Ačkoli nás obklopuje mnoho potravin, jen málo z nich má skutečně prospěšný vliv na zdraví mužů. Muži si musí vybírat vhodné výživné potraviny. Níže uvádíme přehled běžných potravin, které podporují vitalitu a posilují tělo...
1. Česnek:
Před objevem antibiotik hrál česnek životně důležitou roli při záchraně životů.Během vojenských tažení byly sůl a česnek nezbytnou součástí zásob: sůl doplňovala minerály, zatímco česnek sloužil ke sterilizaci a prevenci nemocí. Nedávný výzkum také odhalil vlastnosti česneku snižující hladinu cholesterolu.
Surový česnek je však kvůli své štiplavosti nevhodný pro osoby trpící gastritidou, bolestmi v krku, hemoroidy, zarudnutím očí nebo akné.Vyhněte se konzumaci česneku na lačný žaludek. Vaření, smažení nebo nakládání může snížit jeho štiplavý účinek. Alternativně můžete česnek kombinovat s knedlíky nebo nudlemi, což pomáhá předcházet podráždění žaludku. 2. Piniové oříšky: Piniové oříšky připomínající perly se hojně používají v tradiční císařské kuchyni a jsou již dlouho ceněny pro své výživné a posilující vlastnosti. Jejich bohatý obsah oleje podporuje trávení a zvlhčuje pokožku.
Piniové oříšky jsou zároveň vynikajícím zdrojem vysoce kvalitních tuků a obsahují polynenasycené mastné kyseliny, které mohou zmírňovat zánětlivé reakce. Vzhledem k tomu, že piniové oříšky jsou relativně kalorické, posypte jimi jídlo jen občas.
3. Krůtí prsa: Doporučení: Konzumujte krůtí prsa třikrát týdně, každá porce o hmotnosti 85 g obsahuje 72 kalorií.
Každá 30g porce krůtího prsa bez kůže obsahuje 7 g bílkovin, které účinně podporují růst svalů. Krůtí maso je také bohaté na vitamíny skupiny B, zinek (který podporuje růst buněk) a selen, uznávaný prvek proti rakovině. Odborníci poznamenávají: „Krůtí maso je mimořádně zdravé, má vysoký obsah aminokyselin a velmi nízký obsah nasycených tuků.Jeho vysoký obsah bílkovin také podporuje pocit sytosti, čímž zabraňuje přejídání.“
4. Černé fazole:
Doporučení: Konzumujte dvakrát týdně, 225 g obsahuje 227 kalorií. Navzdory své malé velikosti poskytují černé fazole více energie a delší pocit sytosti než jiné potraviny.Existují pro to dva důvody: za prvé, černé fazole jsou bohaté na vlákninu, která účinněji zaplňuje žaludek a vyvolává pocit sytosti; za druhé, obsahují komplexní sacharidy, které se v těle přeměňují na energii a udržují vaši energii po celý den. Stejně jako maso jsou i černé fazole bohaté na bílkoviny, ale neobsahují nasycené tuky, které se běžně vyskytují v mase.Odborníci poznamenávají: „Výživoví odborníci se shodují, že luštěniny jsou bohaté na bílkoviny.“ Proč tedy odborníci černé fazole tak vysoce hodnotí? Odpověď je jednoduchá: ve srovnání s jinými luštěninami obsahují černé fazole výrazně více vlákniny. 5. Vejce: Doporučení: Konzumujte 3–7 vajec týdně, z nichž každé obsahuje přibližně 74 kalorií.Odborníci na výživu doporučují konzumovat jedno vejce denně. Vejce jsou bohatá na esenciální aminokyseliny pro růst svalů a cholin – komplexní vitamín, který zlepšuje paměť. Patří mezi nejbohatší a nejspolehlivější zdroje cholinu.120 g sladkých brambor pokryje naši denní potřebu beta-karotenu a jsou bohaté na železo, vitamíny C a E. Tyto prvky pomáhají tělu odolávat různým typům poškození buněk, což je zvláště prospěšné pro sportovce trénující v extrémních podmínkách (velká nadmořská výška, chlad, horko, znečištění).
Sportovní odborníci na výživu tvrdí, že sladké brambory jsou optimální potravinou pro regeneraci svalů po intenzivním tréninku.Kromě pečení, vaření v páře nebo podávání s omáčkami zkuste vychlazené saláty ze sladkých brambor s chilli nebo je nakrájejte na plátky a přidejte do hamburgerů nebo masových sendvičů. Vynikající volbou jsou také pečené sladké bramborové hranolky.Hovězí maso:
Doporučení: Konzumujte 3–4krát týdně, 58 g na porci (163 kalorií). Hovězí maso je bohaté na bílkoviny podporující růst svalů a obsahuje velké množství železa a zinku, které podporují zdraví oběhového systému. Ve skutečnosti 85 g porce poskytuje několik denních dávek živin, včetně bílkovin, vitamínů B6 a B12, selenu, fosforu, niacinu a riboflavinu.
Máte obavy z obsahu tuku v hovězím mase? Není k tomu důvod. Podle údajů USDA je dnešní hovězí maso o 20 % libovější než před deseti lety. Chcete-li vybrat kusy s nižším obsahem tuku, které si však zachovávají jemnost a chuť, vyberte ty, které jsou označeny jako „Top“ nebo „Prime“ – kusy pocházející z horní části kýty a horní části hřbetu.