Tee ist für viele ein beliebtes Getränk. Mit seiner großen Vielfalt lässt er sich grob in zwei Kategorien einteilen: Blütentees und Grüntees. Einige bevorzugen die blumigen Noten von aromatisierten Tees, während andere den frischen, reinen Geschmack von Grüntee schätzen. Biluochun ist zweifellos vielen Teeliebhabern bekannt, aber gehört er zur Familie der Grüntees? Lassen Sie uns dies gemeinsam erkunden.
Ist Biluochun ein grüner Tee? Als einer der zehn bekanntesten Teesorten Chinas erfreut sich Biluochun großer Beliebtheit. Er wird hauptsächlich in Suzhou in der Provinz Jiangsu angebaut und zeichnet sich durch eine weiche, aber lebendige Farbe und einen außergewöhnlich klaren Geschmack aus – charakteristische Merkmale von grünem Tee.
Der entscheidende Unterschied zwischen grünem Tee und anderen Sorten liegt in seinem nicht fermentierten Herstellungsprozess.Grüner Tee mit seiner klaren Farbe und seinen grünen Blättern ist die vorherrschende Teesorte in China. Zahlreiche im Handel erhältliche Teesorten, darunter West Lake Longjing und Huangshan Maofeng, fallen unter diese Kategorie. Obwohl er nicht fermentiert wird, wird grüner Tee einer Hochtemperaturfixierung unterzogen. Diese intensive Hitze deaktiviert die verschiedenen Oxidaseenzyme in den Blättern und bewahrt so ihre Farbe während der nachfolgenden Verarbeitungsstufen.Neben der Fixierung bei hohen Temperaturen wird grüner Tee gerollt und getrocknet. Auf der Grundlage dieser beiden Methoden kann grüner Tee weiter unterteilt werden in: gedämpften grünen Tee, in der Pfanne gerösteten grünen Tee, ofengetrockneten grünen Tee und sonnengetrockneten grünen Tee.
Biluochun, eine Grünteesorte, wurde bereits in unserer einfachen Zubereitungsanleitung für Zhuyeqing erwähnt. Da Grüntee nicht fermentiert wird, muss bei der Zubereitung besonders darauf geachtet werden, dass die Blätter nicht durch kochendes Wasser verbrüht werden. Die Zubereitungsmethode für Biluochun kann ebenfalls in diesem Artikel nachgelesen werden.China Tea King Mall bietet Premium-Marken wie authentischen West Lake Longjing und Biluochun und garantiert zuverlässige Qualität und aufmerksamen Service. Ob Sie Geschenke für Vorgesetzte auswählen oder Freunden und Familie etwas schenken möchten, China Tea King Mall ist die optimale Wahl.
Ist Biluochun ein grüner Tee? Durch diese ausführliche Erklärung wird den Lesern nun klar, dass Biluochun ein grüner Tee aus Suzhou in der Provinz Jiangsu ist, der von vielen Teekenner