Hoci nás obklopuje mnoho potravín, len málo z nich skutočne prospieva mužskému zdraviu. Muži si musia vyberať vhodné výživné potraviny. Nižšie uvádzame zoznam bežných potravín, ktoré podporujú vitalitu a posilňujú telo...
1. Cesnak:
Pred objavením antibiotík hral cesnak dôležitú úlohu pri záchrane života.Počas vojenských ťažení boli soľ a cesnak nevyhnutnými zásobami: soľ dopĺňala minerály, zatiaľ čo cesnak slúžil na sterilizáciu a prevenciu chorôb. Nedávny výskum tiež odhalil vlastnosti cesnaku znižujúce hladinu cholesterolu.
Surový cesnak je však pre svoju štipľavú povahu nevhodný pre ľudí trpiacich gastritídou, bolesťami v krku, hemoroidmi, červenými očami alebo akné.Vyhnite sa konzumácii cesnaku na prázdny žalúdok. Varenie, restovanie alebo nakladanie môže znížiť jeho ostrú chuť. Alternatívne, kombinácia s knedľami alebo rezancami pomáha predchádzať podráždeniu žalúdka. 2. Piniové orechy: Piniové orechy podobné perličkám sa často používajú v tradičnej cisárskej kuchyni a už dlho sú cenené pre svoje výživné a posilňujúce vlastnosti. Ich bohatý obsah oleja pomáha tráveniu a zvlhčuje pokožku.
Borovicové orechy sú zároveň vynikajúcim zdrojom tukov, obsahujú polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré môžu zmierniť zápalové reakcie. Keďže borovicové orechy sú relatívne kalorické, posypte nimi jedlo len občas.
3. Morčacie prsia: Odporúčanie: Konzumujte morčacie prsia trikrát týždenne, pričom každá porcia 85 g obsahuje 72 kalórií.
Každá 30-gramová porcia morčacieho prsia bez kože obsahuje 7 gramov bielkovín, ktoré účinne podporujú rast svalov. Morčacie mäso je tiež bohaté na vitamíny B, zinok (ktorý podporuje rast buniek) a selén, uznávaný protinádorový prvok. Odborníci poznamenávajú: „Morčacie mäso je mimoriadne zdravé, má vysoký obsah aminokyselín, ale veľmi nízky obsah nasýtených tukov.Vysoký obsah bielkovín tiež podporuje pocit sýtosti, čím zabraňuje prejedaniu sa.“
4. Čierna fazuľa:
Odporúčanie: Konzumujte dvakrát týždenne, pričom 225 g obsahuje 227 kalórií. Napriek svojej malej veľkosti poskytuje čierna fazuľa väčšiu energiu a dlhší pocit sýtosti v porovnaní s inými potravinami.Existujú dva dôvody: po prvé, čierne fazule sú bohaté na vlákninu, ktorá účinnejšie zapĺňa žalúdok a vytvára pocit sýtosti; po druhé, obsahujú komplexné sacharidy, ktoré sa v tele premieňajú na energiu a udržujú vašu energiu po celý deň. Podobne ako mäso, aj čierne fazule majú vysoký obsah bielkovín, ale neobsahujú nasýtené tuky, ktoré sa bežne nachádzajú v mäse.Odborníci poznamenávajú: „Odborníci na výživu sa zhodujú, že strukoviny sú bohaté na bielkoviny.“ Prečo teda odborníci tak vysoko hodnotia čiernu fazuľu? Odpoveď je jednoduchá: v porovnaní s inými strukovinami obsahuje čierna fazuľa výrazne viac vlákniny. 5. Vajcia: Odporúčanie: Konzumujte 3–7 vajec týždenne, z ktorých každé obsahuje približne 74 kalórií.Odborníci na výživu odporúčajú konzumovať jedno vajce denne. Vajcia sú bohaté na esenciálne aminokyseliny potrebné pre rast svalov a cholín – komplexný vitamín, ktorý zlepšuje pamäť. Patria medzi najbohatšie a najspoľahlivejšie zdroje cholínu.120 g sladkých zemiakov pokryje našu dennú potrebu beta-karoténu a sú bohaté na železo, vitamíny C a E. Tieto prvky pomáhajú telu odolávať rôznym typom poškodenia buniek, čo je obzvlášť prospešné pre športovcov trénujúcich v extrémnych podmienkach (vysoká nadmorská výška, chlad, teplo, znečistenie).
Športoví výživoví poradcovia tvrdia, že sladké zemiaky sú optimálnou potravinou na regeneráciu svalov po vysoko intenzívnom tréningu.Okrem pečenia, varenia v pare alebo podávania s omáčkami vyskúšajte aj studené šaláty zo sladkých zemiakov s chilli alebo ich pridajte nakrájané na plátky do hamburgerov alebo mäsových sendvičov. Výbornou voľbou sú aj pečené sladké zemiakové hranolky.Hovädzie mäso:
Odporúčanie: Konzumujte 3-4 krát týždenne, 58 g na porciu (163 kalórií). Hovädzie mäso je bohaté na bielkoviny potrebné na budovanie svalov a obsahuje veľké množstvo železa a zinku, ktoré podporujú zdravie obehového systému. V skutočnosti 3-uncová porcia poskytuje viacero denných živín, vrátane bielkovín, vitamínov B6 a B12, selénu, fosforu, niacínu a riboflavínu.
Obávate sa obsahu tuku v hovädzom mäse? Nie je dôvod. Podľa údajov USDA je dnešné hovädzie mäso o 20 % chudšie ako pred desiatimi rokmi. Ak chcete vybrať kusy s nižším obsahom tuku, ktoré si však zachovávajú jemnosť a chuť, zvoľte tie, ktoré sú označené ako „Top“ alebo „Prime“ – kusy pochádzajúce z hornej časti zadku a hornej časti chrbta.