Po pozni nočni malici se lahko zgodi, da popijete čaj, da navlažite usta in osvežite okus. Čeprav močan čaj resnično poživi, taninska kislina v čajnih listih reagira z železovimi ioni in tvori spojine, ki jih telo težko absorbira, kar lahko vodi do anemije. Zato je za tiste, ki ostanejo dolgo pokonci, pametno, da omejijo uživanje močnega čaja.
3. Dodajanje vitaminov s pozno nočnimi prigrizki
Poleg tega je treba posebno pozornost posvetiti dodajanju vitaminov. Vitamin A uravnava sintezo rodopsina, svetlobno občutljivega pigmenta v mrežnici. Izboljša prilagajanje nočnih delavcev na šibko osvetlitev, preprečuje utrujenost oči in izboljša delovno zmogljivost.Vitamin A se nahaja v živalskih jetrih, mlečnih izdelkih, jajcih in temni zelenjavi. Zato uživajte več pustega mesa, rib, svinjskih jeter, korenja, paprike, manga, ananasa in drugih živil, bogatih z vitaminom A. Vitamin C lajša fizično utrujenost nočnih delavcev in povečuje odpornost telesa, zato jejte veliko svežega sadja in zelenjave.Delavci v nočnih izmenah pogosto nimajo dovolj izpostavljenosti dnevni svetlobi in bi morali jemati dodatke vitamina D. Živila, bogata z vitaminom D, so jajca, ribe in mlečni izdelki. 4. Izogibajte se prekomernemu uživanju mesa med pozno nočnimi obroki Raziskave kažejo, da moteni cirkadiani ritmi spremenijo človeški metabolizem, predvsem povečajo potrebe po kalorijah, beljakovinah in vitaminih. Prekomerno uživanje mesa med pozno nočnimi obroki ni priporočljivo.Nekateri posamezniki navadno uživajo velike količine mesa, da se borijo proti utrujenosti in si nadomestijo energijo. Vendar pa lahko prekomerno uživanje mesa pred spanjem vodi do prekomernega vnosa kalorij, poveča obremenitev prebavnega trakta in poslabša kakovost spanja. To lahko ovira fizično okrevanje in sčasoma prispeva k nastanku bolezni, kot so debelost in žolčni kamni.Na splošno izberite lahka, nemastna živila, po možnosti poltekočega konsistence, kot so juha z rezanci, wontoni, rezanci, cmoki, mleko ali torta. Alternativno je lahko prebavljiva tudi zmerna porcija riževe kaše brez dodajanja prekomernih maščob ali olj. V riževo kašo lahko vključite pomirjajoče sestavine, kot so longan, lotusova semena, lilijevi čebulici ali rdeče datlje, ki lahko prav tako pomagajo pri nočnem spanju.6. Čas in izbira poznih večerij zahtevata premislek Delavci v nočnih izmenah pogosto doživljajo motnje cirkadianega ritma zaradi obrnjenih ciklov spanja in budnosti, kar vodi do nepravilnih telesnih ritmov, ki vplivajo na vid, delovanje prebavnega trakta in spanje. To pogosto povzroča utrujenost in oslabljeno koncentracijo. Prilagajanje prehranjevalnih navad lahko delno ublaži škodljive učinke motenj cirkadianega ritma.Na splošno velja, da če delo po večerji traja še 4–5 ur, je treba okoli 23.00–24.00 uro zaužiti lahek obrok, da se ohrani vzdržljivost med nočno izmeno.
Ob tej uri nočne ptice pogosto prečesavajo okolico v iskanju hrane, da jim ne bi kruljenje v želodcu motilo spanja. Piškoti, pecivo, kruh, kisle prigrizke in instant testenine postanejo najbolj priljubljena hrana – zadovoljijo želodec, vendar škodujejo zdravju.Po 22. uri telo postopoma preide v fazo počitka, v kateri organi začnejo s samopopravljanjem. V tem času se prebavna funkcija zmanjša, metabolizem pa se znatno upočasni. Redno uživanje visokokalorične, težko prebavljive hrane lahko vodi do maščobne bolezni jeter, prebavnih motenj in znatnega upada telesne pripravljenosti, kar pospeši proces staranja.
Opomba urednika: Mnogi moški v sodobni družbi imajo moten cirkadiani ritem zaradi nepravilnih delovnih ur, kar lahko povzroči motnje v naravnem ritmu telesa. Uživanje razumnih poznih večernih prigrizkov lahko dejansko prispeva k boljšemu zdravju!