Proteiinijauhetta ei tule nauttia liikaa! Liiallinen lisäravinteiden käyttö voi vahingoittaa munuaisia. Kuntoilijoille kohtuullinen proteiinijauheen lisäravinteiden käyttö korkean intensiteetin harjoituksen jälkeen voi edistää lihasten kasvua. Ilman tällaista rasittavaa fyysistä toimintaa liiallinen proteiinilisäravinteiden käyttö on kuitenkin tarpeetonta ja voi sen sijaan lisätä maksan ja munuaisten kuormitusta.
Tavalliset proteiinijauheet ovat yleensä peräisin soijasta, joka on kasviperäinen proteiini. Se eroaa ihmisen proteiineista, kun taas eläinproteiinit ovat enemmän ihmisen proteiineja. Siksi korkealaatuisella proteiinilla tarkoitetaan yleensä eläinproteiinia. Sekä eläin- että kasviproteiinit on kuitenkin hajotettava kehossa imeytymistä varten. Hajotuksen aikana eläinproteiinit tuottavat vähemmän toksiineja, kun taas kasviproteiinit tuottavat enemmän toksiineja. Mitä enemmän kasviproteiinia nautitaan, sitä enemmän toksiineja syntyy.Nämä toksiinit on poistettava munuaisten kautta, mikä rasittaa tätä elintä entisestään. Siksi munuaisten vajaatoiminnasta kärsivät henkilöt eivät saisi käyttää proteiinijauhetta.
Yleisen nefriitin potilaiden tulisi välttää proteiinijauhetta, vaikka heidän munuaistensa toiminta näyttäisi normaalilta. Itse asiassa tasapainoinen päivittäinen ruokavalio tarjoaa riittävän proteiinin saannin, joten proteiinijauheen käyttöä ei tarvita. Vain henkilöt, joilla on huono ruoansulatus tai taipumus liialliseen painonlaskuun, voivat hyötyä sopivasta lisäravinteesta.
Kenelle proteiinijauhe sopii?
1. Henkilöt, joiden ruokavalio on muuten normaali, mutta joiden proteiinin kulutus on lisääntynyt sairauden vuoksi, kuten murtumista tai palovammoista toipuvat henkilöt.
2. Kasvissyöjät, erityisesti vegaanit, voivat käyttää proteiinijauhetta proteiinin saannin puutteen korvaamiseksi, vaikka se ei voi täysin korvata ruokavaliosta saatavaa proteiinia.
3. Henkilöt, jotka eivät voi syödä korkealaatuisia proteiinipitoisia ruokia, kuten raskaana olevat naiset, joille lihan haju aiheuttaa pahoinvointia. Lisäksi akuuttia hepatiittia sairastavat potilaat kärsivät usein voimakkaasta pahoinvoinnista, oksentelusta ja ruokahaluttomuudesta. Kun tarvitaan helposti sulavaa, korkealaatuista proteiinia, joka ei rasita maksaa, proteiinijauhe voi olla sopiva vaihtoehto.
4. Lihasvoimaharjoittelua harrastavat henkilöt.
Missä tilanteissa proteiini tulisi saada ravinnosta eikä ravintolisistä?
1. Soijapavut
Soijapavut sisältävät poikkeuksellisen paljon proteiinia – kolme kertaa enemmän kuin munat – ja ovat monipuolinen perusraaka-aine sekä pääruokiin että paistoksiin, mikä tekee niistä erinomaisen proteiinin lähteen.
2. Maitotuotteet
Maitotuotteet ovat runsaasti korkealaatuista proteiinia. Esimerkiksi maito sisältää jopa 3 % proteiinia ja tarjoaa kaikki kahdeksan välttämätöntä aminohappoa sekä runsaasti B-vitamiineja ja kalsiumia. 300 g:n päivittäinen kulutus tai vastaava määrä muita maitotuotteita on erittäin hyödyllistä painonhallinnalle.
3. Munat
Munat ovat poikkeuksellisen proteiinirikkaita ja sisältävät lisäksi lukuisia muita ravintoaineita. Munat edistävät rasva-aineenvaihduntaa ja auttavat alentamaan veren rasvapitoisuutta, joten kolesterolin saannista ei tarvitse huolehtia.
4. Kala
Muihin lihatuotteisiin verrattuna kala on runsaasti tyydyttymättömiä rasvahappoja ja vähäkalorista, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan painonhallintaan. Itse asiassa kala on myös poikkeuksellisen runsaasti proteiinia. Ihanteellista on syödä päivittäin 75–100 grammaa valkoista kalaa, kuten turskaa tai katkarapuja.
5. Liha
Vaikka monet laihduttajat välttävät lihaa kokonaan, tavalliset lajit, kuten kana, ankka, naudanliha ja lammas, ovat erinomaisia korkealaatuisen proteiinin lähteitä. 50–70 gramman päivittäinen saanti auttaa merkittävästi lihasten kasvua. Valitse luonnollisesti vähärasvaisia paloja, kuten nahatonta kananrintaa tai vähärasvaista naudanlihaa.