Les machines sont soumises à des révisions, à un dérouillage et à une lubrification afin de prolonger leur durée de vie. Tout comme les machines, le corps humain génère des « déchets » lors du métabolisme, mais il ne peut pas être démonté pour être nettoyé. Comment fait-il alors ? Heureusement, un corps en bonne santé abrite trois « balais » qui effectuent régulièrement des nettoyages en profondeur, préservant ainsi l'intégrité de ses nombreux « composants ».
Examinons ces trois « balais ».
Le premier : le « balai physique »
Il est principalement composé de fibres alimentaires, notamment de cellulose, d'hémicellulose et de pectine.Celles-ci possèdent des propriétés physiques uniques, agissant comme des éponges pour adsorber les déchets métaboliques dans les intestins et les substances toxiques qui pénètrent dans l'organisme avec les aliments. Elles expulsent rapidement ces substances, réduisant ainsi le temps pendant lequel les matières toxiques restent dans l'intestin et minimisant l'absorption des toxines par les intestins.Simultanément, elles fonctionnent comme une brosse, éliminant les toxines résiduelles et les bactéries nocives qui adhèrent aux parois intestinales. Cela crée une membrane lisse sur la surface interne du côlon, facilitant l'expulsion rapide et sans entrave des résidus alimentaires.
Le deuxième type : le « balai chimique »
Il s'agit d'antioxydants tels que la vitamine E, la vitamine C, le bêta-carotène et les flavonoïdes. La vitamine E est un piégeur de radicaux libres essentiel qui inhibe la peroxydation lipidique.De plus en plus de preuves indiquent que la peroxydation lipidique qui se produit dans les parois des vaisseaux sanguins humains peut provoquer l'athérosclérose, conduisant à des accidents vasculaires cérébraux et à des infarctus du myocarde. La vitamine C possède de multiples propriétés antioxydantes, en particulier dans les voies respiratoires, où elle neutralise la toxicité des polluants atmosphériques oxydants. Avec l'âge, la capacité du corps à éliminer les radicaux libres diminue, ce qui nécessite une supplémentation en antioxydants pour retarder le vieillissement et rester en bonne santé.
Le troisième - Le « balai biologique »
Il s'agit des piégeurs enzymatiques de radicaux libres, à savoir les enzymes antioxydantes, ainsi que les probiotiques « résidant » dans l'intestin. Parmi ces piégeurs enzymatiques, les plus connus sont la superoxyde dismutase, la catalase et la glutathion peroxydase.Les mécanismes de défense antioxydants de l'organisme n'étant pas totalement efficaces, une supplémentation alimentaire est également nécessaire. Aux États-Unis et en Europe, la superoxyde dismutase a été approuvée pour une utilisation clinique en tant que médicament thérapeutique dès 1988. Ses bienfaits pour la santé comprennent principalement : l'élimination des radicaux libres superoxydes, le ralentissement du vieillissement causé par les dommages des radicaux libres et l'amélioration de la capacité de l'organisme à lutter contre les maladies induites par les radicaux libres.Les probiotiques présents dans l'intestin inhibent la prolifération des bactéries putréfactives et défendent l'organisme contre les micro-organismes pathogènes. Une supplémentation régulière en probiotiques renforce l'efficacité de cette fonction de « balai biologique ». En général, les légumes contiennent 1 à 2 % de fibres alimentaires. Augmenter consciemment sa consommation de légumes permet de couvrir de manière adéquate les besoins de l'organisme en fibres alimentaires.Les légumes sont riches en vitamines C et E, qui soutiennent également la fonction de « balai chimique ». Parmi les légumes, ceux qui contiennent plus de 40 mg de vitamine C pour 100 g sont notamment : le cresson, les fanes de radis, les poivrons doux, les pousses de colza (cœurs de colza), le chou-fleur, les choux de Bruxelles, le melon amer, le cresson et le brocoli.L'ail est un légume exceptionnellement riche en superoxyde dismutase. De plus, les légumes rouges et violets tels que le chou rouge, les haricots rouges, les radis rouges et les navets rouges possèdent de puissantes propriétés antioxydantes. Ainsi, les légumes peuvent être considérés comme les « agents nettoyants » de l'organisme pour éliminer les impuretés, et il est conseillé d'en consommer régulièrement. De plus, il est bénéfique d'intégrer des aliments riches en probiotiques comme le yaourt.