Após um lanche noturno, pode-se sentir vontade de beber chá para umedecer a boca e refrescar o paladar. Embora o chá forte possa realmente revigorar, o ácido tânico presente nas folhas de chá reage com os íons de ferro para formar compostos difíceis de serem absorvidos pelo organismo, podendo levar à anemia. Portanto, quem fica acordado até tarde deve limitar o consumo de chá forte.
3. Suplementação de vitaminas com lanches noturnos
Além disso, deve-se prestar atenção especial à suplementação de vitaminas. A vitamina A regula a síntese da rodopsina, o pigmento sensível à luz na retina. Ela melhora a adaptação dos trabalhadores noturnos à iluminação fraca, previne a fadiga visual e melhora a capacidade de trabalho.A vitamina A é encontrada no fígado animal, produtos lácteos, ovos e vegetais de cor escura. Portanto, consuma mais carnes magras, peixe, fígado de porco, cenoura, pimentão, manga, abacaxi e outros alimentos ricos em vitamina A. A vitamina C alivia a fadiga física dos trabalhadores do turno da noite e aumenta a resistência do corpo, portanto, coma muitas frutas e vegetais frescos.Os trabalhadores do turno da noite muitas vezes não têm exposição suficiente à luz do dia e devem suplementar com vitamina D. Alimentos ricos em vitamina D incluem ovos, peixe e laticínios. 4. Evite o consumo excessivo de carne durante as refeições noturnas Pesquisas indicam que os ritmos circadianos interrompidos alteram o metabolismo humano, aumentando principalmente as necessidades de calorias, proteínas e vitaminas. O consumo excessivo de carne durante as refeições noturnas não é recomendado.Algumas pessoas consomem habitualmente porções substanciais de carne para aliviar a fadiga e repor a energia. No entanto, a ingestão excessiva de carne antes de dormir pode levar a uma sobrecarga calórica, aumentar a carga gastrointestinal e prejudicar a qualidade do sono. Isso pode dificultar a recuperação física e, com o tempo, contribuir para condições como obesidade e cálculos biliares.Geralmente, opte por opções leves e não gordurosas, de preferência com consistência semilíquida, como sopa com fatias, wontons, macarrão, bolinhos, leite ou bolo. Alternativamente, uma porção moderada de congee é facilmente digerível sem adicionar gorduras ou óleos em excesso. Pode melhorá-la com ingredientes calmantes como longan, sementes de lótus, bulbos de lírio ou tâmaras vermelhas, que também podem ajudar no sono noturno.6. O horário e a seleção das refeições noturnas requerem consideração Os trabalhadores do turno da noite frequentemente experimentam ritmos circadianos interrompidos devido a ciclos invertidos de sono-vigília, levando a ritmos corporais irregulares que afetam a visão, a função gastrointestinal e o sono. Isso muitas vezes resulta em fadiga e concentração prejudicada. Ajustar os hábitos alimentares pode mitigar parcialmente os efeitos adversos da interrupção circadiana.Geralmente, se o trabalho continuar por 4 a 5 horas após o jantar sem ir para a cama, uma refeição leve deve ser consumida por volta das 23h às 24h para manter a energia durante o turno da noite.
A essa hora, os notívagos costumam vasculhar a vizinhança em busca de sustento, para que seus estômagos roncantes não perturbem o sono. Biscoitos, doces, pães, salgadinhos e macarrão instantâneo tornam-se os alimentos preferidos — satisfazendo o estômago, mas não tanto o corpo.Após as 22h, o corpo entra gradualmente numa fase de repouso, à medida que os órgãos começam a se autorreparar. Nesse momento, a função digestiva diminui e a taxa metabólica desacelera significativamente. O consumo regular de alimentos altamente calóricos e difíceis de digerir pode levar à doença hepática gordurosa, distúrbios gastrointestinais e um declínio acentuado na aptidão física, acelerando o processo de envelhecimento.
Nota do editor: Muitos homens na sociedade moderna sofrem de perturbações nos ritmos circadianos devido a horários de trabalho irregulares, o que pode desequilibrar os ritmos naturais do corpo. Consumir lanches sensatos à noite pode, na verdade, promover uma saúde melhor!