Изхвърлете найлоновите торбички от хладилника
Encyclopedic
PRE
NEXT
Чистият и практичен хладилник не може да бъде отделен от разумното съхранение, но много хора купуват зеленчуци или основни храни, директно с найлонова торбичка в хладилника, което не само не допринася за запазването на храната, но и изглежда като безпорядък в хладилника. По-важното е, че използването на пластмасови продукти ще доведе и до два големи проблема: Първо, пластмасовите продукти ще се използват в процеса на излугване на химикали, като бисфенол А, бисфенол S и т.н., което ще засегне човешкото здраве; Второ, използването на пластмасови продукти за еднократна употреба ще доведе до образуването на голямо количество пластмасови отпадъци и не може да бъде рециклирано, замърсявайки околната среда, на която разчитаме, и в крайна сметка може да бъде под формата на микропластмаса обратно в телата ни.
За да се намалят пластмасовите отпадъци, американската екологична организация "Embrace Green" публикува статия, в която насочва хората да започнат от съхранението в хладилника и постепенно да се отърват от вездесъщите пластмасови продукти. Като преминете към следните практични продукти, можете да "депластифицирате" хладилника си и да облекчите натоварването на планетата.
Стъклени контейнери. Материалът по-дебели стъклени буркани с широко гърло може да се използва за охладена или замразена храна, но използването на три точки на внимание: 1. напълнете храната, не се пълни напълно, от устата на бутилката да се остави пространство от 2 до 3 см, за да се предотврати разширяването на счупеното; 2. 1 см дълбочина на водата, излята върху замразената храна в стъкления буркан, за да се осигури допълнителна защита от въздействието на студения въздух; 3. стъклените бутилки, пълни с течности, не могат да се зареждат с твърде много вода, след замразяването, разширява обема си и е податлива на опасност.
Могат да се използват и правоъгълни стъклени контейнери за съхранение и въпреки че повечето от тях използват пластмасови капаци, такива контейнери могат да се използват повторно неограничен брой пъти. Например поставянето на моркови в стъклен контейнер, пълен с вода, и поставянето им във фризера ще предотврати развалянето им; нарязаните ябълки могат да се окислят и обезцветят, затова можете да накиснете неизядените ябълкови резени в купа със студена подсолена вода за пет минути, след което да подсушите ябълките и да ги поставите в херметична стъклена кутия, преди да ги поставите във фризера.
Други видове стъклени буркани не се препоръчват, тъй като не са достатъчно дебели, за да издържат на разширяване. Освен това прегрятите буркани не трябва да се поставят директно в хладилника,трябва да изчакате температурата да спадне, преди да ги поставите в хладилника, за да предотвратите счупването на стъклото при твърде голяма промяна на температурата.
Метални кутии. Кутиите за съхранение на храна, изработени от неръждаема стомана, обикновено са херметични и устойчиви на замръзване. Например органайзери, изработени от алуминий или неръждаема стомана, те се предлагат в различни размери, за да паснат на хладилници с различни размери, и са снабдени със силиконови уплътнения, които уплътняват добре за дългосрочна употреба. Те не са евтини, но са полезни за околната среда. Например алуминиева кутия, в която се съхраняват опакованите кюфтета за замразяване; през лятото хората обичат да замразяват лед, за да облекчат жегата, можете да използвате и кутия за кубчета лед от неръждаема стомана.
Хартиени продукти. Месарската хартия (специална хартия за опаковане на месо) и крафт хартията могат да се използват вместо найлонови торбички и кутии във фризера. Ако храната се съхранява в хладилника за кратък период от време (до 2-3 седмици), тя може да се опакова в неизбелена месарска хартия или в торбички от восъчна хартия. Например гъбите се страхуват най-много от влагата, затова съхраняването им в картонена торбичка може да бъде добро решение за разваляне; поставянето на маруля в купа и покриването ѝ със слой хартиени кърпи абсорбира влагата и предотвратява намокрянето на листата и покафеняването им.
Алуминиево фолио или алуминиево фолио. Целината, съхранявана дълго време в хладилника, ще омекне поради загубата на влага, целината ще бъде отделена, почистена и след като коренището се контролира за сухата вода, увита плътно в алуминиево фолио и след това поставена в хладилника, свежестта може да бъде до няколко седмици. Недостатъкът на този вид опаковка е, че тя лесно се чупи, затова бъдете внимателни, когато я използвате, и не пробивайте дупки в нея. За да избегнете счупването, използвайте по-издръжливо, малко по-дебело алуминиево фолио или фолио за консерви и, ако е необходимо, го запечатайте с тиксо за замразяване.
Восъчни картонени опаковки. Восъчните кутии от мляко и сокове могат да се използват повторно. Тези контейнери са особено подходящи за супи, херметически затворени са и не се разширяват или напукват. Просто ги измийте старателно преди и след употреба.
Просто не го опаковайте. Много плодове не се нуждаят от никаква опаковка, когато се съхраняват в хладилника, например домати и праскови. Повечето плодове и зеленчуци имат естествена "обвивка" и задушаването им в пластмасови опаковки може да ускори развалянето им. Например при ниски температури доматите в гените, свързани с производството на ароматни вещества, сякаш са "замразени", така че отделянето на ароматни вещества значително намалява, което води до значително намаляване на вкуса им, най-добре е да се съхраняват при стайна температура; в сравнение с динята не е покрита с найлоново фолио, покрита с найлоново фолио диня в хладилника, напротив, ще се размножат повече бактерии; бананите трябва да се окачат и да се държат добре проветрени. до да се запазят, дръжте добре проветрени, можете да позволите на етилена да се произвежда с вятъра, като по този начин забавяте стареенето на бананите; боровинки, ягоди и други плодове са склонни към бързо омекване и мухлясване, съхраняването им преди 1:3 оцет и вода "накисване", а след това да се изловят и изплакнат, изцедени в хладилника могат да се запазят.
PRE
NEXT