El té es una bebida muy apreciada por muchos. Existen numerosas variedades, pero la clasificación más amplia las divide en tés florales y tés verdes. Algunos prefieren los tés florales, mientras que otros aprecian el sabor fresco y limpio del té verde. Sin duda, el Biluochun es familiar para muchos aficionados al té, pero ¿pertenece a la categoría de los tés verdes? Exploremos esto juntos.
¿El Biluochun es un té verde? El Biluochun, uno de los diez tés más famosos de China, goza de gran popularidad. Producido principalmente en Suzhou, provincia de Jiangsu, su infusión presenta un tono suave pero vibrante con un sabor excepcionalmente claro, características distintivas del té verde.
La diferencia fundamental entre el té verde y otras variedades radica en su proceso de producción no fermentado.El té verde, con su licor claro y sus hojas verdes, constituye la variedad de té predominante en China. Numerosos tés disponibles en el mercado, como el West Lake Longjing y el Huangshan Maofeng, entran en esta categoría. Aunque no se fermenta, el té verde se somete a una fijación a alta temperatura. Este intenso calor desactiva las diversas enzimas oxidasas de las hojas, lo que permite conservar su color durante las etapas posteriores del procesamiento.Además de la fijación a alta temperatura, el té verde se somete a un proceso de enrollado y secado. En función de estos dos métodos, el té verde se puede clasificar en: té verde al vapor, té verde tostado en sartén, té verde secado al horno y té verde secado al sol.
El Biluochun, una variedad de té verde, ya se mencionó anteriormente en nuestra sencilla guía de preparación del Zhuyeqing. Dado que el té verde no se somete a fermentación, hay que tener especial cuidado durante su preparación para evitar que las hojas se quemen con el agua hirviendo. Del mismo modo, el método de preparación del Biluochun se puede consultar en este artículo.China Tea King Mall ofrece marcas de primera calidad, como el auténtico West Lake Longjing y Biluochun, lo que garantiza una calidad fiable y un servicio atento. Tanto si busca regalos para sus superiores como si quiere obsequiar a sus amigos y familiares, China Tea King Mall es su mejor opción.
¿Es el Biluochun un té verde? A través de esta detallada explicación, los lectores comprenderán ahora que el Biluochun es un té verde originario de Suzhou, en la provincia de Jiangsu, muy apreciado por muchos conocedores del té. El artículo describe las consideraciones esenciales a la hora de preparar las hojas de Biluochun, puntos que debe dominar.