L'obésité est une maladie chronique. L'Organisation mondiale de la santé estime qu'il s'agit de l'une des maladies les plus négligées mais qui connaît une progression rapide. Au-delà des humains, de nombreux animaux de compagnie souffrent également d'obésité. Les mammifères (y compris les humains) accumulent des réserves de graisse excessives au détriment de leur santé. Les dangers de l'obésité masculine sont multiplesAugmentation de la mortalité : les personnes obèses présentent des taux de mortalité nettement plus élevés que celles ayant un poids normal. Pour des maladies telles que le diabète, les calculs biliaires et la cirrhose, les taux de mortalité chez les personnes obèses sont 2,06 à 3,83 fois plus élevés que chez les personnes ayant un poids normal. Pour des maladies telles que la néphrite, les maladies coronariennes et les hémorragies cérébrales, les taux de mortalité chez les personnes obèses sont 1,31 à 1,91 fois plus élevés que chez les personnes ayant un poids normal.Les données indiquent que les taux de mortalité augmentent proportionnellement à l'augmentation des niveaux d'obésité. Par exemple, chez les hommes âgés de 40 à 49 ans qui dépassent le poids normal de plus de 30 %, le taux de mortalité moyen atteint 42 %. Les scientifiques estiment que si tout le monde maintenait un poids idéal, la mortalité due aux maladies coronariennes pourrait être réduite de 25 % par rapport aux taux actuels, tandis que la mortalité due à l'insuffisance cardiaque congestive et aux accidents vasculaires cérébraux pourrait diminuer de 35 %.
2. Diabète : l'obésité peut coexister avec de nombreux troubles métaboliques, notamment une intolérance au glucose, une résistance à l'insuline, une hyperinsulinémie, une hypertriglycéridémie et une athérosclérose. Ces troubles métaboliques précipitent fréquemment le diabète. Les personnes souffrant d'obésité persistante à long terme présentent une incidence nettement plus élevée de diabète.Les statistiques indiquent que l'incidence du diabète de type 2 chez les personnes obèses est quatre fois plus élevée que chez les adultes non obèses. Parmi les personnes atteintes de diabète sucré non insulino-dépendant (NIDDM), 80 % sont obèses et 60 % des personnes obèses présentent une intolérance au glucose. Parmi les patients diabétiques âgés de plus de 40 ans, 70 à 80 % sont obèses.
3. Hyperlipidémie : les taux normaux de lipides sanguins sont les suivants : cholestérol < 5,2 mmol/L, triglycérides < 1,70 mmol/L et cholestérol HDL 240-480 mg/dL. L'hyperlipidémie se caractérise par des taux élevés de cholestérol, de triglycérides et d'autres lipides dépassant les limites normales.L'hypercholestérolémie est largement reconnue comme un facteur de risque des maladies athéroscléreuses. L'hypertriglycéridémie est également considérée comme un facteur de risque d'athérosclérose, en particulier lorsque le cholestérol et les triglycérides sont élevés, ce qui augmente considérablement le risque de développer une athérosclérose.
4. Hypertension : l'incidence de l'hypertension chez les personnes obèses dépasse considérablement celle des personnes de poids normal. Les personnes obèses peuvent présenter une prédisposition à l'hypertension dès l'âge de 10 à 20 ans. L'augmentation de la consommation d'oxygène, du débit cardiaque et du volume sanguin circulant chez les patients obèses entraîne une élévation de la pression artérielle systolique. Il a été confirmé que l'obésité prédispose non seulement à l'hypertension, mais aussi que les fluctuations de la pression artérielle sont étroitement liées aux variations de poids.
5. Hyperuricémie (goutte) : L'obésité prédispose les individus à la goutte, avec une incidence plus élevée chez les gourmands et les gros buveurs.
6. Maladie cérébrovasculaire : Les facteurs fondamentaux comprennent l'hypertension et l'artériosclérose, fréquentes chez les personnes obèses ; elle est également associée à une consommation excessive de sel et à une consommation insuffisante de protéines, de calcium et d'acides gras insaturés.