Razkrili smo! Zakaj vztrajne želodčne težave nesorazmerno prizadenejo strokovnjake? Preobremenjeni belokrajniki pogosto zanemarjajo zdravje prebavnega sistema pod pretvezo, da so preveč zaposleni, in si s slabimi vsakodnevnimi navadami ponavadi škodujejo. Celo zdravniki z znanjem, ki rešuje življenja, se trudijo, da bi pozdravili te »poklicne gastrointestinalne motnje«.
Hrana z visoko vsebnostjo maščob zavira praznjenje želodca in poslabšuje gastroezofagealni refluks. Zato je treba dnevni vnos omejiti na zmerno količino. Prekomerno prehranjevanje ovira prebavo in neposredno škoduje prebavnemu sistemu.
Osebe s slabim apetitom morajo razviti zdrave prehranjevalne navade in se izogibati nerednim vzorcem lakote in prenajedanja. Hkrati morajo čim bolj zmanjšati uživanje hrane, ki povzroča napenjanje.Na primer mlečni izdelki, soja, zelena fižol, zelje, čebula itd. Grozdni sok, jabolčni sok in hruškov sok lahko povzročijo drisko. Hrana z visoko vsebnostjo vlaknin, kot je konjak, lahko spodbuja prebavo in je odlično prebavno sredstvo. Nekateri posamezniki imajo lahko laktozo intoleranco. Določena žita, pšenični izdelki, mlečni izdelki in fruktoza lahko sprožijo ali poslabšajo gastrointestinalne simptome.
Težka kosila z neuravnoteženo sestavo
Danes intenzivna konkurenca in naraščajoči delovni pritiski pomenijo, da lahko neustrezna ali slabo uravnotežena kosila hitro vplivajo na zdravje. Po mnenju zdravnika iz bolnišničnega oddelka za zdravje je glavni problem kosil pisarniških delavcev neuravnotežena prehrana. Sodobna hitra hrana daje prednost okusu pred hranilno vrednostjo, zato vsebuje preveč mesa in maščob.Čeprav je vnos kalorij morda zadosten, je sestava hrane močno neuravnotežena. Večina načinov priprave hitre hrane ni znanstveno utemeljena. Prodajalci, ki želijo čim bolj zmanjšati stroške, redko ponujajo najbolj sveže sezonsko meso ali zelenjavo. Ker ne morejo uživati v zadovoljivem kosilu, mnogi svoje vsakodnevne kulinarične upe polagajo na večerjo. Ta neredni prehranjevalni vzorec – izmenično lakota in prenajedanje – moti presnovo telesa.Slab apetit: občutek sitosti po zaužitju zelo majhne količine hrane, ko ste lačni, ali nelagodje v želodcu po zaužitju hrane. Nekateri pisarniški delavci trpijo zaradi nepojasnjenih bolečin v trebuhu, ki so v resnici nevroza, povzročena z nepravilnim prehranjevanjem in načinom življenja.
Strokovnjaki posebej opozarjajo ženske, ki izpuščajo kosilo, da bi ohranile vitko postavo. Dolgotrajno izpuščanje kosila ali zanašanje izključno na prigrizkeTo znatno poveča dovzetnost za hipoglikemijo in anemijo. Nasprotno pa so moški, ki uživajo prekomerno mastne kosile, bolj nagnjeni k povišanim trigliceridom in nizkemu HDL holesterolu. Nedavni zdravstveni pregledi v podjetjih kažejo izrazit upad povprečne starosti bolnikov z degenerativnimi boleznimi, kot sta hipertenzija in diabetes. Takšne bolezni so zdaj razmeroma pogoste med pisarniškimi delavci v tridesetih letih.