Maschinen werden überholt, von Rost befreit und geschmiert, um ihre Lebensdauer zu verlängern. Der menschliche Körper erzeugt ähnlich wie Maschinen „Abfallprodukte” während des Stoffwechsels, kann jedoch nicht zur Reinigung zerlegt werden. Wie funktioniert das dann? Glücklicherweise gibt es in einem gesunden Körper drei „Besen”, die regelmäßig gründliche Reinigungen durchführen und so die Integrität seiner zahlreichen „Komponenten” aufrechterhalten.
Betrachten wir diese drei „Besen” einmal genauer.
Der erste – der „physische Besen”
Er besteht hauptsächlich aus Ballaststoffen, darunter Zellulose, Hemizellulose und Pektin.Diese besitzen einzigartige physikalische Eigenschaften und wirken wie Schwämme, die Stoffwechselabfälle im Darm und giftige Substanzen, die mit der Nahrung in den Körper gelangen, adsorbieren. Sie scheiden diese Substanzen umgehend aus, wodurch die Verweildauer giftiger Stoffe im Darm verkürzt und die Aufnahme von Abfalltoxinen durch den Darm minimiert wird.Gleichzeitig wirken sie wie eine Bürste, die an den Darmwänden haftende Abfalltoxine und schädliche Bakterien entfernt. Dadurch entsteht eine glatte Membran auf der Innenfläche des Dickdarms, die den schnellen und ungehinderten Abtransport von Nahrungsresten erleichtert.
Der zweite Typ – der „chemische Besen”
Hierbei handelt es sich um Antioxidantien wie Vitamin E, Vitamin C, Beta-Carotin und Flavonoide. Vitamin E ist ein wichtiger Radikalfänger, der die Lipidperoxidation hemmt.Es gibt immer mehr Hinweise darauf, dass die Lipidperoxidation in den Wänden der menschlichen Blutgefäße zu Arteriosklerose führen kann, was wiederum Schlaganfälle und Herzinfarkte zur Folge haben kann. Vitamin C besitzt vielfältige antioxidative Eigenschaften, insbesondere in den Atemwegen, wo es die Toxizität oxidierender Luftschadstoffe neutralisiert. Mit zunehmendem Alter nimmt die Fähigkeit des Körpers, freie Radikale abzufangen, ab, sodass eine Ergänzung mit Antioxidantien erforderlich ist, um den Alterungsprozess zu verzögern und die Gesundheit zu erhalten.
Der dritte – der „biologische Besen”
Dies bezieht sich auf enzymatische Radikalfänger, nämlich antioxidative Enzyme, neben den Probiotika, die im Darm „ansässig” sind. Zu den bekanntesten dieser enzymatischen Radikalfänger gehören Superoxiddismutase, Katalase und Glutathionperoxidase.Da die antioxidativen Abwehrmechanismen des Körpers nicht vollständig wirksam sind, ist auch eine Nahrungsergänzung erforderlich. In den Vereinigten Staaten und Europa wurde Superoxiddismutase bereits 1988 für die klinische Anwendung als Therapeutikum zugelassen. Zu ihren gesundheitlichen Vorteilen gehören in erster Linie: die Beseitigung von Superoxid-freien Radikalen, die Verzögerung der durch freie Radikale verursachten Alterung und die Stärkung der Fähigkeit des Körpers, durch freie Radikale verursachte Krankheiten zu bekämpfen.Probiotika im Darm hemmen die Vermehrung von Fäulnisbakterien und wehren pathogene Mikroorganismen ab. Eine regelmäßige Einnahme von Probiotika als Nahrungsergänzungsmittel verstärkt die Wirksamkeit dieser „biologischen Kehrfunktion”. Im Allgemeinen enthalten Gemüse 1 % bis 2 % Ballaststoffe. Durch eine bewusste Erhöhung des Gemüseverzehrs kann der Ballaststoffbedarf des Körpers ausreichend gedeckt werden.Gemüse ist reich an Vitamin C und E, die ebenfalls die Funktion des „chemischen Besens” unterstützen. Zu den Gemüsesorten, die mehr als 40 mg Vitamin C pro 100 g enthalten, gehören: Wasserspinat, Radieschengrün, Paprika, Rapssprossen (Rapsherzen), Blumenkohl, Rosenkohl, Bittermelone, Brunnenkresse und Brokkoli.Knoblauch ist ein Gemüse, das besonders reich an Superoxiddismutase ist. Darüber hinaus besitzen rote und violette Gemüsesorten wie Rotkohl, rote Kidneybohnen, Radieschen mit roter Schale und rote Rüben starke antioxidative Eigenschaften. Daher kann Gemüse als „Reinigungsmittel” des Körpers für Verunreinigungen bezeichnet werden, und ein regelmäßiger Verzehr ist ratsam. Darüber hinaus wird empfohlen, Joghurt oder ähnliche Produkte zu sich zu nehmen, um Probiotika aufzufüllen.