Po vėlyvo naktinio užkandžio gali tekti gurkšnoti arbatą, kad sudrėkintumėte burną ir atgaivintumėte gomurį. Nors stipri arbata iš tiesų gali pagyvinti, arbatos lapuose esanti tanino rūgštis reaguoja su geležies jonais ir sudaro junginius, kuriuos organizmui sunku įsisavinti, o tai gali sukelti anemiją. Todėl tiems, kurie ilgai nemiega, būtų protinga riboti stiprios arbatos vartojimą.
3. Vitaminų papildai su naktiniais užkandžiais
Be to, ypatingą dėmesį reikėtų skirti vitaminų papildams. Vitaminas A reguliuoja rodopsino, šviesai jautraus pigmento tinklainėje, sintezę. Jis padeda naktiniams darbuotojams prisitaikyti prie silpno apšvietimo, apsaugo nuo regos nuovargio ir pagerina darbo našumą.Vitaminas A randamas gyvūnų kepenyse, pieno produktuose, kiaušiniuose ir tamsiai spalvotuose daržovėse. Todėl vartokite daugiau liesos mėsos, žuvies, kiaulienos kepenų, morkų, paprikų, mangų, ananasų ir kitų maisto produktų, kuriuose gausu vitamino A. Vitaminas C mažina naktinio darbo darbuotojų fizinį nuovargį ir stiprina organizmo atsparumą, todėl valgykite daug šviežių vaisių ir daržovių.Naktinio pamainos darbuotojai dažnai negauna pakankamai dienos šviesos, todėl turėtų vartoti vitamino D papildus. Maisto produktai, kuriuose gausu vitamino D, yra kiaušiniai, žuvis ir pieno produktai. 4. Venkite pernelyg didelio mėsos vartojimo vėlyvuoju metu Tyrimai rodo, kad sutrikę cirkadiniai ritmai keičia žmogaus medžiagų apykaitą, visų pirma didindami kalorijų, baltymų ir vitaminų poreikį. Vėlyvuoju metu nerekomenduojama vartoti pernelyg daug mėsos.Kai kurie žmonės įpratę valgyti didelius mėsos kiekius, kad sumažintų nuovargį ir atgautų energiją. Tačiau per didelis mėsos vartojimas prieš miegą gali sukelti kalorijų perteklių, padidinti virškinimo trakto apkrovą ir pabloginti miego kokybę. Tai gali trukdyti fiziniam atsigavimui ir ilgainiui prisidėti prie tokių ligų kaip nutukimas ir tulžies akmenys.Paprastai rinkitės lengvus, neriebius maisto produktus, geriausia pusiau skystos konsistencijos, pvz., sriubą su gabaliukais, wontons, makaronus, koldūnus, pieną ar pyragą. Taip pat lengvai virškinamas yra nedidelis kiekis ryžių košės be pernelyg didelio riebalų ar aliejaus kiekio. Ją galite pagardinti raminančiais ingredientais, pvz., longan, lotoso sėklomis, lelijų svogūnėliais ar raudonaisiais datulėmis, kurie taip pat gali padėti naktį miegoti.6. Reikia apgalvoti vėlyvų vakarienių laiką ir pasirinkimą Naktinio pamainos darbuotojai dažnai patiria sutrikusius paros ritmus dėl apverstų miego ir budrumo ciklų, o tai veda prie nereguliarių kūno ritmų, kurie veikia regėjimą, virškinimo trakto funkciją ir miegą. Tai dažnai sukelia nuovargį ir sutrikusią koncentraciją. Mitybos įpročių keitimas gali iš dalies sušvelninti neigiamą paros ritmo sutrikimo poveikį.Paprastai, jei po vakarienės darbas tęsiasi 4–5 valandas be pertraukos, apie 11–12 val. nakties reikėtų suvalgyti lengvą maistą, kad išlaikytumėte jėgas naktinio darbo metu.
Šiuo metu naktinėtojai dažnai ieško maisto kaimynystėje, kad jų burnojantys skrandžiai netrukdytų miegoti. Sausainiai, pyragaičiai, duona, marinuoti užkandžiai ir greitojo paruošimo makaronai tampa pagrindiniais maisto produktais, kurie patenkina skrandį, bet ne tiek jau ir kūną.Po 22 val. organizmas palaipsniui pereina į poilsio fazę, kai organai pradeda savaime atsistatyti. Tuo metu virškinimo funkcija susilpnėja, o medžiagų apykaita žymiai sulėtėja. Reguliarus kaloringų, sunkiai virškinamų maisto produktų vartojimas gali sukelti riebalinę kepenų ligą, virškinimo trakto sutrikimus ir žymų fizinės būklės pablogėjimą, pagreitindamas senėjimo procesą.
Redaktoriaus pastaba: Daugelis šiuolaikinių vyrų dėl nereguliarių darbo grafikų patiria sutrikusius paros ritmus, o tai sutrikdo natūralius organizmo ritmus. Vartojant protingus naktinius užkandžius galima pagerinti sveikatą!