暴露！なぜ厄介な胃病はビジネスパーソンに集中するのか？多忙なホワイトカラーは「忙しい」を言い訳に胃腸のケアを怠り、毎日繰り返す悪い生活習慣で自らを傷つけている。医師が蘇生術を持っていたとしても、こうした「胃腸の職業病」は治せない。
高脂肪食品は胃の排出を抑制し、胃食道逆流を増加させる。そのため毎日の摂取量は適度な範囲に抑えるべきだ。食べ過ぎは消化不良を招き、直接胃腸にダメージを与える。
食欲不振の人は良好な食習慣を身につける必要がある。空腹と満腹を繰り返すことは絶対に避け、同時にガスを発生させる食品を控えること。例えば乳製品、大豆、インゲン豆、キャベツ、玉ねぎなど。ブドウジュース、リンゴジュース、ナシジュースは下痢を引き起こす可能性がある。高繊維食品（例：こんにゃく）は胃腸の蠕動運動を促進し、優れた消化器官のエネルギー源となる。乳糖を含む食品に不耐性を持つ人もいる。また穀類、小麦製品、乳製品、果糖などは胃腸症状を引き起こしたり悪化させたりする。
昼食の偏り。構成の不合理性
現在、競争の激化に伴い仕事のプレッシャーも増大している。重要な昼食を不適切に摂ると、健康に悪影響を及ぼしやすい。ある病院の保健科医師によると、現代のサラリーマンの昼食問題は主に栄養構成の不合理にあるという。現在のファストフードは味を重視し、肉類が多く、脂っこすぎる。カロリーは基本的に足りているが、栄養バランスは非常に不均衡だ。ファストフードの調理法は科学的でない場合が多く、店主はコスト削減のため、最も新鮮で旬の野菜や肉を提供しない。
美味しい昼食を食べられないため、多くの人が一日の美食への期待を夕食に託している。このように空腹と満腹が不規則な食事は、身体の代謝を乱す。食欲不振。空腹時でも少し食べると満腹感を感じたり、食べると胃もたれしたりする。また、オフィスワーカーの中には原因不明の腹痛を訴える人もいるが、これは不規則な食事と生活習慣が引き起こす神経症の一種である。
専門家は特に、スリムな体型維持のために昼食を拒む女性たちに注意を促している。長期にわたる食事抜きや軽食での済ませ方は、低血糖や貧血などの疾患にかかりやすくなります。一方、男性の昼食が脂っこすぎる場合、トリグリセリド値の上昇やLDLコレステロール不足を引き起こしやすくなります。
現在、企業などが団体で病院の健康診断を受ける際、高血圧や糖尿病などの退行性・老年性疾患の患者年齢が以前より大幅に若年化していることが頻繁に確認されています。30歳前後のサラリーマン層では、こうした疾患がすでに比較的多く見られるようになっています。