男性健康飲食指南
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男性健康飲食法?男性健康飲食不可或缺的九大要素。
1. 攝取足量鉻元素
鉻能促進膽固醇代謝,提升身體耐力。特定條件下可促進肌肉生成並抑制多餘脂肪。中年男性每日至少需攝取50微克鉻,活動量大者每日需100~200微克。由於食物難以攝取足量鉻元素,建議補充含鉻複合維生素礦物質劑或飲用啤酒。
2、攝取高纖維食物
膳食纖維主要作用在於促進腸道蠕動、降低膽固醇與特定膽汁酸鹽、減少血液葡萄糖與脂肪酸濃度,並具降血壓功效。此外還能清除特定致癌物質,預防直腸癌發生。攝取高纖維食物可產生飽足感,無需擔憂熱量過剩囤積,故具減重功效。男性建議每餐攝取18~20克膳食纖維,主要來源包括:麥麩、全麥麵包、高麗菜、馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果、萵苣、花椰菜、芹菜等。
3、攝取含鎂食物
鎂有助調節心臟活動、降低血壓、預防心臟病及提升男性生殖能力。早餐建議攝取兩杯牛奶份量的燕麥片搭配一根香蕉。富含鎂的食物包括大豆、烤馬鈴薯、核桃、燕麥片、通心粉及海產等。
4、攝取富含維生素A的食物
維生素A有助提升免疫力、預防癌症及保護視力。成年男性每日需攝取1000微克維生素A,但過量攝取將危害健康。富含維生素A的食物包括:肝臟、乳製品、魚類、番茄、胡蘿蔔、杏桃、甜瓜等。
5、攝取富含維生素B6的食物
維生素B6有助提升免疫力,並能預防皮膚癌、膀胱癌及腎結石。男性每日需攝取2毫克維生素B6,相當於兩根大型香蕉的含量。富含維生素B6的食物包括雞肉、肝臟、馬鈴薯、葵花籽、酪梨及香蕉等。
6、攝取含鋅食物
鋅能維持男性性功能、改善勃起功能障礙,並增強身體對疾病的抵抗力。運動量大的男性建議每日攝取15微克鋅,但通常攝取2/3劑量即可。需注意每日鋅攝取量不可超過15微克。過量攝取將影響體內其他礦物質作用。120克瘦肉含75微克鋅,火雞肉、海鮮及大豆亦富含鋅質。
7、適量補水不可或缺
人體所有細胞皆需水分,成人身體含水量達60-65%。其中肝臟、腦部、皮膚含水量達70%,骨骼含水量45%,血液含水量更達80%。男性欲維持緊實肌肉,充足水分攝取不可或缺,因肌肉含水量相當於脂肪的三倍。中等體型男性每日應攝取八杯水,運動量較大者則需更多水分補充。
8、積極攝取富含維生素C的食物
維生素C主要作用包括:提升免疫力、預防癌症・心臟病・腦中風・白內障、保護牙齒與牙齦、促進傷口癒合、抑制氣喘、治療男性不孕症。此外,定期攝取維生素C可延緩衰老。富含維生素C的食物首推花椰菜、甜椒、柳橙、葡萄汁及番茄。美國專家認為每日最佳攝取量為200至300毫克,最低需達60微克。半杯新鮮柳橙汁即可滿足每日最低需求,且每日飲用半杯柳橙汁有助預防感冒。吸菸者尤其應增加維生素C攝取量。
9、多攝取富含維生素E的食物
維生素E主要功效為:降低膽固醇、清除體內代謝廢物、預防白內障。花生雖富含維生素E,但僅靠這些食物難以攝取足量。因此建議男性每日補充10微克維生素E營養品。
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