Danes se mnogi moški pogosto zbirajo na pivskih druženjih in delajo pozno v noč, kar povzroča hude poškodbe jeter. Zato bi morali moški dati prednost zdravju jeter. Toda katera hrana je koristna za moške, ki želijo negovati svoja jetra?
Devet osnovnih živil za zdravje jeter pri moških
1. Goji jagode
Goji jagode so odličen tonik za jetra in ledvice, primerne za kašo, ocvrte jedi ali čaje.
2. Račke
Račke imajo hladilne lastnosti in negujejo jin. Bolniki s hepatitisom imajo običajno pomanjkanje jina in notranjo vročino, zato zgodovinski teksti odsvetujejo uživanje piščanca (piščanec greje). Snegova hruška, dušena z račko, je odlična terapevtska jed za bolnike s hepatitisom.Mehka želva
Mehka želva neguje jin, ohlaja vročino, mehča otrdele mase in razgrajuje vozliče. Primerna je za bolnike s hepatitisom in cirozo. Želvji oklep se lahko ocvre s peskom, namoči v kis in zmelje za uporabo. Vendar je bogat z maščobami in se ne sme uporabljati pri akutnih jetrnih boleznih. Nikoli ne uporabljajte mrtvih želv, saj proizvajajo strupeni histamin.
4. Jagode
Za tiste z izrazitim jetrnim ognjem jagode negujejo jetra in odlično ohlajajo jetrni ogenj.S stališča tradicionalne kitajske medicine imajo jagode hladno naravo s sladko-kislim okusom, ki neguje in ščiti jetra. Njihova rdeča barva vpliva tudi na srčni meridian in pomaga pri odpravljanju srčnega ognja. Poleg tega so jagode kot klasično jagodičje bogate z vitaminom C, ki pomaga pri absorpciji železa in neguje celice. Njihove naravne protivnetne sestavine zmanjšujejo nastajanje prostih radikalov in ohranjajo vitalnost možganskih celic.
5. Zimski melon
Kako lahko moški negujejo svoja jetra? Zimski melon je rahlo hladen in sladek, vsebuje beljakovine, vitamine, adenin in niacin. Njegova lupina spodbuja diurezo in zmanjšuje otekline; njegova semena odpravljajo abscese, razgrajujejo sluz in lajšajo kašelj; njegovo meso ohlaja, potešuje žejo in nevtralizira toksine iz rib in rakov.
6. Uživanje mlečnih izdelkov
Mlečni izdelki predvsem dopolnjujejo človeške beljakovine, pri čemer je jogurt optimalen, saj uravnava črevesno floro in spodbuja izločanje toksinov. Poleg tega jogurt spodbuja proizvodnjo interferona, kar krepi imunski sistem in tako neguje in ščiti jetra.
7. Gobe
Obstaja številne vrste gob, ki se danes večinoma gojijo, med njimi so šampinjoni, ostrigarji in shiitake gobe, ki vse spadajo v družino gliv. So nevtralne narave in sladkega okusa, vsebujejo polisaharide, vitamine, beljakovine, maščobe in anorganske soli. Študije potrjujejo, da njihovi polisaharidi uravnavajo imunost in imajo protitumorske lastnosti, zaradi česar so primerni za redno uživanje pri bolnikih z boleznijo jeter.
8. Morske alge
Morske alge so hladne narave in slanega okusa, bogate z jodom, alginsko kislino, vitamini, beljakovinami in maščobami. Imajo izkašljevalne lastnosti in razgrajujejo vozliče.Raziskave kažejo, da njihovi izvlečki učinkovito zavirajo agregacijo trombocitov, oksidacijo lipidov in imajo protivnetne lastnosti. 9. Zelje Znano tudi kot okroglo zelje, belo zelje ali ohrovt. Je nevtralne narave in sladkega okusa, bogato z vitaminom C, vitaminom B1, vitaminom B2, karotenom in vitaminom E. Surovo uživanje je učinkovito proti želodčnim in dvanajstniknim razjedam in z njimi povezanim bolečinam.