Os homens suportam a dupla pressão da vida e do trabalho. Sem os cuidados pessoais adequados, isso pode gradualmente afetar o corpo. Fortalecer a imunidade pode reduzir significativamente a incidência de doenças. Certos alimentos do pequeno-almoço são inadequados para os homens e podem comprometer a saúde. A lista a seguir descreve esses itens. Alimentos que os homens devem evitar no pequeno-almoço Alimentos fritos Na Grã-Bretanha, os alimentos fritos são considerados o pequeno-almoço da classe trabalhadora — gordurosos e ricos em gordura.Para a maioria dos homens, eles são excepcionalmente ricos em calorias. Salsichas envoltas em gordura, bacon rico em nitritos, ovos fritos com manteiga, panquecas de batata ou batatas fritas — uma vez submetidos à fritura em alta temperatura, os nutrientes desses alimentos são severamente comprometidos.
Bagels e queijo
Os bagels consumidos no pequeno-almoço são igualmente pouco saudáveis. Embora os bagels simples não sejam intrinsecamente problemáticos, são frequentemente fritos e contêm açúcares e hidratos de carbono adicionados. Estes alimentos são relativamente ricos em gordura, pelo que é melhor evitá-los ao pequeno-almoço.
Panquecas
Uma panqueca típica consiste numa mistura de farinha, ovos, leite e manteiga. Esta combinação equivale quase a uma porção completa de leite integral. A farinha é um hidrato de carbono simples que se decompõe rapidamente, causando um rápido pico de insulina. Deve ser acompanhada de fruta fresca; caso contrário, quando o açúcar no sangue atingir o seu pico, o teor calórico também estará no seu nível mais alto.As panquecas são calóricas, podem ser difíceis de digerir e absorver e podem contribuir para níveis elevados de açúcar no sangue, representando riscos para a saúde.
Opções de mingaus para o pequeno-almoço dos homens
1. Mingau de sementes de coix e inhame chinês
Método:Primeiro, ferva 60 g de sementes de coix cruas até ficarem bem macias. Em seguida, amasse 60 g de inhame chinês cru e pique 30 g de caqui congelado em pedaços pequenos. Cozinhe todos os ingredientes juntos até formar um mingau espesso.
Benefícios: Nutre os pulmões, fortalece o baço e apoia a saúde do estômago. Adequado para condições que envolvem deficiência de yin com calor interno, tosse crónica devido à fadiga, fezes moles e redução do apetite — tudo resultante da deficiência de qi do baço e dos pulmões.
2. Mingau de arroz glutinoso e cana-de-açúcar
Método: Extraia aproximadamente 100-150 ml de suco de cana-de-açúcar fresca, dilua com água a gosto e cozinhe com arroz glutinoso até formar um mingau.
Benefícios: Elimina o calor, gera fluidos, nutre o yin e umedece a secura. Adequado para inquietação, sede, tosse seca e prisão de ventre decorrentes da deficiência de fluidos durante a convalescença de doenças febris.
3. Mingau de arroz japonês e selo de Salomão
Método: Lave 50 g de rizoma fresco e carnudo de selo de Salomão, remova os pelos da raiz, pique finamente, decocione até obter um sumo concentrado e coe. Em alternativa, decocione 20 g de selo de Salomão seco em caldo e coe. Adicione arroz japonês e água suficiente para cozinhar até obter um mingau fino. Depois de cozido, adicione açúcar em pedra e deixe ferver brevemente.
Benefícios: Nutre o yin e hidrata os pulmões, gera fluidos e sacia a sede. Adequado para deficiência de yin nos pulmões, tosse seca com pouca ou nenhuma expectoração, irritabilidade e sede pós-febris, boca e língua secas, febre baixa persistente devido à deficiência de yin. Também serve como terapia alimentar adjuvante para insuficiência cardíaca em várias condições cardíacas.