Noen mennesker er overbevist om at kosttilskudd kan kurere alle plager, og tar flere piller daglig og føler seg uvel hvis de utelater dem. Imidlertid er overdrivelse i alle ting skadelig. Overforbruk av kosttilskudd kan skade kroppen. Nylige nyhetsrapporter beskriver en mann som utviklet leversvikt etter å ha tatt åtte vitamintabletter daglig. For spesifikke detaljer, se hovedteksten.
Mann utvikler leversvikt etter å ha tatt åtte vitaminer daglig
Rapportene indikerer at Chen, 53 år, merket at han i stadig større grad ble ute av stand til å utføre daglige oppgaver og ofte ble syk, særlig utsatt for forkjølelse, og at hans generelle helse forverret seg. Etter råd fra familie og venner begynte han å ta kosttilskudd. Men etter over en uke uten merkbar effektEtter mye overveielse bestemte Chen seg for å øke doseringen dramatisk, fra én tablett daglig til åtte.
Innen en uke etter at han begynte å ta åtte vitaminer daglig, opplevde Chen tretthet, tap av matlyst og andre plager. Ti dager senere ble urinen og huden hans gul.Chen skjønte at noe var galt og søkte øyeblikkelig legehjelp. Omfattende tester avdekket en alvorlig tilstand: leversvikt. Diagnosen pekte på medikamentindusert hepatitt, og det importerte multivitaminpreparatet ble identifisert som årsaken.
Risiko ved overdosering av vitaminer
1. Vitamin A
Overdreven kortvarig inntak av dette vitaminet kan lett føre til akutt forgiftning.Symptomer på forgiftning inkluderer svimmelhet, kvalme, oppkast og tåkesyn. Kronisk daglig overdosering kan forårsake misfarging av huden, muskelsvakhet og alvorlig hårtap.Spesielt kan overdreven inntak av vitamin B3 føre til vasodilatasjon. Det kan også utløse hudplager som kløe og rødme. Videre kan det svekke utskillelsen av urinsyre, noe som potensielt kan føre til hyperurikemi. Overdreven inntak av vitamin B9 (folsyre) øker trettheten, slik at man føler seg utmattet, og kan forstyrre sinkmetabolismen, noe som utgjør en betydelig helsefare.
3. Vitamin C
Regelmessig overdrevent inntak av vitamin C kan øke risikoen for å utvikle steiner. Dette skyldes at vitamin C, når det metaboliseres i kroppen, lett danner oksalsyre. Dette stoffet binder seg lett til kalsium og danner kalsiumoksalat. Denne organiske forbindelsen er vanskelig for kroppen å skille ut, noe som øker sannsynligheten for steindannelse.
Forholdsregler ved inntak av kosttilskudd
1. Ta etter måltider
Personer som regelmessig inntar vitamin C, anbefales å ta det etter måltider. Da dette stoffet er surt, kan store doser lett forårsake magesmerter.Vær oppmerksom på at kalsiumtilskudd krever nøye vurdering: unngå å kombinere det med jernholdige kosttilskudd, da jern kan svekke kalsiumopptaket. I tillegg bør du dele det daglige kalsiuminntaket (totalt ikke mer enn 500 mg) opp i flere doser for å forbedre opptaket.
3. Rimelig vitamintilskudd
Personer i ulike yrker og livsfaser har behov for forskjellige ernæringsprofiler, da kroppens behov for spesifikke næringsstoffer varierer betydelig. Grupper som barn i vekst, gravide og nybakte mødre har alle behov for vitamintilskudd. Riktig vitamininntak fremmer fysisk utvikling og fremskynder restitusjon etter sykdom.