祛濕春季養生湯品食譜：薏仁白胡椒豬肚湯
材料：豬肚1個、豆皮少許、薏仁50克、紅棗3顆、鹽、生薑、白胡椒粉、食用油、少許料酒。
作法：豬胃切細條，生薑切薄片。薏仁與紅棗浸水，紅棗用刀劃兩道切口。豆皮切適中長度。鍋中注水，放入生薑與豬胃，加少許料酒大火煮3～4分鐘後撈出，棄去湯汁。將豬肚、紅棗、薏仁、豆皮等食材放入鍋中，加入較多白胡椒粒，注入足以浸沒食材的水量，大火煮沸後轉小火慢燉約1小時。
功效：薏仁能健脾除濕、溫胃補氣血，與豬肚相性極佳。
祛濕春季養生湯：豬腿肉桑葉湯
材料：豬腿肉60克、新鮮桑葉5克、蜜棗1顆、生薑1片。
作法：豬腿肉洗淨切塊，桑葉洗淨備用。將所有材料放入土鍋，置於蒸籠內加水，大火燉煮3小時。食用前加入調味料調味。
功效：有助健脾除濕。
春季除濕養生湯食譜：三花薏米瘦肉湯（三花與薏苡仁瘦肉湯）
材料：木棉花30克、雞蛋花30克、槐花30克、薏米30克、瘦肉100克、炒扁豆30克、陳皮或砂仁12克。
作法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗淨後放入土鍋。加適量水，大火煮沸後轉小火燉煮1小時。最後加鹽調味。
功效：木棉花具清熱利尿、解毒消暑、止血功效，以乾燥木棉花煮粥湯品亦能有效祛濕。