Kevadine supp niiskuse hajutamiseks: coix-seemne ja valge pipraga sealiha trippesupp
Koostisosad: 1 sealiha tripp, väike kogus kuivatatud tofupulbrit, 50 g coix-seemneid, 3 kuivatatud punast datlit, sool, ingver, valge pipar, toiduõli ja natuke toiduveini.
Valmistamine: Lõika seapõrn ribadeks, ingver õhukesteks viiludeks. Leota coixi seemneid ja punaseid datleid vees lühikest aega; tee punastesse datlitesse kaks sisselõiget ja pane kõrvale. Lõika kuivatatud tofu tükkideks ja pane kõrvale.Pane potti värske vesi, lisa ingver ja sealiha kõhutükk, seejärel pisut toiduveini. Keeda 3–4 minutit tugeval tulel, seejärel eemalda ja vala vesi ära. Pane kõhutükk, punased datlid, coixi seemned ja tofu nahk tagasi potti. Lisa rohkelt valget pipart, seejärel piisavalt vett, et katta koostisosad. Keeda tugeval tulel, seejärel vähenda kuumust ja lase umbes tund aega enne serveerimist kergelt podiseda.
Kasulikkus: Job's pisarad tugevdavad põrna, hajutavad niiskust, soojendavad magu ja toidavad qi'd ja verd, mistõttu sobivad ideaalselt kokku sealiha triibuga.
Kevadine tooniksupp niiskuse eemaldamiseks: sealiha kõõluste ja mooruspuu lehtede supp
Koostisosad: 60 g sealiha kõõluseid, 5 g värskeid mooruspuu lehti, 1 mee-datel, 1 viil ingverit.
Valmistamine: Puhasta sealiha säärekond põhjalikult ja lõika tükkideks. Loputa mooruspuu lehed ja pane kõrvale. Aseta kõik koostisosad hautamispotti, pane potti veega täidetud aurutisse ja hauta 3 tundi. Maitsesta enne serveerimist.
Kasulikkus: aitab tugevdada põrna ja eemaldada niiskust.
Kevadine tervisesupp niiskuse leevendamiseks: kolme lille ja coixi seemnete lahja lihasupp
Koostisosad: 30 g kapoki lilli, 30 g frangipani lilli, 30 g rohusööja lilli, 30 g coixi seemneid, 100 g lahjat sealiha, 30 g praetud aedube, 12 g kuivatatud mandariinikoort või amomum villosumit.
Valmistamine: Loputa kapokiõied, frangipaniõied, rohusööjaõied, coixi seemned, lahja sealiha, praetud aedubad ja kuivatatud mandariinikoored või amomum villosum. Aseta kõik koostisosad piisava veega savipotti. Kuumuta kõrgel kuumusel keemiseni, seejärel lase madalal kuumusel 1 tund podiseda. Maitsesta enne serveerimist soolaga.
Kasulikkus: Kapokiõitel on kuumust alandavad, diureesi soodustavad, detoksifitseerivad, suvekuumust hajutavad ja verejooksu peatavad omadused. Kuivatatud kapoki keetmine riisipudrus või suppides aitab samuti niiskust hajutada.