Машины проходят капитальный ремонт, удаление ржавчины и смазку, чтобы продлить их срок службы. Человеческое тело, подобно машине, производит «отходы» в процессе метаболизма, но его нельзя разобрать для очистки. Как же оно справляется с этой задачей? К счастью, в здоровом организме есть три «веника», которые регулярно проводят тщательную очистку, поддерживая целостность его многочисленных «компонентов».
Давайте рассмотрим эти три «веника».
Первая — «физическая метла»
В основном состоит из пищевых волокон, включая целлюлозу, гемицеллюлозу и пектин.Они обладают уникальными физическими свойствами, действуя как губки, которые поглощают продукты обмена веществ в кишечнике и токсичные вещества, поступающие в организм с пищей. Они быстро выводят эти вещества, сокращая время пребывания токсичных веществ в кишечнике и сводя к минимуму всасывание токсинов кишечником.Одновременно они действуют как щетка, очищая от токсинов и вредных бактерий, прилипших к стенкам кишечника. Это создает гладкую мембрану на внутренней поверхности толстой кишки, способствуя быстрому и беспрепятственному выведению пищевых остатков.
Второй тип — «химическая метла»
К ним относятся антиоксиданты, такие как витамин Е, витамин С, бета-каротин и флавоноиды. Витамин Е является важным поглотителем свободных радикалов, который ингибирует перекисное окисление липидов.Все больше данных свидетельствует о том, что перекисное окисление липидов, происходящее в стенках кровеносных сосудов человека, может вызывать атеросклероз, приводящий к инсульту и инфаркту миокарда. Витамин С обладает множеством антиоксидантных свойств, особенно в дыхательных путях, где он нейтрализует токсичность окисляющих загрязнителей воздуха. С возрастом способность организма улавливать свободные радикалы снижается, что требует приема антиоксидантов для замедления старения и поддержания здоровья.
Третий – «биологическая метла»
Это ферментативные поглотители свободных радикалов, а именно антиоксидантные ферменты, наряду с пробиотиками, «проживающими» в кишечнике. Среди этих ферментативных поглотителей наиболее известными являются супероксиддисмутаза, каталаза и глутатионпероксидаза.Поскольку антиоксидантные защитные механизмы организма не являются полностью эффективными, необходимо также принимать пищевые добавки. В США и Европе супероксиддисмутаза была одобрена для клинического использования в качестве терапевтического препарата еще в 1988 году. Ее преимущества для здоровья в первую очередь включают: устранение свободных радикалов супероксида, замедление старения, вызванного повреждением свободными радикалами, и усиление способности организма бороться с заболеваниями, вызванными свободными радикалами.Пробиотики, обитающие в кишечнике, подавляют размножение гнилостных бактерий и защищают от патогенных микроорганизмов. Регулярный прием пробиотиков усиливает эффективность этой «биологической метлы». Как правило, овощи содержат от 1% до 2% пищевых волокон. Сознательное увеличение потребления овощей может адекватно удовлетворить потребности организма в пищевых волокнах.Овощи богаты витаминами C и E, которые также поддерживают функцию «химической метлы». Среди овощей, содержащих более 40 мг витамина C на 100 г, можно назвать: водяной шпинат, листья редьки, сладкий перец, ростки рапса (сердечки рапса), цветная капуста, брюссельская капуста, горькая дыня, кресс-салат и брокколи.Чеснок выделяется как овощ, богатый супероксиддисмутазой. Кроме того, красные и фиолетовые овощи, такие как красная капуста, красная фасоль, редис с красной кожицей и красная репа, обладают мощными антиоксидантными свойствами. Таким образом, овощи можно считать естественными очистителями организма от «примесей», поэтому их стоит включить в свой рацион. Кроме того, для восполнения пробиотиков рекомендуется употреблять йогурт или подобные продукты.