Kiderült! Miért érintik a tartós gyomorpanaszok aránytalanul a szakembereket? A túlterhelt irodai dolgozók gyakran a elfoglaltságukat használják ürügyként, hogy elhanyagolják emésztőrendszerük egészségét, és rossz napi szokásaikkal ismételten károsítják magukat. Még az életmentő képességekkel rendelkező orvosok is nehezen tudják gyógyítani ezeket a „szakmai gyomor-bélrendszeri rendellenességeket”.
A zsíros ételek gátolják a gyomor kiürülését és súlyosbítják a gastrooesophagealis refluxot. A napi bevitel ezért mérsékelt határon belül kell maradjon. A túlevés akadályozza az emésztést és közvetlenül károsítja az emésztőrendszert.
Azok, akiknek gyenge az étvágyuk, egészséges étkezési szokásokat kell kialakítaniuk, elkerülve az éhség és a túlevés szabálytalan mintáit. Ezzel egyidejűleg minimalizálni kell a gázképző ételek fogyasztását.Például tejtermékek, szójabab, zöldbab, káposzta, hagyma stb. A szőlőlé, az almalé és a körtelé hasmenést okozhat. A magas rosttartalmú ételek, mint például a konjak, elősegíthetik a gyomor-bélrendszer mozgását és kiváló emésztést elősegítőként szolgálhatnak. Egyesek laktózérzékenységet tapasztalhatnak. Bizonyos gabonafélék, búzatermékek, tejtermékek és a fruktóz kiválthatják vagy súlyosbíthatják a gyomor-bélrendszeri tüneteket.
Túl nehéz, kiegyensúlyozatlan összetételű ebédek
Jelenleg a fokozódó verseny és a növekvő munkaterhelés miatt a nem megfelelő vagy rosszul összeállított ebédek könnyen hatással lehetnek az egészségre. Egy kórházi egészségügyi osztály orvosa szerint az irodai dolgozók ebédjének elsődleges problémája a táplálkozási egyensúly hiánya. A modern gyorséttermek az ízre helyezik a hangsúlyt a táplálkozás helyett, ezért túl sok húst és zsíros ételeket kínálnak.Bár a kalóriabevitel elegendő lehet, a tápanyag-összetétel súlyosan kiegyensúlyozatlan. A gyorséttermi ételek elkészítési módszerei többnyire nem tudományos alapon nyugszanak. A költségeket minimalizálni kívánó árusok ritkán kínálnak a legfrissebb, szezonális hús- vagy zöldségféléket. Mivel nem tudnak kielégítő ebédet fogyasztani, sokan a vacsorára helyezik napi étkezési reményeiket. Ez a rendszertelen étkezési szokás – az éhség és a túlevés váltakozása – megzavarja a szervezet anyagcseréjét.Rossz étvágy: éhesen nagyon kevés étel elfogyasztása után is teltségérzet, vagy étkezés után gyomorpanaszok. Néhány irodai dolgozó megmagyarázhatatlan hasi fájdalmakkal küzd, amelyek valójában az szabálytalan étkezés és életmód okozta idegesség következményei.
A szakértők különösen óva intenek azokat a nőket, akik a karcsú alakjuk megőrzése érdekében kihagyják az ebédet. Az ebéd hosszú távú elkerülése vagy kizárólag snackek fogyasztásaEz jelentősen növeli a hipoglikémia és az anémia kialakulásának kockázatát. Ezzel szemben a túl zsíros ebédet fogyasztó férfiak hajlamosabbak a magas trigliceridszintre és az alacsony HDL-koleszterinszintre. A legutóbbi vállalati egészségügyi szűrések jelentős csökkenést mutattak a magas vérnyomás és a cukorbetegséghez hasonló degeneratív betegségekben szenvedő betegek átlagéletkorában. Az ilyen betegségek ma már viszonylag gyakoriak a harmincas irodai dolgozók körében.