolsas y cajas de plástico en el congelador. Si los alimentos se refrigeran durante poco tiempo (hasta 2 ó 3 semanas), pueden envolverse en papel de carnicero sin blanquear o en bolsas de papel encerado. Por ejemplo, las setas temen más la humedad, por lo que guardarlas en una bolsa de cartón puede ser una buena solución para que no se estropeen; colocar lechugas en un bol y cubrirlas con una capa de papel de cocina absorbe la humedad y evita que las hojas se empapen y se pongan marrones.
Papel de aluminio o papel de aluminio. El apio almacenado en el frigorífico durante mucho tiempo se ablandará debido a la pérdida de humedad, se separará el apio, se limpiará, y después del rizoma para controlar el agua seca, se envolverá herméticamente en papel de aluminio, y luego se pondrá en el frigorífico, la frescura puede ser de hasta unas pocas semanas. La desventaja de este tipo de envase es que es fácil de romper, así que tenga cuidado al usarlo y no le haga agujeros. Para evitar que se rompa, utilice papel de aluminio o papel de aluminio más duradero y algo más grueso y, si es necesario, séllelo con cinta de congelación.
Cartones encerados. Los cartones encerados de leche y zumo pueden reutilizarse. Estos envases son especialmente buenos para sopas, son herméticos y no se expanden ni se agrietan. Sólo tienes que lavarlos bien antes y después de usarlos.
Simplemente, no la envases. Muchas frutas no necesitan ningún envoltorio cuando se guardan en el frigorífico, como los tomates y los melocotones. La mayoría de las frutas y verduras tienen una "capa" natural, y asfixiarlas con envases de plástico puede acelerar su deterioro. Por ejemplo, a bajas temperaturas, los tomates en los genes relacionados con la producción de sustancias aromáticas, como si estuvieran "congelados", por lo que la producción de sustancias aromáticas reducido en gran medida, lo que resulta en una reducción significativa de su sabor, lo mejor es almacenar a temperatura ambiente; en comparación con la sandía no está cubierto con una envoltura de plástico, cubierto con una envoltura de plástico sandía en el refrigerador, por el contrario, va a criar más bacterias; los plátanos se deben colgar y mantener bien ventilada. para ahorrar, mantener bien ventilado, puede dejar que el etileno producido con el viento, lo que ralentiza el envejecimiento de los plátanos; arándanos, fresas y otras bayas son propensos a un rápido ablandamiento y el deterioro de moho, el almacenamiento antes de 1:3 vinagre y agua "remojo", y luego pescar y enjuagar, escurrido en el refrigerador puede ser preservado.
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