Po nočním občerstvení si člověk může dát čaj, aby si zvlhčil ústa a osvěžil chuťové buňky. Silný čaj sice může skutečně povzbudit, ale kyselina taninová v čajových lístcích reaguje s ionty železa a vytváří sloučeniny, které tělo obtížně vstřebává, což může vést k anémii. Proto by lidé, kteří zůstávají dlouho vzhůru, měli omezit konzumaci silného čaje.
3. Doplnění vitamínů nočními svačinami
Zvláštní pozornost by měla být věnována doplnění vitamínů. Vitamín A reguluje syntézu rhodopsinu, světlocitlivého pigmentu v sítnici. Zlepšuje adaptaci nočních pracovníků na slabé osvětlení, předchází únavě očí a zlepšuje pracovní výkonnost.Vitamin A se nachází v játrech zvířat, mléčných výrobcích, vejcích a tmavě zbarvené zelenině. Konzumujte tedy více libového masa, ryb, vepřových jater, mrkve, papriky, manga, ananasu a dalších potravin bohatých na vitamin A. Vitamin C zmírňuje fyzickou únavu nočních pracovníků a posiluje imunitní odolnost, proto jezte hodně čerstvého ovoce a zeleniny.Pracovníci na noční směny často nemají dostatek denního světla a měli by doplňovat vitamín D. Potraviny bohaté na vitamín D zahrnují vejce, ryby a mléčné výrobky. 4. Vyhněte se nadměrné konzumaci masa během pozdních nočních jídel Výzkumy ukazují, že narušení cirkadiánních rytmů mění lidský metabolismus, především zvyšuje potřebu kalorií, bílkovin a vitamínů. Nadměrný příjem masa během pozdních nočních jídel se nedoporučuje.Někteří lidé mají ve zvyku konzumovat velké porce masa, aby zmírnili únavu a doplnili energii. Nadměrný příjem masa před spaním však může vést k přetížení kalorií, zvýšení zátěže trávicího traktu a zhoršení kvality spánku. To může bránit fyzické regeneraci a v průběhu času přispívat k onemocněním, jako je obezita a žlučové kameny.Obecně se rozhodujte pro lehká, nemastná jídla, nejlépe polotekutá, jako jsou polévky s plátky, wontony, nudle, knedlíky, mléko nebo piškotový dort. Alternativně je snadno stravitelná i přiměřená porce rýžové kaše bez přidání nadměrného množství tuků nebo olejů. Do rýžové kaše můžete přidat uklidňující ingredience, jako jsou longan, lotosová semínka, cibulky lilie nebo červené datle, které také mohou pomoci při nočním spánku.6. Načasování a výběr pozdních večeří vyžaduje zvážení Pracovníci nočních směn často trpí narušením cirkadiánních rytmů v důsledku obrácených cyklů spánku a bdění, což vede k nepravidelným tělesným rytmům, které ovlivňují zrak, gastrointestinální funkce a spánek. To často vede k únavě a zhoršené koncentraci. Úprava stravovacích návyků může částečně zmírnit nepříznivé účinky narušení cirkadiánních rytmů.Obecně platí, že pokud práce pokračuje 4–5 hodin po večeři bez odpočinku, mělo by se kolem 23:00–24:00 konzumovat lehké jídlo, aby se udržela výdrž během noční směny.
V tuto hodinu noční sovy často prohledávají okolí, aby se najedly, aby jim kručící žaludek nenarušil spánek. Sušenky, pečivo, chléb, nakládané snacky a instantní nudle se stávají oblíbenými pochoutkami, které uspokojí žaludek, ale méně tělo.Po 22:00 hodině tělo postupně přechází do fáze odpočinku, kdy orgány začínají s vlastní regenerací. V této době se snižuje trávicí funkce a výrazně se zpomaluje metabolismus. Pravidelná konzumace kalorických a těžko stravitelných potravin může vést k tukové játře, gastrointestinálním poruchám a výraznému poklesu fyzické kondice, což urychluje proces stárnutí.
Poznámka redakce: Mnoho moderních mužů trpí narušením cirkadiánních rytmů v důsledku nepravidelné pracovní doby, což vede k narušení přirozených rytmů těla. Konzumace rozumných nočních svačin může ve skutečnosti přispět k lepšímu zdraví!