Männer stehen unter dem doppelten Druck von Leben und Arbeit. Ohne angemessene Selbstfürsorge kann dies nach und nach den Körper belasten. Die Stärkung der Immunität kann das Auftreten von Krankheiten erheblich reduzieren. Bestimmte Frühstücksnahrungsmittel sind für Männer ungeeignet und können die Gesundheit beeinträchtigen. Die folgende Liste enthält eine Übersicht über diese Lebensmittel.
Lebensmittel, die Männer zum Frühstück vermeiden sollten
Frittierte Lebensmittel
In Großbritannien gelten frittierte Lebensmittel als das Frühstück der Arbeiterklasse – fettig und reich an Fett.Für die meisten Männer sind sie außergewöhnlich kalorienreich. Mit Fett ummantelte Würstchen, nitritreicher Speck, gebratene Eier mit Butter, Kartoffelpuffer oder Pommes frites – durch das Frittieren bei hohen Temperaturen werden die Nährstoffe in diesen Lebensmitteln stark beeinträchtigt.
Bagels und Käse
Bagels, die zum Frühstück verzehrt werden, sind ähnlich ungesund. Während einfache Bagels an sich kein Problem darstellen, werden sie oft gebraten und enthalten häufig zugesetzten Zucker und Kohlenhydrate. Diese Lebensmittel sind relativ fettreich, daher sollte man sie zum Frühstück vermeiden.
Pfannkuchen
Ein typischer Pfannkuchen besteht aus einer Mischung aus Mehl, Eiern, Milch und Butter. Diese Kombination entspricht fast einer ganzen Portion Vollmilch. Mehl ist ein einfaches Kohlenhydrat, das schnell abgebaut wird und einen raschen Insulinanstieg verursacht. Es muss mit frischem Obst kombiniert werden, da sonst, sobald Ihr Blutzucker seinen Höchststand erreicht hat, auch der Kaloriengehalt am höchsten ist.Pfannkuchen sind kalorienreich, können schwer verdaulich und schwer aufzunehmen sein und zu einem erhöhten Blutzuckerspiegel beitragen, was Gesundheitsrisiken mit sich bringt.
Welchen Brei sollten Männer zum Frühstück essen?
1. Coix-Samen- und chinesischer Yams-Brei
Zubereitung:Zuerst 60 g rohe Coix-Samen kochen, bis sie ganz weich sind. Dann 60 g rohe chinesische Yamswurzel zerdrücken und 30 g Persimmon Frost in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten zusammen zu einem dicken Brei köcheln lassen.
Vorteile: Nährt die Lunge, stärkt die Milz und unterstützt die Gesundheit des Magens. Geeignet bei Yin-Mangel mit innerer Hitze, chronischem Husten aufgrund von Müdigkeit, weichem Stuhl und vermindertem Appetit – allesamt Symptome, die auf einen Mangel an Milz- und Lungen-Qi zurückzuführen sind.
2. Klebreis- und Rohrzuckerbrei
Zubereitung: Entnehmen Sie etwa 100–150 ml Saft aus frischem Rohrzucker, verdünnen Sie ihn nach Geschmack mit Wasser und kochen Sie ihn dann mit Klebreis zu einem Brei.
Wirkung: Leitet Hitze ab, bildet Flüssigkeit, nährt Yin und befeuchtet Trockenheit. Geeignet bei Unruhe, Durst, trockenem Husten und Verstopfung aufgrund von Flüssigkeitsmangel während der Genesung nach fieberhaften Erkrankungen.
3. Japonica-Reis und Salomonssiegel-Brei
Zubereitung: 50 g frisches, pralles Salomonssiegel-Rhizom waschen, Wurzelhaare entfernen, fein hacken, zu konzentriertem Saft kochen und dann abseihen. Alternativ 20 g getrocknetes Salomonssiegel zu Brühe kochen und abseihen. Japonica-Reis und ausreichend Wasser hinzufügen und zu einem dünnen Brei kochen. Nach dem Kochen Kandiszucker hinzufügen und kurz aufkochen lassen.
Vorteile: Nährt das Yin und befeuchtet die Lunge, erzeugt Flüssigkeit und stillt den Durst. Geeignet bei Yin-Mangel in der Lunge, trockenem Husten mit wenig oder keinem Auswurf, Reizbarkeit und Durst nach Fieber, trockenem Mund und Zunge, anhaltendem leichtem Fieber aufgrund von Yin-Mangel. Dient auch als ergänzende Ernährungstherapie bei Herzinsuffizienz bei verschiedenen Herzerkrankungen.