Fjern plastposerne fra køleskabet
Encyclopedic
PRE
NEXT
Pænt og praktisk køleskab kan ikke adskilles fra den rimelige opbevaring, men mange mennesker køber grøntsager eller basisfødevarer direkte med en plastikpose i køleskabet, hvilket ikke kun er befordrende for konservering af mad, men også ser ud til at være et køleskabsrod. Endnu vigtigere vil brugen af plastprodukter også medføre to store problemer: For det første vil plastprodukter blive brugt i processen med udvaskning af kemikalier, såsom bisphenol A, bisphenol S osv., hvilket påvirker menneskers sundhed; For det andet vil brugen af engangsplastprodukter producere en stor mængde plastaffald og kan ikke genbruges, hvilket forurener det miljø, vi er afhængige af, og i sidste ende kan det være i form af mikroplast tilbage til vores kroppe.
For at reducere plastikaffald har den amerikanske miljøorganisation "Embrace Green" offentliggjort en artikel, der opfordrer folk til at starte med at opbevare deres ting i køleskabet og gradvist skille sig af med de allestedsnærværende plastikprodukter. Ved at skifte til følgende praktiske ting kan du "afplastificere" dit køleskab og lette belastningen på planeten.
Glasbeholdere. Materiale tykkere bred mund glas krukker kan bruges til nedkølet eller frossen mad, men brugen af tre punkter af opmærksomhed: 1. Fyld mad, ikke helt fyldt, fra munden af flasken for at efterlade et mellemrum på 2 til 3 cm, for at forhindre udvidelse af den brudte; 2. 1 cm dybde af vand hældt på den frosne mad i glasburken for at give yderligere beskyttelse mod virkningerne af den kolde luft; 3. glasflasker fyldt med væsker kan ikke fyldes med for meget vand efter frysning, udvider sig i volumen og er tilbøjelig til fare.
Rektangulære glasbeholdere kan også bruges, og selv om de fleste af dem bruger plastiklåg, kan sådanne beholdere genbruges et ubegrænset antal gange. Hvis du f.eks. lægger gulerødder i en glasbeholder fyldt med vand og lægger dem i fryseren, forhindrer du, at de bliver dårlige; udskårne æbler kan oxidere og blive misfarvede, så du kan lægge uspiste æbleskiver i blød i en skål med koldt saltet vand i fem minutter, derefter tørre æblerne og lægge dem i en lufttæt glasboks, før du lægger dem i fryseren.
Andre typer glaskrukker anbefales ikke, da de ikke er tykke nok til at modstå udvidelse. Desuden bør overophedede glas ikke sættes direkte i køleskabet, men man bør vente på, at temperaturen falder, før man sætter dem i køleskabet for at undgå, at glasset splintres, hvis temperaturen ændrer sig for meget.
Metaldåser. Madopbevaringsdåser af rustfrit stål er normalt lufttætte og frostsikre. De fås i forskellige størrelser, så de passer til køleskabe i forskellige størrelser, og de har silikoneforseglinger, som holder godt til langvarig brug. De er ikke billige, men de er gode for miljøet. For eksempel aluminiumsboksen til at holde de pakkede dumplings til nedfrysning; om sommeren kan folk godt lide at fryse is for at lindre varmen, du kan også bruge en isterningeboks i rustfrit stål.
Papirprodukter. Slagterpapir (et særligt papir til indpakning af kød) og kraftpapir kan bruges i stedet for plastikposer og -kasser i fryseren. Hvis maden skal nedkøles i kort tid (op til 2-3 uger), kan den pakkes ind i ubleget slagterpapir eller vokspapirposer. For eksempel er svampe mest bange for fugt, så det kan være en god løsning at opbevare dem i en pappose; at lægge salat i en skål og dække den med et lag køkkenrulle absorberer fugt og forhindrer, at bladene bliver våde og brune.
Aluminiumsfolie eller stanniol. Selleri, der opbevares i køleskabet i lang tid, vil blive blødgjort på grund af tabet af fugt, selleriet adskilles, rengøres, og når rhizomet for at kontrollere det tørre vand, pakkes tæt ind i aluminiumsfolie og derefter sættes i køleskabet, kan friskheden være op til et par uger. Ulempen ved denne type emballage er, at den er let at bryde, så vær forsigtig, når du bruger den, og lad være med at prikke huller i den. For at undgå brud skal du bruge mere holdbar, lidt tykkere aluminiumsfolie eller stanniol og om nødvendigt forsegle den med frysetape.
Voksede kartoner. Voksede mælke- og juicekartoner kan genbruges. Disse beholdere er især gode til supper, er lufttætte og vil ikke udvide sig eller revne. Bare vask dem grundigt før og efter brug.
Lad simpelthen være med at pakke det ind. Mange frugter behøver ingen emballage, når de opbevares i køleskabet, f.eks. tomater og ferskner. De fleste frugter og grøntsager har en naturlig "hinde", og hvis de kvæles i plastikemballage, kan det fremskynde fordærvelsen. For eksempel er tomater ved lave temperaturer i generne relateret til produktionen af aromatiske stoffer, som om de var "frosne", så produktionen af aromatiske stoffer reduceres kraftigt, hvilket resulterer i en betydelig reduktion i smagen, det er bedst at opbevare ved stuetemperatur; sammenlignet med vandmelon er ikke dækket af plastfolie, dækket af plastfolie vandmelon i køleskabet, tværtimod vil det opdrætte flere bakterier; bananer skal hænges op og holdes godt ventilerede. op for at gemme, holde godt ventileret, kan du lade ethylen produceret med vinden og dermed bremse aldring af bananer; blåbær, jordbær og andre bær er tilbøjelige til hurtig blødgøring og muggen forringelse, opbevaring før 1:3 eddike og vand "blød", og derefter fisket ud og skyllet ud, drænet ind i køleskabet kan bevares.
PRE
NEXT