После позднего ужина можно попить чаю, чтобы увлажнить рот и освежить вкусовые рецепторы. Хотя крепкий чай действительно может бодрить, таниновая кислота в чайных листьях вступает в реакцию с ионами железа, образуя соединения, которые трудно усваиваются организмом, что может привести к анемии. Поэтому тем, кто ложится спать поздно, следует ограничить употребление крепкого чая.
3. Добавки витаминов с поздними перекусами
Кроме того, особое внимание следует уделять добавлению витаминов. Витамин А регулирует синтез родопсина, светочувствительного пигмента в сетчатке. Он улучшает адаптацию ночных работников к слабому освещению, предотвращает зрительную усталость и повышает работоспособность.Витамин А содержится в печени животных, молочных продуктах, яйцах и темных овощах. Поэтому следует употреблять больше постного мяса, рыбы, свиной печени, моркови, болгарского перца, манго, ананасов и других продуктов, богатых витамином А. Витамин С снимает физическую усталость у ночных работников и укрепляет иммунитет, поэтому следует есть много свежих фруктов и овощей.Работники ночной смены часто не получают достаточного количества дневного света и должны принимать витамин D в качестве добавки. Продукты, богатые витамином D, включают яйца, рыбу и молочные продукты. 4. Избегайте чрезмерного потребления мяса во время поздних ужинов Исследования показывают, что нарушение циркадных ритмов изменяет метаболизм человека, в первую очередь увеличивая потребность в калориях, белках и витаминах. Чрезмерное потребление мяса во время поздних ужинов не рекомендуется.Некоторые люди привыкли употреблять большие порции мяса, чтобы снять усталость и восполнить энергию. Однако чрезмерное употребление мяса перед сном может привести к переизбытку калорий, увеличить нагрузку на желудочно-кишечный тракт и ухудшить качество сна. Это может помешать физическому восстановлению и со временем привести к таким заболеваниям, как ожирение и желчные камни.Как правило, выбирайте легкие, нежирные блюда, предпочтительно полужидкой консистенции, такие как суп с кусочками, вареники, лапша, пельмени, молоко или бисквитный торт.
В качестве альтернативы, умеренная порция рисовой каши легко усваивается без добавления избыточного количества жиров или масел. Вы можете добавить в кашу успокаивающие ингредиенты, такие как лонган, семена лотоса, луковицы лилии или красные финики, которые также могут помочь ночному сну.6. Необходимо учитывать время и выбор поздних ужинов Работники ночной смены часто испытывают нарушение циркадных ритмов из-за перевернутого цикла сна и бодрствования, что приводит к нерегулярным ритмам организма, которые влияют на зрение, работу желудочно-кишечного тракта и сон. Это часто приводит к усталости и ухудшению концентрации внимания. Корректировка пищевых привычек может частично смягчить негативные последствия нарушения циркадных ритмов.Как правило, если работа продолжается в течение 4–5 часов после ужина без отдыха, около 11–12 часов ночи следует съесть легкую закуску, чтобы поддерживать выносливость во время ночной смены.
К этому часу «совы» часто рыщут по окрестностям в поисках еды, чтобы их урчащий желудок не мешал спать. Печенье, выпечка, хлеб, маринованные закуски и лапша быстрого приготовления становятся любимыми продуктами, которые насыщают желудок, но не приносят пользы организму.После 22:00 организм постепенно входит в фазу отдыха, когда органы начинают самовосстанавливаться. В это время пищеварительная функция снижается, а скорость метаболизма значительно замедляется. Регулярное употребление высококалорийных, трудноперевариваемых продуктов может привести к жировой дистрофии печени, желудочно-кишечным расстройствам и заметному снижению физической формы, ускоряя процесс старения.
Примечание редактора: Многие мужчины в современном обществе страдают от нарушения циркадных ритмов из-за нерегулярного рабочего графика, что может привести к нарушению естественных ритмов организма. Употребление разумных поздних перекусов может на самом деле способствовать улучшению здоровья!